Recetas para Congelar
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Pavo relleno de frutos secos
Delicioso pavo relleno de frutos secos, ciruelas y pasas, perfecto para celebrar por todo lo alto el día Acción de Gracias o thanksgiving day, y la Navidad.
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Aspargessupe
Suave y deliciosa crema de espárragos con nata o aspargessupe que nos llega desde Dinamarca. Fácil de hacer y con un resultado, ¡espectacular!
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Crema de judías
Una estupenda crema de judías verdes, con virutillas de ibérico crujiente, que podéis servir fría, lo que será un alivio para el verano.
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Conejo estofado
Vamos a disfrutar de un conejo estofado con mucho aroma, gracias a ingredientes como el ajo, la canela o la pimienta rosa.
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Berenjena con carne
Tradicional, pero siempre exitosa, la preparación de la berenjena con carne y un poquito de jamón y queso fundido nos quedará excelente.
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Lihapullat
Esta buenísima receta conocida como lihapullat son unas doradas y a la vez jugosas y tiernas albóndigas acompañadas con un rica salsa que tienes que probar.
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Congrio al vino blanco
Si buscas una finísima receta de pescado cocinado en una deliciosa salsa, toma nota de este sencillo congrio al vino blanco. Fácil, rápida y rico.
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Rodaballo con champiñones
Otra manera de preparar el siempre bueno rodaballo, en esta ocasión, al horno con una sabrosa salsa de cebolla, harina, vino, caldo de pescado y champiñones.
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Rape con salsa de tomate
Sencilla y espectacular receta de rape con salsa de tomate enriquecida con un sabroso majado de almendras fritas, pan y ajitos fritos y todo ello, al horno.
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Filete de jabalí con llenegues blancas
Este filete de jabalí con llenegues blancas y manzanas asadas es una receta fantástica para quedar bien con tus invitados llegados de Ripollès (Catalunya).
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Conejo al vino
Riquísimo conejo al vino blanco, con tomate, piñones y alcaparras y un toque aromático de romero fresco. Realmente delicioso.
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Pollo especiado
Delicioso, tierno, jugoso y con mucho sabor. El pollo especiado es un plato de carne hecho con un adobo de vino tinto y tus especias favoritas.
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Caballa al vino
Estupendos lomos de caballa al vino de Jerez, con un sofrito de verduritas y un crujiente de sésamo tostado. Muy bueno.
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Lomo a la cerveza
Jugoso, tierno e ideal para toda la familia, el lomo de cerdo a la cerveza es una receta que preparamos con muchísima facilidad.
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Pollo rustido con zanahorias
Receta de pollo rustido con zanahorias, reducido con vino y un chorrito de coñac. Perfecto para una buena comida sin prisas y disfrutar de todo su sabor.
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Pollo hortelana
El pollo hortelana es una de esas comidas típicas de la dieta mediterránea. Verduritas y carne de ave para un plato realmente sabroso.
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Pollo a la naranja oriental
El pollo a la naranja oriental es uno de los platos más sabrosos que se pueden cocinar al estilo oriental.
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Croquetas de pollo al horno
Si quieres apostar por una comida más sana, te propongo que te dejes de frituras y pruebes estas croquetas de pollo al horno. Fácil y con grandes resultados
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Pollo con setas al vino
Os dejo con esta sencilla receta que te sacará de muchos apuros. El pollo con setas al vino es muy fácil de preparar y queda muy jugoso y con mucho sabor.
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Sopa de calabacitas
Delicioso puré o sopa de calabacitas, papa y cilantro. Un plato de cuchara sencillo, sabroso y perfecto para que los más pequeños tomen verduras en su dieta.
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Lasaña de calabaza y parmesano
¿Quién ha dicho que preparar una lasaña tiene que ser algo complicado? La receta de lasaña de calabaza y parmesano demuestra lo contrario. Y está buenísima.
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Ternera guisada con verduras
Típica y socorrida receta de ternera guisada con verduras, fácil de hacer y cocinada con un poco de cerveza que le dará a la carne ese toque tan sabroso.
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Croquetas de centollo
Seguramente piensas que las croquetas caseras de tu madre son las mejores, pero, si pruebas estas ricas croquetas de centollo, puede que cambies de opinión.
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Estofado de magro
Uno de mis platos preferidos, el estofado de magro con verdurillas y vino blanco. Mimo en la cocción y saldrá supertierno.
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Quesalcretas
Falsas croquetas de salmón y queso para hacer un aperitivo diferente, sencillo y con un contraste de sabores ¡espectacular!
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Sopa de pepino
Fantástica sopa fría de pepino, con un puntito de pimentón y unas anchoas en aceite de oliva. Un contraste riquísimo.
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Habas con beicon
Sabrosas habas con beicon, ideales para acompañar con unos huevos fritos y una buena hogaza de pan de pueblo. Delicioso.
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Ternera con jengibre
Este es un plato que da muy buen resultado y que resulta muy sencillo de preparar: Ternera con jengibre.