Recetas de Carnes

  • Solomillo con mango y pasta

    Deliciosa y diferencte pasta preparada con carne y mango caramelizado.

  • Tortitas saladas

    Un aperitivo distinto hecho con el siempre delicioso hojaldre acompañado de queso, jamón serrano y beicon.

  • Lomo a la pimienta verde

    Delicioso lomo con salsa verde

  • Bistec de pollo en salsa de zanahoria

    Deliciosa pechuga de pollo previamente empanada y frita, acompañada de una sabrosa salsa de zanahorias con cebolla.

  • Solomillo a la crema

    Receta muy buena para tener invitados y preparar algo diferente.

  • Conejo en salmorejo

    Es un plato tradicional de mi tierra, Canarias. Se utiliza mucho para preparar el conejo salvaje de caza, con ajo, perejil y laurel entre otros pocos deliciosos ingredientes.

  • Sandwich al estilo Rafa

    Sandwich con queso derretido y trozos de salchichas

  • Pamplona criolla

    Muy rico, lleva su tiempo, pero vale la pena.

  • Pechugas de pollo con papas abanico

    Un pollito de aquellos para disfrutar un fin de semana

  • Riñón al plomo

    Una deliciosa receta de riñones con patatas, cebolla, pimientos asados y aderezado con el delicioso pimentón que le da un sabor y una presentación ideal y distinta.

  • Mole con pollo

    Una mezcla de sabores deliciosa. Pollo, chile, anís, cilantro y muchos más sabores.

  • Pollo al curry

    Un pollito en presas fácil y liviano, con una deliciosa bechamel y vino blanco.

  • Guiso de carne con olivas

    Es un guiso de ternera con almendras, avellanas y olivas de-li-cio-so.

  • Cerdo braseado

    Yo lo preparo cuando hace frío y lo acompaño con arroz chino blanco seco y un buen tinto áspero (tipo lambrusco)

  • Empanadas de pollo cremosas

    Empanadas de pollo con un relleno cremoso y suave de leche, harina, manteca y un complemento distinto como son las uvas pasas.

  • Pollo al verdeo

    La receta es muy sencilla pero muy gustosa. Pollo, cebolla, mostaza, curry y queso azul.

  • Empanada de pollo

    Riquísima empanada elaborada con masa casera y un sabroso sofrito de carne de pollo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y pimentón. ¡Espectacular!

  • Pollo con cítricos

    Pollo al horno macerado con cítricos y mostaza .... muy bueno.

  • Fricandó

    Una carne de ternera muy jugosa, con cebollas, muxarnon y un toque exótico de canela. Es muy tipica en cataluña.

  • Ternera en salsa de queso

    Un plato muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños, relizado con los filetes de la carne que desees, cortados muy finos, y queso para fundir, acompañado con arroz blanco o patatas.

  • Pollo a la naranja con verduras

    Esta receta nos inspira una rica forma de comer pollo con un delicioso sabor agridulce de la naranja, que le dará un toque exótico, fresco y diferente.

  • Pintxo patopi

    Jamón de pato con pimientos del piquillo sobre pan y una deliciosa vinagreta de naranja.

  • Quesadillas de harina de maíz y pollo

    Una rica masa tipo crepes, rellena de pollo y queso rallado. Se acompaña con salsa de tomate y chile, lechuga picada y queso fresco espolvoreado.

  • Vitel tone de peceto de ternera

    Carne de ternera cocida y acompañada de una salsa fría de atún o anchoas, aceitunas negras, crema de leche y mayonesa. Vistosa receta con un sabor distinto.

  • Tartaletas de lomo con champiñón, calientes

    Lomo, champiñones y cebolla son los ingredientes principales de estas ricas tartaletas.

  • Pechugas de pollo con salsa de champiñón

    El pollo en salsa de champiñones, con su nata, su cebolla y sus ajitos, es una de las formas más ricas y jugosas de preparar las pechugas de pollo.

  • Estofado criollo (Argentina)

    El mimo en la preparación de este rico estofado de carne con verduras y vino blanco, hacen de él un plato argentino increíblemente delicioso.

  • Tostas de chorizo

    Unas ricas totas de chorizo, cebolla, tomate, y queso parmesano, para chuparse los dedos.