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VerdurasRecetas de Pescados
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Sardinas rellenas de pimientos
Un fabuloso plato de sardinas horneadas y rellena de exquisitos pimientos rojos rehogados. Una forma excelente de disfrutar este pescado azul.
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Tilapia con patatas
En un momento, y sin complicarnos en la cocina, tendremos listo este completo y delicioso plato de tilapia con patatas, que acompañaremos con zanahorias.
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Taco de pescado
Sabrosos tacos de pescado hechos con crujientes tiras de pescado rebozadas y fritas y un fresco acompañamiento de cebolla, tomate, repollo y salsa picante.
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Lomos de salmón con patatas
Fantásticos y deliciosos lomos de salmón con patatas, que prepararemos en el horno, sin complicaciones y en un abrir y cerrar de ojos.
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Filetes de atún
Jugosos y sabrosos filetes de atún, que acompañaremos con una guarnición de patata, cebolla y pimientos. Un plato sencillo, de extraordinarios resultados.
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Aperitivos de caballa
Para esos días en los que las visitas aparecen sin previo aviso, te proponemos estos deliciosos, irresistibles y rápidos piqueos de caballa.
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Lomo de merluza al limón
Un buen lomo de merluza al limón hace que todos estén de acuerdo acerca del sabor de una buena comida.
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Corvina sobre cama de judías blancas
Con un delicioso sabor y una textura perfecta, la corvina sobre cama de judías blancas es ese tipo de plato para lucirse frente a los amigos.
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Lomo de merluza al ajillo
El sabor del ajo es lo que le da el toque perfecto a este lomo de merluza al ajillo con salteado de tapines. Receta para preparar en muy poco tiempo.
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Empanada de verduras y sardinas
Si os atrevéis con las masas, no podéis dejar pasar la oportunidad de preparar esta empanada casera de verduras. Su masa queda crujiente y jugosa.
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Filetes de pescado con zanahorias
Un original plato de pescado con zanahorias glaseadas y gajos de naranja. Una apuesta muy vistosa y además cargadita de sabor.
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Salmón con hierbas y mostaza
Jugosos lomos de salmón con una estupenda salsa de hierbas frescas y mostaza. Un pescado al horno de lo más rico y una buena fuente de omega3.
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Caldereta de rape y patata
La clásica caldereta o suquet de rape con patatas pero presentada de una manera más original, en una copa y con una ramita de romero a modo de brocheta.
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Pescado frito con salsa de tomate
La elaboración del pescado frito con salsa de tomate es de lo más fácil y de lo más rica que podemos hacer en casa.
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Atún marinado sobre cebolla caramelizada
Delicioso atún marinado presentado sobre una cama de cebolla caramelizada. Una receta de atún con un toque oriental, para amantes del pescado poco hecho.
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Merluza a la marinera
Un completo, vistoso y sabroso plato de pescado sin espinas acompañado de langostinos y almejas. La merluza a la marinera es fácil y rápida de hacer.
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Bacalao al pesto
Deliciosa preparación de bacalao con una salsa de pesto y nata que conjuga a la perfección con el pescado y le da una textura muy cremosa.
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Merluza en tartar
Riquísimo tartar de merluza con hortalizas y el gusto de un riquísimo marinado con aceite de oliva y salsa de soja, una combinación perfecta.
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Salmón rostizado con brócoli
Llena tu mesa de color y sabor con este exquisito y sencillo salmón rostizado con brócoli bañado de una sabrosa vinagreta de alcaparras.
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Toro de mar con salsa
Fantástico y jugoso toro de mar con salsa de cebolla, pimiento y ajo. Si buscabas una receta de pescado sencilla, ya la has encontrado.
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Rollitos de lenguado
He preparado estos ligeros y deliciosos rollitos de lenguado con una salsita de cebolletas asadas. Probadlos, están excelentes.
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Tostas de boquerones
Maravillosas tostas de boquerones marinados con limón y aceite de oliva y un picadillo de tomatitos cherry. Realmente exquisitos.
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Mojarra frita
Pescado frito con una sabrosa vinagreta acompañado de ensalada: las mojarras fritas son muy sabrosas, y es un platillo típico de Chihuahua.
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Trucha arco iris al cilantro
Un pescado suave con una salsa untuosa, acompañado de verduras, la trucha arco iris al cilantro es un acertada combinación para diario y comidas especiales.
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Ceviche mar y luz
Ceviche mar y luz elaborado con dorada, zumo de naranja, de limón, granada, cebolla, guindillas, aceite y cilantro. Refrescante y lleno de color y sabor.
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Sardinas asadas en horno
Sardinas, aceite de oliva, sal, y ya tendremos listos todos los ingredientes que necesitamos para hacer unas deliciosas sardinas asadas en horno.
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Montaña de patata, salmón y huevo
Innovar en la cocina es muy sencillo aunque usemos ingredientes habituales. La montaña de patata, salmón y huevo es un ejemplo de ello.
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Atún con judías
Completísimo y sabroso plato de atún con judías blancas, que prepararemos junto con un sofrito de pimiento rojo y cebolla. ¡Irresistible!
