Recetas de Verduras y Frutas

  • Crepes de pollo y verduras

    Receta de Crepes de pollo y verduras

    Los crepes caseros, rellenos con un sofrito de verduras y pechuga de pollo. Una receta irresistible para paladares de todas las edades y gustos.

  • Quiche integral de espinacas y tomate

    Receta de Quiche integral de espinacas y tomate

    Las quiche, o como también se las conoce, las tartas saladas, son una delicia para todos y dan mucho juego en su relleno. En este caso, tenemos una quiche de espinacas, varios tipos de quesos y tomate.

  • Paté de berenjenas

    Receta de Paté de berenjenas

    Fácil de preparar, rápido y con un resultado sorprendente. Además, sirve para preparar canapés en tostaditas para cualquier comida o cena de fiesta, o como acompañamiento de carnes y pescados.

  • Tapenade de aceitunas negras

    Receta de Tapenade de aceitunas negras

    El tapenade de aceitunas, o paté vegetal de aceitunas con anchoas, tiene un delicioso e intenso sabor, ideal para untar en pan y deleitarse con su aroma.

  • Entremes de coliflor

    Receta de Entremes de coliflor

    Arbolitos de coliflor cocida, aderezada con mayonesa y acompañada con huevo cocido y tomate natural. Un entrante o un primer plato vistoso y lleno de sabor.

  • Crema de calabaza y coco

    Receta de Crema de calabaza y coco

    Una crema muy sencilla, rápida y con el toque perfecto de coco, curry y cúrcuma, ideal para llevarla a la mesa en una fiesta o en Navidad.

  • Berenjenas a la crema

    Receta de Berenjenas a la crema

    Las berenjenas rellenas son siempre una delicia. En este caso las preparamos con una bechamel, unas gambas y un poco de jamón serrano, y tenemos unas berenjenas rellenas dignas de todo un gran chef.

  • Col rellena

    Receta de Col rellena

    Este plato tan original, de verdura rellena de carne y acompañada de nueces, huevo cocido y pan, puede ser la solución perfecta para que los niñoz comiencen a comer verdura.

  • Aceitunas con pimentón y aceite

    Receta de Aceitunas con pimentón y aceite

    Una manera sencilla y rápida de alegrar unas aceitunas en un plato, de esta forma, unas simples aceitunas se combierten en todo un plato perfecto para cualquier fiesta.

  • Calabacín gratinado

    Receta de Calabacín gratinado

    Este ligero, fácil y rápido plato de calabacín gratinado, es un entrante o primer plato perfecto como entrada en las comidas del día a día, aunque también puede ser perfecto para cualquier fiesta.

  • Crema de acelgas con huevas de lumpo y capellán

    Receta de Crema de acelgas con huevas de lumpo y capellán

    Una crema muy suave de acelgas con un toque de sabor marino gracias a las huevas de pescado. Perfecta combinación de colores, texturas y sabores.

  • Crema de calabacín con el queso parmesano

    Receta de Crema de calabacín con el queso parmesano

    Sencilla y sana crema de calabacín, patata, zanahoria, cebolla y puerro con el toque perfecto del queso parmesano.

  • Crema de brecol y sesamo

    Receta de Crema de brecol y sesamo

    Un plato sencillo, ligero, sano, rico y lleno de vitaminas y minerales. Ideal para grandes y pequeños.

  • Empanada de calabaza

    Receta de Empanada de calabaza

    Una empanada distinta con un sabor sorprendente, perfecto para comer verdura casi sin darse cuenta, lo que la hace perfecta para peques de la casa.

  • Coles con espinazo

    Receta de Coles con espinazo

    Sano plato de cuchara, ideal para los días de frío. Repollo, carne de cerdo, morcilla, tocino y un poco de guindilla, para dar ese toque picante.

  • Sofrito de tomate

    Receta de Sofrito de tomate

    Un básico en la cocina, un sofrito que acompaña la mayoría de los guisos, con su cebolla, su pimiento, ajo y tomate crud

  • Escalivada al horno

    Receta de Escalivada al horno

    Aunque la escalivada tradicional se hace a fuego lento en plancha de hierros, esta es una versión para que todos podamos hacerla en el horno de casa.

  • Rollitos sorpresa

    Receta de Rollitos sorpresa

    Estos rollitos son una sorpresa para todos los comensales, ya que no sabrán lo que van a comer hasta que no le metan el cuchillo.

  • Gazpacho con pincho de encurtidos

    Receta de Gazpacho con pincho de encurtidos

    Una forma más de presentar y preparar el gazpacho, en este caso aliñado con vinagre de Jerez y adornado con un pincho de encurtidos.

  • Calabacines rellenos de pisto

    Receta de Calabacines rellenos de pisto

    Lindos vasitos hechos con calabacín y rellenos de un pisto manchego con el toque especial de Juanjo de Ole Tus Fogones.

  • Espárragos jugosos

    Receta de Espárragos jugosos

    Con espárragos, jamón cocido y mayonesa, puedes hacerte un apaño cuando no sabes qué preparar de cenar... Y se prepara en un momento.

  • Puré de calabacín

    Receta de Puré de calabacín

    Una crema de calabacín sabrosa y fácil de comer para todos, incluso para los más pequeños de la casa.

  • Verduras de la abuela

    Receta de Verduras de la abuela

    Acelgas, patatas, zanahoria, cebolla, tomate, bechamel y queso rallado, son los ingredientes que forman esta especie de lasaña vegetariana.

  • Duelo de cremas

    Receta de Duelo de cremas

    Esta doble crema está riquísima si la comes mezclada, pero la presentación por separado, es una belleza para los sentidos.

  • Crema de calabacín en caldo de pollo

    Receta de Crema de calabacín en caldo de pollo

    Prepara la crema de calabacín, con caldo de pollo, zanahoria y queso parmesano, y consigue una crema suave que os sorprenderá por su sabor.

  • Berenjenas mar y montaña

    Receta de Berenjenas mar y montaña

    El título lo dice todo, esta receta lleva verduras, productos de mar, carne picada y, encima, champiñones, queso y vino blanco.

  • Volcán de verduras

    Receta de Volcán de verduras

    Verduras a la plancha y carne picada, todo ello colocado en forma de volcán, cubierto de bechamel y gratinado con parmesano ¿No se te hace la boca agua?

  • Brochetas vegetales

    Receta de Brochetas vegetales

    Ricas brochetas de pimientos, tomates y calacín, acompañadas de una original salsa de anchoas macerada en leche, y mayonesa.