Recetas con Garbanzos

  • Cocido murciano

    Receta de Cocido murciano

    Garbanzos, verduras de verano de temporada, chorizo, jamón y un poco de tocino, son los ingredientes necesarios para hacer este cocido de verano.

  • Potaje con albóndigas de pescado

    Receta de Potaje con albóndigas de pescado

    Pocas cosas son tan placenteras como sentarse a la mesa y disfrutar de un buen plato de cuchara. Y este potaje con albóndigas de pescado es idóneo para eso.

  • Potaje manchego

    Receta de Potaje manchego

    Un plato de cuchara bien sabroso y contundente: el potaje manchego es un clásico de la gastronomía española capaz de dar vigor a Don Quijote y Sancho.

  • Cazuela de ropa vieja

    Receta de Cazuela de ropa vieja

    La cazuela de ropa vieja es uno de esos platos del recetario de la cocina de “sobras”. Popular y deliciosa, esta es una versión hecha tras un buen cocido.

  • Potaje de Semana Santa

    Receta de Potaje de Semana Santa

    El potaje de Semana Santa o potaje de vigilia es una de esas recetas tradicionales de la cocina española. Ingenio de los fogones para la cuaresma.

  • Falafel al horno

    Receta de Falafel al horno

    El falafel son unas deliciosas bolitas o croquetas de garbanzos que normalmente se hacen fritas, pero que nosotros, en esta ocasión ¡las haremos al horno!

  • Hummus en Thermomix

    Receta de Hummus en Thermomix

    Este hummus hecho en Thermomix es un paté de garbanzos realmente rico si pones un hilito de aceite y espolvoreas un poquito de pimentón justo al servir.

  • Cocido lebaniego

    Receta de Cocido lebaniego

    Típico de la gastronomía de Liébana, Cantabria, el cocido lebaniego destaca por su deliciosa combinación de garbanzos, carnes, y un relleno de miga y huevo.

  • Potaje canario

    Receta de Potaje canario

    No creo que existan muchas recetas de verduras en el mundo que puedan compararse en sabor al exquisito y saludable potaje canario. ¿Aún no lo has probado?

  • Falafel con maíz

    Receta de Falafel con maíz

    Una elaboración tan simple como el falafel con maíz sorprende por su fantástico sabor y su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

  • Legumbres con espinacas

    Receta de Legumbres con espinacas

    Completísimo plato de legumbres con espinacas, en el que utilizaremos ingredientes muy sanos y nutritivos. Los resultados, te van a encantar.

  • Cocido de pelotas

    Receta de Cocido de pelotas

    El cocido de pelotas es de los platos de puchero más completos y contundentes de la cocina murciana y, por extensión, de la cocina española.

  • Puchero canario

    Receta de Puchero canario

    Un plato de cuchara hecho con una gran variedad de carnes y verduras, además de garbanzos como ingrediente principal, típico de la gastronomía Canaria.

  • Callos a la andaluza

    Receta de Callos a la andaluza

    Un plato contundente y sabroso como los callos a la andaluza, es capaz de levantar el ánimo hasta al más decaído. Un cocido con todo lo que se espera de él.

  • Falafel con espinacas

    Receta de Falafel con espinacas

    Garbanzos, especias y poco más es lo que necesitamos para preparar estos ricos falafel con espinacas.

  • Falafel en Thermomix

    Receta de Falafel en Thermomix

    Exquisitas croquetas de garbanzos o falafel de garbanzos en Thermomix. Sencillas, sabrosas, aromáticas y perfectas para que los niños ¡coman legumbres!

  • Endibias con hummus

    Receta de Endibias con hummus

    Fantástico aperitivo, entrante o tapa de endibias con hummus. La pasta de garbanzo sobre las hojas de endibias, resultará todo un éxito en tu mesa.

  • Hummus con gambas

    Receta de Hummus con gambas

    El hummus con gambas es una interpretación de una receta de raigambre oriental y mediterránea, con puré de garbanzos, sésamo y limón. ¡Es sana y muy rica!

  • Hummus de chipotle

    Receta de Hummus de chipotle

    Deliciosa y sencilla variedad del clásico hummus, éste con chiles chipotles. Un sabroso aderezo ideal para acompañar con pan árabe.

  • Hummus sin tahini

    Receta de Hummus sin tahini

    Disfruta del hummus sin necesidad de tener tahini con esta receta. Un proceso fácil y rápido, unos ingredientes sencillos y un resultado ¡espectacular!

  • Potaje de verduras

    Receta de Potaje de verduras

    Especial potaje de verduras para los días de Cuaresma. Una nutritiva comida de la que no habrá que olvidarse durante el resto del año.

  • Botillo

    Receta de Botillo

    El botillo es un delicioso plato de carne, embutido, garbanzos y verduras parecido al cocido. Además, con su caldo puedes hacer una rica sopa.

  • Potaje de vigilia

    Receta de Potaje de vigilia

    Potaje de vigilia o Semana Santa hecho con pochado de cebolla, un majado de pan, perejil y aceite de ajo, garbanzos, bacalao, gambas, huevos duros...

  • Potaje de acelgas

    Receta de Potaje de acelgas

    Rápido, sano y sabroso potaje de acelgas preparado en olla exprés. Ideal tanto para los días de frío como para los días de cuaresma.

  • Cocido a mi manera

    Receta de Cocido a mi manera

    Una receta de cocido completo, a la manera del autor, con todos los ingredientes del cocido tradicional, y alguno más si cabe. ¡No se tira nada!

  • Cocido de la abuela

    Receta de Cocido de la abuela

    Sigue los pasos de esta práctica receta, y descubrirás el secreto del cocido de la abuela, tan deseado, apetecible y hecho a fuego lento.

  • Ratatouille de legumbres

    Receta de Ratatouille de legumbres

    Una ratatouille de legumbres con salsa de tomate frito casera, en la que los garbanzos y la quinoa conforman un plato vegano con enormes propiedades.

  • Jalapeños fritos con rebozado de hummus

    Receta de Jalapeños fritos con rebozado de hummus

    Unos aperitivos vegetarianos con un sabor sin igual a base de jalapeños y un rico hummus de garbanzos aliñados.