Recetas con Garbanzos

  • Cocido murciano

    Garbanzos, verduras de verano de temporada, chorizo, jamón y un poco de tocino, son los ingredientes necesarios para hacer este cocido de verano.

  • Potaje con albóndigas de pescado

    Pocas cosas son tan placenteras como sentarse a la mesa y disfrutar de un buen plato de cuchara. Y este potaje con albóndigas de pescado es idóneo para eso.

  • Potaje manchego

    Un plato de cuchara bien sabroso y contundente: el potaje manchego es un clásico de la gastronomía española capaz de dar vigor a Don Quijote y Sancho.

  • Cazuela de ropa vieja

    La cazuela de ropa vieja es uno de esos platos del recetario de la cocina de “sobras”. Popular y deliciosa, esta es una versión hecha tras un buen cocido.

  • Potaje de Semana Santa

    El potaje de Semana Santa o potaje de vigilia es una de esas recetas tradicionales de la cocina española. Ingenio de los fogones para la cuaresma.

  • Falafel al horno

    El falafel son unas deliciosas bolitas o croquetas de garbanzos que normalmente se hacen fritas, pero que nosotros, en esta ocasión ¡las haremos al horno!

  • Hummus en Thermomix

    Este hummus hecho en Thermomix es un paté de garbanzos realmente rico si pones un hilito de aceite y espolvoreas un poquito de pimentón justo al servir.

  • Cocido lebaniego

    Típico de la gastronomía de Liébana, Cantabria, el cocido lebaniego destaca por su deliciosa combinación de garbanzos, carnes, y un relleno de miga y huevo.

  • Potaje canario

    No creo que existan muchas recetas de verduras en el mundo que puedan compararse en sabor al exquisito y saludable potaje canario. ¿Aún no lo has probado?

  • Falafel con maíz

    Una elaboración tan simple como el falafel con maíz sorprende por su fantástico sabor y su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

  • Legumbres con espinacas

    Completísimo plato de legumbres con espinacas, en el que utilizaremos ingredientes muy sanos y nutritivos. Los resultados, te van a encantar.

  • Cocido de pelotas

    El cocido de pelotas es de los platos de puchero más completos y contundentes de la cocina murciana y, por extensión, de la cocina española.

  • Puchero canario

    Un plato de cuchara hecho con una gran variedad de carnes y verduras, además de garbanzos como ingrediente principal, típico de la gastronomía Canaria.

  • Callos a la andaluza

    Un plato contundente y sabroso como los callos a la andaluza, es capaz de levantar el ánimo hasta al más decaído. Un cocido con todo lo que se espera de él.

  • Falafel con espinacas

    Garbanzos, especias y poco más es lo que necesitamos para preparar estos ricos falafel con espinacas.

  • Falafel en Thermomix

    Exquisitas croquetas de garbanzos o falafel de garbanzos en Thermomix. Sencillas, sabrosas, aromáticas y perfectas para que los niños ¡coman legumbres!

  • Endibias con hummus

    Fantástico aperitivo, entrante o tapa de endibias con hummus. La pasta de garbanzo sobre las hojas de endibias, resultará todo un éxito en tu mesa.

  • Hummus con gambas

    El hummus con gambas es una interpretación de una receta de raigambre oriental y mediterránea, con puré de garbanzos, sésamo y limón. ¡Es sana y muy rica!

  • Hummus de chipotle

    Deliciosa y sencilla variedad del clásico hummus, éste con chiles chipotles. Un sabroso aderezo ideal para acompañar con pan árabe.

  • Hummus sin tahini

    Disfruta del hummus sin necesidad de tener tahini con esta receta. Un proceso fácil y rápido, unos ingredientes sencillos y un resultado ¡espectacular!

  • Potaje de verduras

    Especial potaje de verduras para los días de Cuaresma. Una nutritiva comida de la que no habrá que olvidarse durante el resto del año.

  • Botillo

    El botillo es un delicioso plato de carne, embutido, garbanzos y verduras parecido al cocido. Además, con su caldo puedes hacer una rica sopa.

  • Potaje de vigilia

    Potaje de vigilia o Semana Santa hecho con pochado de cebolla, un majado de pan, perejil y aceite de ajo, garbanzos, bacalao, gambas, huevos duros...

  • Potaje de acelgas

    Rápido, sano y sabroso potaje de acelgas preparado en olla exprés. Ideal tanto para los días de frío como para los días de cuaresma.

  • Cocido a mi manera

    Una receta de cocido completo, a la manera del autor, con todos los ingredientes del cocido tradicional, y alguno más si cabe. ¡No se tira nada!

  • Cocido de la abuela

    Sigue los pasos de esta práctica receta, y descubrirás el secreto del cocido de la abuela, tan deseado, apetecible y hecho a fuego lento.

  • Ratatouille de legumbres

    Una ratatouille de legumbres con salsa de tomate frito casera, en la que los garbanzos y la quinoa conforman un plato vegano con enormes propiedades.

  • Jalapeños fritos con rebozado de hummus

    Unos aperitivos vegetarianos con un sabor sin igual a base de jalapeños y un rico hummus de garbanzos aliñados.