Recetas con Berenjenas

  • Berenjenas en vinagre

    Disfruta de estas sencillas y refrescantes berenjenas en vinagre. Una forma distinta y llena de sabor de comer berenjenas que nos llega desde el Magreb.

  • Berenjena con queso

    Fantástica receta de berenjena con queso fundido y salsa de tomate. Un plato que comenzaremos en la plancha, para pasarlo después al horno. Delicioso.

  • Berenjena a la parrilla

    Deliciosas berenjenas marcadas en la parrilla y gratinadas con una crujiente costra de pan rallado con ajo, perejil y pimienta. ¡Fáciles, sanas y ricas!

  • Berenjenas con pollo

    Impresionante plato de berenjenas con pollo. La verdura y la carne salteada, acompañada de cebolla, pimiento y albahaca, resultarán una combinación perfecta.

  • Berenjenas con piñones

    Comer sano no significa prescindir de una buena comida, y una muestra de ello es esta deliciosa receta de berenjenas con piñones y miel.

  • Cúpula de berenjenas confitadas

    Estas berenjenas confitadas sobre sopa de gazpacho es una receta muy vistosa, sencillísima de hacer y con un contraste de sabores ¡realmente delicioso!

  • Berenjenas empanadas

    Con un poco de huevo y pan rallado, podemos elaborar unas exquisitas berenjenas empanadas, que gustarán tanto a mayores como a los más pequeños de la casa.

  • Sandwich de berenjena

    Deliciosos sandwiches rellenos de berenjena rostizada, salsa de tomate y queso. Un plato ideal para una cena o comida en el campo o playa.

  • Berenjenas asadas con anchoas

    Deliciosas berenjenas asadas con anchoas en una irresistible salsa de tomate casera. Sin duda, el pescado en salazón, le dará al plato un sabor increíble.

  • Berenjenas con queso

    Riquísimas y sencillas berenjenas con queso fundido y una salsa de tomate que vamos a aromatizar con unas hojitas de albahaca. El resultado será impresionante.

  • Calabacín con berenjenas

    Nutritiva y sabrosa receta de calabacín con berenjenas en una exquisita y suave salsa de tomate casero. Un plato que nunca olvidarán.

  • Berenjenas rellenas de garbanzos

    Ricas berenjenas con un relleno diferente y original de verduritas, garbanzos y queso. Perfectas para comer verduras y legumbres en cada bocado.

  • Tosta de berenjenas y tomate

    Un buen pan de hogaza con verduritas a la plancha en daditos, y queso mozarella fundido por encima, puede ser la mejor tosta que hayas probado.

  • Berenjenas al horno con tomate

    Con ingredientes muy básicos, vamos a preparar unas deliciosas berenjenas al horno con tomate. La verdura envuelta en la suave salsa resulta irresistible.

  • Berenjenas a la plancha

    Deliciosas berenjenas a la plancha perfectamente condimentadas con orégano y pimienta. Son ideales para utilizarlas como guarnición.

  • Berenjena rellena de espinacas

    Sorprende a los tuyos con esta fantástica receta de berenjena, rellena de espinacas y champiñones, recubierta de una rica salsa que potenciará su sabor.

  • Berenjenas rellenas de paté y queso

    Si quieres sorprender en una reunión de amigos, con estos bocaditos de berenjena, rellenos de paté y queso, seguro que lo conseguirás.

  • Berenjenas con tomate

    Las berenjenas con tomate las podremos comer frías o calientes, como primer plato o como acompañamiento... elijas la opción que elijas, quedarás satisfecho.

  • Berenjenas rellenas de salmón

    Irresistibles berenjenas rellenas de salmón ahumado, queso y maíz... una combinación de sabores perfecta para cualquier día de la semana.

  • Tortilla de berenjena

    La clásica tortilla española, hoy tendrá un toque sorprendente. El que quiera comprobarlo, solo tendrá que seguir los pasos de esta tortilla de berenjena.

  • Berenjenas a la miel

    Las berenjenas a la miel se hacen en un santiamén, y están buenísimas. ¿No os parece una cena estupenda para esta noche mismo?

  • Berenjenas al horno con patatas

    Las berenjenas con patatas al horno, aromatizadas con romero, las haremos en un momento de forma muy sencilla, y obtendremos unos resultados excelentes.

  • Puré de berenjenas

    El puré de berenjenas es una delicia tanto para comer solo, como primer plato, como para acompañar todo tipo de carnes y pescados.

  • Mousse de berenjena

    La mousse de berenjenas con guisantes y un aderezo de ajo y tahine, espolvoreada con curry y aceite de oliva, es un aperitivo delicioso perfecto para niños.

  • Berenjenas parmesanas

    Unas hermosas berenjenas parmesanas, guisadas a la parrilla y acompañadas por una salsa de tomate con parmesano. Comida con toque italiano.

  • Pisto de berenjenas

    Un jugoso pisto con berenjenas, pimientos, calabacín, tomate y cebolla, horneados y aromatizado con rico aderezo mediterráneo de ajos y aceite de oliva.

  • Berenjenas napolitanas

    Las berenjenas napolitanas necesitan tiempo de cocción, pero son muy fáciles de preparar. Riquísima mezcla de berenjenas, tomate, queso y anchoas al horno.

  • Berenjenas con huevo y jamón

    Esta receta de berenjena a la parrilla con huevo y jamón cocido, es uno de los platos más ricos, fáciles y sanos que podemos preparar.