Recetas de Bebidas

Flip de pistachos

Yema de huevo, nata, zumo de piña, sirope de avellanas, helado y pistachos triturados... una bebida alucinante, este flip de pistachos.

Cóctel French 75

Nos quedamos con la preparación de la famosa bebida, un clásico de principios del siglo pasado con cava, ginebra, azúcar y jugo de limón.

Cóctel aperol 86

Para los amantes de los combinados secos, con cierto tinte amargo y aromas de naranja; el cóctel aperol 86 será perfecto.

Batido de mandarina

Un combinado muy rico a base de sirope de mandarina, yema de huevo, nata y zumo de naranja. Un batido riquísimo y para disfrutar.

Café de almendras

Este regalito es para los cafeteros: Un riquísimo café de almendras con mucha espuma, amaretto y almendritas en láminas.

Café a los cuatro gustos

Para los amantes de las bebidas con café. El café a los cuatro gustos combina la infusión con azúcar, whisky y nata.

Granizado de café

Aromático granizado de café casero, endulzado con sirope, animado con nata y decorado con polvo de cacao. Riquísimo.

Ponche de té

Un ponche que va a encantar a los amantes del té y a quienes les gustan los combinados con ron y brandy. Por cierto, se sirve caliente y combate el frío.

Sorbete con pétalos de rosa

Una cena romántica, el Día de San Valentín, la celebración de los Enamorados... cualquier momento se torna sensual con este sorbete de pétalos de rosa.

Cocktail imperial delight

Nos atrevemos con un combinado bien fuerte, por lo que es conveniente beber con responsabilidad. El imperial delight es un cóctel a base de cognac.

Batido de albaricoque

Tan fácil como pela y trocear la fruta, unir el resto de ingredientes y batir. Ni más ni menos será necesario para tener listo tu batido de albaricoque.

Sorbete de naranja y cava

Una refrescante y estimulante bebida rica en antioxidantes y muy apropiada tanto para noches de verano, como para ayudar a digerir comidas pesadas.

Arándanos granizados con limoncello

Una interesante combinación de zumo de arándanos y lima, mezclados con limoncello y vodka y transformada en un delicioso granizado.

Cóctel orange blossom

Un cóctel que mezcla el zumo de naranja natural con dry gin y vermú blanco. El orange blossom deleitará a los amantes de los combinados con ginebra.

Cóctel Scarlett O`Hara

El cóctel Scarlett O`Hara nos encandilará con esa extraña mezcla de southern comfort y jugo de arándanos, matizado por el zumo de lima. Bebida rojo pasión.

Coco verde cóctel

El coco verde cóctel es una de esas bebidas combinadas que utilizan huevo en su elaboración, además de crema de coco, blue curaçao y una mezcla de zumos.

Cóctel barracuda

Una infalible combinación: ron, zumo de piña, zumo de lima y un aromático toque de licor de vainilla. Es un cóctel barracuda.

Copa de Pimms nº 1

Todo un clásico de la coctelería inglesa, el Pimms nº1 Cup, una bebida a base de ginebra suave y frutas especiadas, a la que se añade limonada.

Bebida de leche de almendras

Una deliciosa bebida que combina la leche de almendras con los frutos secos, el aroma de la vainilla y delicioso helado. Riquísimo.

Batido de leche agria

Un estupendo batido de leche agria con albaricoques y el contrapunto de las semillas de cilantro y cava. Una bebida muy estimulante.

Flip de moca

El flip es una bebida que incluye huevo y licor en su preparación. Esta vez me ha dado por uno de moca y un poco de helado y nata. Fantástico.

Sangría española

Esta es una versión de la sangría española que yo hago con mi toque personal en la fruta. Cuando la preparo es todo un exitazo.

Caipiriña

Prepararemos una auténtica caipiriña al estilo más tradicional, usando el aguardiente de cachaça, como si estuviésemos en el mismísimo Brasil.

Cóctel ruso blanco

Vodka y licor de café, dos ingredientes imprescindibles para el cóctel ruso blanco, que termina de tomar forma al añadir un poco de nata líquida.

Cóctel strawberry fields

Un riquísimo cóctel sin alcohol, elaborado a base de zumos de frutas y con un vistoso toque de nata montada. Burbujitas a cargo del agua mineral con gas.

Ponche de uvas y albaricoques

Ponche de uvas y albaricoques que mezcla de manera increíble los sabores dulces, ácidos y amargos, consiguiendo matices muy acertados.

Ponche de cítricos al amaretto

Un ponche muy especial, elaborado con cítricos como la naranja y el pomelo y un soberano toque de amaretto, vino seco y cava. Muy propio para las fiestas.

Ponche de sidra de Navidad

Con manzanas, un poco de licor de manzana, sidra bien fresquita, zumo de limón, azúcar, zumo de manzana y agua con gas, un ponche navideño fácil y rico.

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