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VerdurasRecetas de Verduras y Frutas
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Revuelto de habichuelas verdes
Sano y rico revuelto de judías verdes de fácil preparación. Para cuando tenemos un poquito de prisa.
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Col con jamón
Una receta muy sencilla pero de un sorprendente sabor que nos llega de Bélgica.
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Tomates rellenos de carne
Vistosos y ricos tomates rojos rellenos de carne con cebolla y queso... para comérselos.
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Gazpacho blanco con espárragos
Un gazpacho fresquito para una entrada que te hará quedar como el mejor de los chef de cocina.
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Hamburguesas de verdura
Ideal para los niños que adoran las hamburguesas pero odian las verduras. Pruébalas, verás los ricas que están.
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Conserva de judías verdes
Estas judías puedes consumirlas en ensalada o guisadas, pero ya tendrán un sabor que las hará especiales.
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Caviar de berenjena
Como aperitivo con pan tostado, o como guarnición de carnes y pescados, una receta fácil y rápida que nos llega desde Rusia.
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Puerros cocidos con vinagreta
Puerros cocidos aderezados con una vinagreta de aguacates, tomates, cebolletas y huevos cocidos.
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Repollo relleno de arroz y cebolla
Unos deliciosos rollos de repollo rellenos de arroz, cebolla, pasas y almendras, para una comida especial.
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Vichyssoise de coliflor y tomate en Thermomix
Una deliciosa crema de coliflor y patata, que contrasta con un granizado de tomate con azúcar.
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Berenjenas rellenas de bechamel de gambas
Una mezcla sabrosísima para saborear las berenjenas, gratinadas y cubiertas con queso rallado.
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Budín verde
Delicioso pastel fácil de preparar y muy llamativo. Seguro que de esta forma consigues que algunos dejen de odiar las verduras.
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Quiché de la pradera
Rico pastel de espinacas y hojaldre, una forma deliciosa de comer las sanísimas espinacas.
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Pimientos rellenos de queso
Unos deliciosos pimientos rellenos de queso y champiñones, ideales como entrada, para tapear con amigos o como guarnición de carnes.
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Pimientos del piquillo rellenos de atún, huevo y mayonesa
Una versión diferente, muy rica y fresca de los pimientos del piquillo rellenos.
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Tomates rellenos con arroz
Unos espectaculares tomates rellenos de arroz, con un delicioso toque de anchoas y albahaca.
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Verduras a la plancha con queso de cabra
Una receta saludable que además resulta muy económica y sencilla de preparar.
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Delicias de berenjena
Berenjenas fritas, ideales como entrante de una comida, como guarnición para carnes o como plato para una cena.
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Verduras encurtidas caseras
Aprovecha las verduras maduras que tienes en casa, macerándolas en vinagre. Muy sanas al comerlas crudas.
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Morcilla de verano
Exquisita y sencilla receta de berenjenas ideales para preparar en los días de verano.
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Sopaipillas
Esta receta de calabaza es típica en Chile y es especial para los días de frío en invierno.
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Tomates rellenos de queso y aceitunas
Frescos tomates rellenos con una rica crema de queso, aceitunas y un toque de albahaca. Simplemente deliciosos.
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Crema fría de guisantes
Un entrante o primer plato exquisito y muy sencillo de preparar. ¡No dejes de probarlo!
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Coliflor al roquefort con nueces
Deliciosa opción para que todos puedan llegar a disfrutar de las verduras, en este caso de la coliflor.
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Milhojas de verduras
Delicioso pastel de verduras que entra por los ojos gracias a su combinación de colores.
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Berenjenas caprese
Comienza tu comida o cena con este entrante de berenjenas horneadas, una opción que no pasará desapercibida entre tus invitados.
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Potito de verduras con pescado
Una sencilla receta de puré de verduras y pescado que sin lugar a dudas llenará de energía a tu bebe.
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Puré de calabaza con queso
Con patata, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo, quesitos y un poquito de aceite, haremos, en tan sólo 20 minutos, este cremoso, rico, sano y nutritivo puré.
