Recetas de Carnes

  • Carré de cerdo con apios y manzana

    Un rico plato de carré de cerdo relleno de apios y manzanas en salsa de apio, azúcar, manteca y caldo de verduras.

  • Solomillo al ajo

    Solomillo de cocinado con ajo para darle un toque de sabor diferente.

  • Bombones de jamón

    Un rico plato de entrantes a base de jamón con queso a las finas hierbas y dátiles.

  • Bistecs con champiñones

    Un rico plato de bistec de res sin grasa con chile, champiñones, tomate y especias. Sólo 270 calorías por bistec.

  • Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso

    Una de las carnes del cerdo más apreciadas, el solomillo, guisado en una fina y suave salsa de cebolla, vino y un toque de queso. No está nada mal.

  • Alzado de jamón

    Una aperitivo hecho con una rodaja de pan con jamón, huevo cocido, pimiento verde, aceitunas y mahonesa.

  • Chuletas de cerdo con salsa de tomillo y limón

    Un rico plato de chuletas de cerdo con una salsa sencilla pero muy sustanciosa de tomillo, limón, ajo, harina, leche descremada, aceite, pimienta y sal.

  • Kebab (Turquía)

    Un rico plato de brochetas de cordero al espetón, plato típico de Turquía.

  • Carpaccio de avestruz con anchoas

    Un plato especial de rica carne de avestruz, anchoas, mahonesa y un toque de lima, ideal para paladares refinados.

  • Solomillo de buey Stroganoff

    Un manjar digno de reyes, para quedar como todo un chef delante de tus amigos y familiares.

  • Pollo al sillao

    A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.

  • Pinchos morunos con tomate cherry

    Pinchos de carne de cerdo con especias.

  • Pollo a lo pobre

    Una forma distinta de hacer el pollo guisado: sin aceite, con cebolla, ajo, pimiento y tomate. Es muy fácil de hacer y queda bastante rico.

  • Zorza de lomo

    Lomo de cerdo adobado con pimentón dulce y picante.

  • Criadillas de cordero

    Criadillas de cordero empanadas sobre pan frito.

  • Chuletillas de cordero con patatas

    Chuletas de cordero acompañadas con una guarnición muy típica de la gastronomía española.

  • Callos a la madrileña

    Riquisimos para comer con muuuuuuuucho pan.

  • Albóndigas caseras

    Albóndigas de carne elaboradas al estilo tradicional, como hacían las abuelas, acompañadas con salsa de tomate fácil. Las patatas fritas, el broche ideal.

  • Carne guisada

    Plato tradicional y fácil de hacer de carne de ternera cortada en dados y acompañada de unto y patatas, guisada con ñora y pimentón picante. Sencillo y rico.

  • Perdiz escabechada

    Las perdices en escabeche son una forma tradicional de preparar un plato, que se come tanto frío como caliente, y dura perfecto varios días.

  • Escalopes de ternera con pasas

    Receta rápida y sabrosa.

  • Adobo filipino

    Sabroso guiso de carne de cerdo y/o pollo saborizadas con salsa de soja, vinagre, ajo, caldo de pollo, laurel y pimienta. Delicioso.

  • Pavo horneado

    Tradicional, sabroso y jugoso pavo al horno con su adobo de limón, cebolla, puerro, ajo, vino, coñac y especias, y su salsa especial con manzana.

  • Bocadillos calientes

    Impresionante bocadillo de salami, queso y tomate, aromatizado con una mantequilla de ajo y un toque de orégano. Y todo ello caliente, para ganar en sabor.

  • Caracoles al tomillo

    Deja los prejuicios de un lado, y prepara una buena ración de caracoles con especias para tapear o acompañar la comida. ¡Tienes que darles una oportunidad!

  • Fondue de Carne

    Con un poco de carne cortada en trocitos y aceite aromatizado con laurel, se puede preparar una deliciosa fondue para disfrutar la carne en su punto.

  • Migas del Pastor

    Migas de pan cocinadas con ajito, panceta, picatostes y el imprescindible toque del pimentón. Un sabroso plato típico rural que no se debería perder jamás.

  • Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

    Realza el sabor y la jugosidad de las insípidas y secas pechugas de pollo, con esta deliciosa salsa de nata, vino y mostaza. ¡De toma pan y moja!