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- Recetas de carnes
Una exelente opción para satisfacer el paladar de la familia, chiles, tortillas de maíz y queso.
Esquisito costillar gratinado, cocido en greda (arcilla), con un toque de laurel y esquisitos champiñones.
Medallones de solomillo sobre compota de manzana caramelizada y con un toque de queso de cabra.
Filetes de ternera rellenos de jamón serrano y alcahofa, con una rica salsa de verduras y vino.
Rabo de toro cocido envuelto en hojas de col y cocida en un delicioso caldo de verduras.
Una manera diferente de comer salchichas bien crocantes, con un poco de queso, mostaza y cebolla.
Elaborado en salsa verde y con un toque muy guatemalteco, esta receta se puede hacer con gallina o gallo
Láminas de pan de molde, jamón cocido, queso y tomate, bañadas en huevo y cocido en la chef o matic
Paté de carne de cerdo, pollo y conejo, con verduras, un paté sabroso y con muchas propiedades.
Solomillo de cerdo con una rica salsa de cebolla, ajo, vino y el toque distinto de las aceitunas verdes.
Un paté diferente en España, pero muy conocido en Italia, mortadela, nata, queso parmigiano y tomate.
Conejo asado con patatas, piñones, vino blanco y limón, queda exquisito, con un sabor muy suave.
Filetes de cerdo acompañados de una salsa que sorprende por su sabor y originalidad.
Callo, patatas, piñones, verduritas y vino blanco, hacen de este plato una delicias para grandes y pequeños
Carne, manzana, pasas, queso, beicon y nueces, envuelto en hojaldre y con salsa de mermelada y champiñones.
Hojaldre relleno de bechamel, cebolleta, jamón serrano, huevo cocido y queso en lonchas.
Cordero, vinagre y ajo, adesezado con salvia y romero, hacen de este plato original una receta única.
Interesante receta de carne de cerdo flambeada previamente marcada a la plancha, y con una deliciosa salsa a la pimienta que sirve de acompañamiento ideal.
Las clásicas costillas de cerdo cocinadas a la barbacoa, con una deliciosa salsa agridulce a base de miel, zumo de limón y jengibre.
Alitas de pollo para comer mientras platicamos con los amigos en el jardín.
Pechugas de pollo enrolladas en tiras de beicon ahumado y bañados en la siempre deliciosa salsa bechamel.
Carne, miga de pan, huevo, un poco de vino y de perejil ... unas hamburguesas caseras tamaño mini.
Tortillas mexicanas rellenas de chicharrón prensado con una rica salsa de chiles, tomates y cebolla.
Típica receta de Ciudad de México, la masa de las tortillas rellenas con chorizo o chicharrón, crema y queso.
Carne de cerdo cocida en vino, leche en polvo, mermelada de grosellas y ciruelas.