Recetas de Cocina Italiana

  • Vitello tonnato

    Receta de Vitello tonnato

    Redondo de ternera cocido con verduras, fileteado y cubierto de una sabrosa salsa. Así es el vitello tonnato, una receta italiana ¡para chuparse los dedos!

  • Spaghetti aglio e oglio

    Receta de Spaghetti aglio e oglio

    Simplemente con ajo, perejil fresco, aceite, sal y pasta haremos esta sencilla pero exquisita receta de spaghetti que nos llega desde Italia. ¿Quieres?

  • Tagliatelle con trufa negra

    Receta de Tagliatelle con trufa negra

    Estos tagliatelle con trufa negra es un plato de pasta que resulta un auténtico placer para el paladar con sus orígenes en Italia.

  • Cannoli sicilianos

    Receta de Cannoli sicilianos

    Los cannoli son unos dulces típicos de la isla de Sicilis, se trata de una masa crocante en forma de canutillo, frito y relleno de ricotta y fruta confitada.

  • Focaccia rellena de jamón y queso

    Receta de Focaccia rellena de jamón y queso

    Una foccacia rellena de tus ingredientes favoritos no es más que un pan cubierto con especias. Similar a la pizza pero con un aire diferente que sorprenderá

  • Focaccia con alcachofa

    Receta de Focaccia con alcachofa

    Esta focaccia con alcachofa, un riquísimo pan de estilo italiano con el original toque de la alcachofa, es una delicia para los sentidos. ¿Quieres probarla?

  • Panini caprese

    Receta de Panini caprese

    Este apetitoso panini caprese nos trae todo el encanto y el sabor de Italia, en un plato muy fácil de preparar, y que resultará ideal como cena improvisada.

  • Bruschetta de tomate y pesto

    Receta de Bruschetta de tomate y pesto

    En cuanto pruebes la bruschetta de tomate y pesto, una especie de tosta de origen y sabor italiano, se convertirá en uno de tus entrantes y tapas favoritos.

  • Brochetas caprese

    Receta de Brochetas caprese

    No hay nada mejor para sorprender a nuestros comensales, que una original ensalada italiana, hecha a base de brochetas caprese. ¡Y está lista en 10 minutos!

  • Burrata

    Receta de Burrata

    Un entrante muy decorativo y vistoso que, además, está muy bueno fresquito. Deliciosa burrata con pan rústico, anacardos, pesto y piñones. Una delicia.

  • Bresaola

    Receta de Bresaola

    Una refrescante manera de disfrutar de la bresaola, en delicada ensalada con aromas de naranja y miel y el toque divertido del chile.

  • Espaguetis al pesto rojo

    Receta de Espaguetis al pesto rojo

    Con esta receta italiana de espaguetis al pesto rojo, descubriremos una de las formas más sabrosas de preparar un buen plato de pasta. ¿Quién quiere probar?

  • Saltimbocca

    Receta de Saltimbocca

    Con suave carne de ternero, unas lonchas de jamón serrano, hojas de salvia, y una salsa de mantequilla, este plato de saltimbocca te resultará irresistible.

  • Bananas al cartoccio

    Receta de Bananas al cartoccio

    Esta receta de bananas al cartoccio nos propone un espectacular postre italiano a base de frutas, zumo, licor y helado, al que resulta imposible resistirse.

  • Pesto de espinacas

    Receta de Pesto de espinacas

    Pon un toque extra de alegría y sabor en tus ensaladas y platos de pasta, con esta receta de pesto de espinacas, que recomendaría hasta el mismísimo Popeye.

  • Pan de pesto

    Receta de Pan de pesto

    Cuando pruebes la receta de pan de pesto, con el inconfundible toque de la rica cocina italiana, te sorprenderás con su increíble sabor. ¡No hay nada igual!

  • Risotto de setas y queso

    Receta de Risotto de setas y queso

    Suave y cremoso risotto de setas variadas con queso parmesano en polvo, caldo de verduras y vino blanco. Toda una explosión de sabor en tu paladar.

  • Berenjenas al estilo parmesano

    Receta de Berenjenas al estilo parmesano

    Con esta espectacular receta de berenjenas al estilo parmesano, con salsa de tomate, mozzarella, huevos y queso parmesano rallado, se nos hará la boca agua.

  • Spaghetti al pesto

    Receta de Spaghetti al pesto

    Gracias a esta sencilla receta de spaghetti al pesto y a su exquisita salsa, podrás deleitarte con uno de los platos más típicos de la rica cocina italiana.

  • Boloñesa con nata

    Receta de Boloñesa con nata

    Un clásico de las salsas italianas para pasta, la boloñesa con nata estará suave y rica con macarrones o espaguetis.

  • Calzone criolla

    Receta de Calzone criolla

    Una deliciosa mega empandilla rellena de carne picada, tomate, cebolla, queso y sabrosas especias. ¡Eso es una calzone criolla, y tienes que probarla!

  • Pesto rosso

    Receta de Pesto rosso

    Con este riquísimo y sencillo pesto rosso al estilo siciliano, tendremos el acompañamiento perfecto para nuestros platos de pasta, de carne o de verduras.

  • Berenjenas a la italiana

    Receta de Berenjenas a la italiana

    La cocina romana tiene muchas sorpresas, y las berenjenas a la italiana son, sin duda, una de las que pueden sorprenderte. ¡A tus hijos les gustarán mucho!

  • Croquetas de arroz sicilianas

    Receta de Croquetas de arroz sicilianas

    Aunque nos encantan las croquetas tradicionales, ¿por qué no probar de vez en cuando alguna receta alternativa, como esta de croquetas de arroz sicilianas?

  • Tiramisú para niños

    Receta de Tiramisú para niños

    Un postre tradicional pero adaptado para que los mas pequeños de la casa lo puedan tomar sin ningún problema.

  • Risotto de arroz integral

    Receta de Risotto de arroz integral

    Sencillo risotto de arroz integral, con una melosa y cremosa textura y un sabor único enriquecido por su rico sofrito de ajo, cebolla y tomate frito.

  • Risotto de champiñones, tomates y albahaca

    Receta de Risotto de champiñones, tomates y albahaca

    Cremoso risotto de champiñones, tomates, albahaca fresca y queso parmesano. Una delicia para todos los sentidos que además, es muy fácil de hacer.

  • Tomates al pesto

    Receta de Tomates al pesto

    Comer sano y sencillo es muy fácil con la receta de tomates al pesto ya que cuenta con una gran variedad de ingredientes y no necesita calor para hacerse.