Recetas con Ternera
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Corazón encebollado
Sencillísima y rápida receta de corazón encebollado con pimentón. Si tienes prisas, este plato es lo que estás buscando para comer una buena comida caliente.
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Carpaccio con cebolla
Fantástico entrante o aperitivo de carpaccio con cebolla, que regaremos con un delicioso aderezo hecho con zumo de limón, aceite de oliva y mostaza.
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Callos con jamón
Estos increíbles callos con jamón deben ser acompañados con mucho pan, para untarlo en su espectacular salsa, ligeramente picante, de tomate con almendras.
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Vacío a la plancha
Jugoso plato de vacío a la plancha, que prepararemos con tan solo un poco de aceite y sal. Los resultados hará las delicias de los amantes de la buena carne.
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Sopa de albóndigas con arroz
Completa y deliciosa sopa de albóndigas acompañada de un rico arroz al cilantro. Un plato único que si lo pruebas una vez, lo acabarás haciendo mil.
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Callos a la japonesa
Juntando culturas podemos elaborar unos exquisitos callos de ternera acompañados de una suave y apetitosa salsa japonesa. Su resultado: espectacular.
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Sandwich de falda de res
Delicioso y sencillo sandwich de pan de chapatta relleno de jugosa falda de res al grill con mayonesa de maíz casera y pimientos y cebolla asados.
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Guiso de rabo de toro
A continuación, te indicamos los pasos a seguir para obtener un exquisito guiso de rabo de toro, elaborado con caldo, vino tinto y algunas verduritas.
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Picadillo con aceitunas
Sencillísimo y sabroso picadillo con aceitunas, cebolla, pimiento, pasas, y zanahoria, al que daremos un fantástico sabor con pimentón. Irresistible.
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Tournedos
Exquisito tournedos o tournedó envueltos en bacon, sellados a fuego vivo y acompañados de puntas de espárragos y una suculenta lámina de foie grás.
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Lengua de vaca
Aquí tienes dos recetas muy fáciles de preparar unos ricos estofados de lengua de vaca o ternera, con una suave salsa de verduras y vino blanco. Riquísimos.
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Pie de carne
Delicioso pie de carne de res con una exquisita base de puré de patatas crujiente. Un plato completo y sabroso ¡que gustará a todos!
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Hamburguesas de chorizo
Riquísimas y sorprendentes hamburguesas de chorizo, carne picada y queso. Una comida con la que tanto niños como mayores quedarán encantados.
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Roast beef con salsa de dijon
Jugoso rosbif o roast beef bañado con una deliciosa salsa de dijon y acompañado de alcaparras. Un plato de carne espectacular para una comida especial.
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Sandwich de roast beef
Deliciosos y sabroso sandwich de roast beef acompañado de un rico aderezo de blue cheese o queso azul. Ideal para una comida o cena rápida.
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Falda de res con tomate
Deliciosa falda de res o ternera con tomate condimentada con un sabroso tapenade hecho con aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
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Ribeyes con queso de cabra
Delicioso ribeyes a la plancha acompañado con una suculenta salsa de mantequilla de queso de cabra.
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Calabacines con carne
Pocos platos encontraremos tan fáciles de preparar, y con tan buenos resultados, como estos deliciosos calabacines con carne.
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Pita mediterránea
Esta pita mediterránea es un fácil, rápido y delicioso bocado elaborado con pan árabe relleno de una sabrosa ensalada mediterránea.
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Matambre
Los amantes de la buena carne, sabrán apreciar este jugoso matambre a la plancha, al que daremos un toque delicioso con un machado de naranja, ajo y perejil.
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Albóndigas de chile poblano
Ricas albóndigas de chile poblano con sopa de chile ancho. Unas sabrosas bolitas de carne de res con un delicioso toque picosito de chile poblano.
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Guiso de verduras con carne
Excepcional guiso de verduras con carne con todo el sabor de los platos más tradicionales. Esas comidas que gustan a todos, y que nunca pasarán de moda.
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Nidos de carne con setas
Sencillos, rápidos, originales y sabrosos nidos de carne con setas. Sirve sobre una cama de puré de patatas y tendrás un plato ¡de lo más completo!
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Solomillo en salsa teriyaki
Impresionante de filetes de solomillo de ternera en salsa teriyaki casera. Una forma diferente de comer la carne, con unos excelentes resultados.
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Hamburguesas con especias
Mini hamburguesas con especias, queso de cabra, rúcula, pepinillos, mermelada de tomate y mayonesa. Bonitas, simpáticas y deliciosas.
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Brascada
La brascada es un plato de ternera con jamón y cebolla frita que se suele servir en bocadillo, y que acompañamos de exquisitos tomates asados.
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Callos con tomate
Espectaculares callos con tomate con un ligero e irresistible toque picante. Un plato que hay que acompañar con pan para untarlo en su increíble salsa.
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Albóndigas turcas
Si te gusta la carne y probar sabores de todo el mundo, no pierdas la oportunidad de elaborar en tu propia casa esta sencilla receta de albóndigas turcas.