Recetas de Verduras y Frutas

  • Crema de espárragos con nata

    Receta de Crema de espárragos con nata

    La crema de espárragos verdes, caldo de verdura, cebolla, aceite y el toque cremoso de la nata líquida. Una receta fácil y rápida.

  • Crema de espinacas

    Receta de Crema de espinacas

    Fácil, sana y sabrosa crema de verduras variadas: espárragos verdes, acelgas, un rico sofrito de ajo y cebolla y un sutil toque de comino y pimienta.

  • Lasaña de berenjenas con mozarella

    Receta de Lasaña de berenjenas con mozarella

    Deliciosa lasaña vegetal hecha con capas de berenjenas, cebolla, pimiento y mozzarella, todo ello cubiero de una riquísima salsa bechamel.

  • Puerros con champiñones

    Receta de Puerros con champiñones

    Un buen puñado de vegetales; puerro, champiñones, tomates y patatas, se combinan a la perfección en este plato junto a un poco de carne de cerdo.

  • Crema de auyama

    Receta de Crema de auyama

    Completo y suave primer plato muy indicado para los niños de la casa por el delicioso sabor dulce que aporta la calabaza. Fácil de hacer, rico y cremoso.

  • Alcachofas rebozadas a la crema

    Receta de Alcachofas rebozadas a la crema

    Un buen plato de verduras; alcachofas y acelgas, en esta preparación de alcachofas rebozadas con una suave crema de acelgas y patatas.

  • Conservas de tomate frito

    Receta de Conservas de tomate frito

    La salsa de tomate o tomate frito casero, es una delicia que se puede hacer en gran cantidad y se puede disfrutar todo el año en conserva.

  • Conservas de tomate natural

    Receta de Conservas de tomate natural

    Aprovecha cuando el tomate está en su momento más barato, para comprar una buena cantidad de ellos, envasarlos y consumirlos cuando están más caros.

  • Judías verdes con bacon

    Receta de Judías verdes con bacon

    Con una base de cebolla frita y bacon dorado, crearemos una salsa muy sabrosa sobre la que echaremos las judías verdes cocidas. ¡Una rica combinación!

  • Judías verdes con jamón

    Receta de Judías verdes con jamón

    Sanísimo y sencillísimo plato de judías verdes con el toque del salado del jamón serrano y el toque ácido del tomate frito.

  • Repollo con salsa de soja y queso

    Receta de Repollo con salsa de soja y queso

    Riquísima receta de repollo rehogado con salsa de soja y un toque final de queso por encima, para darle el toque perfecto a la preparación.

  • Tostas de pisto con alubias y huevos de codorniz

    Receta de Tostas de pisto con alubias y huevos de codorniz

    Una mezcla sorprendente y única, de pisto de verduras con alubias cocidas y huevo frito, todo ello bien montado sobre una rebanada de pan tostado.

  • Pastel de calabaza y cebolla

    Receta de Pastel de calabaza y cebolla

    Un pastel de calabaza y cebolla suave y con textura, gracias a la colaboración de una buena bechamel y el toque de los piñones.

  • Crema de tomate con parmesano

    Receta de Crema de tomate con parmesano

    Una suave crema de tomate con parmesano y un chispeante toque de pimienta. El aporte final de la nata, le confiere una extraordinaria delicadeza al paladar.

  • Crema de brócoli

    Receta de Crema de brócoli

    Cocinar una crema de brócoli es una de las mejores opciones como primer plato de una cena o comida, en la que la carne sea el plato estrella.

  • Crema de zanahoria

    Receta de Crema de zanahoria

    Un plato con crema de zanahoria caliente, es un entrante especialmente bueno para casi cualquier tipo de carne, sobre todo para la carne roja.

  • Berenjenas fritas

    Receta de Berenjenas fritas

    Berenjenas "maceradas" en cerveza y rebozadas con harina y huevo, fritas con aceite de oliva como si fueran patatas fritas.

  • Salmorejo con huevo y jamón serrano

    Receta de Salmorejo con huevo y jamón serrano

    Típico primer plato o salsa de la gastronomía española veraniega. Una refrescante crema de tomate y pan, deliciosa, con pocos ingredientes y fácil de hacer.

  • Pimientos rellenos con salsa de brandy

    Receta de Pimientos rellenos con salsa de brandy

    Deliciosos pimientos rojos rellenos de carne y verduras, rebozados y acompañados de una rica salsa de brandy y tomate.

  • Escalibada con salchichas abrigas

    Receta de Escalibada con salchichas abrigas

    Con unas verduras asadas, un poco de pan y una salchicha envuelta en panceta o bacón, puedes preparar esta rica tosta de escalibada con salchicha abrigá.

  • Pimientos rellenos de carne

    Receta de Pimientos rellenos de carne

    Los pimientos están riquísimos rellenos de carne, de pescado o de marisco. En esta receta los rellenamos de carne y verduras, y los gratinamos con queso.

  • Calabacines rellenos con bechamel

    Receta de Calabacines rellenos con bechamel

    Perfecta combinación de verduras con carne, en un vistoso y original plato horneado, con bechamel por encima y queso emmental gratinado.

  • Crema de tomate con queso

    Receta de Crema de tomate con queso

    Con unos tomates aromatizados con ajo y perejil, fritos y acompañados con queso crema o queso fresco, se prepara una crema o salsa deliciosa y sencilla.

  • Repollo en salsa

    Receta de Repollo en salsa

    Prepara la col o el repollo de forma distinta, para conseguir un sabor único y diferente, y conseguir de esta forma que todos coman esta sana verdura.

  • Endivias braseadas

    Receta de Endivias braseadas

    Las endivias braseadas son un rico acompañamiento para carnes y pescados que puede tomarse también como primer plato.

  • Ensalada de pimientos

    Receta de Ensalada de pimientos

    Ensalada de color con el verde, el rojo y el amarillo de los pimientos, acompañada de tomate y cebolla, y el sabor suave de los filetes de caballa.

  • Aceitunas fritas

    Receta de Aceitunas fritas

    Dales una vuelta a las siempre deliciosas aceitunas, rebozándolas en una masa de queso, harina, cerveza y huevo, el resultado sorprenderá a todos.

  • Berenjenas al horno

    Receta de Berenjenas al horno

    Irresistibles berenjenas rellenas de atún, puerro, cebolla y picadillo de berenjena, con vino blanco y crema de leche, y gratinadas con queso al horno.