Recetas Vegetarianas

  • Ensalada de espinacas con champiñones

    Una mezcla sabrosa y fácil de hacer, la ensalada de espinacas con champiñones destaca por su carácter ligero y nutritivo. Y se puede enriquecer al gusto.

  • Ensalada con salsa de zanahoria

    Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, en pocos minutos podrás degustar una fantástica ensalada de lechuga y judías verdes, bañada con suave salsa.

  • Coles de Bruselas con romesco

    Exquisitas coles de Bruselas con romesco. La verdura, acompañada de esta fantástica salsa, resultará todo un placer para los paladares.

  • Sopa de tomate con espaguetis

    Las sopas siempre son muy agradecidas, especialmente en invierno, y esta fantástica sopa de tomate con espaguetis, además va a resultar muy original.

  • Pizza de queso

    Deliciosa pizza de queso cheddar, queso emmental y queso azul. Una pizza, que va a cautivar a todos aquellos que sean amantes del queso.

  • Pizza al pesto

    Con un poco de albahaca, mozzarella fresca y piñones, podemos elaborar una exquisita pizza al pesto, ideal para aquellos que no comen carne.

  • Repollo con zanahoria

    Con tan solo un repollo, un par de zanahorias, aceite, pimienta y sal, tendremos listo, en un momento, un rico y sabroso repollo con zanahoria.

  • Ensalada de garbanzos y parmesano

    Una sana, rápida y sencilla opción de cocina vegetariana llena de energía y perfecta como guarnición de un segundo plato o como primero en una comida.

  • Ensalada de esparragos trigueros

    Déjate cautivar por el gran sabor de esta sencilla ensalada de espárragos trigueros con aroma de albahaca y por su ligereza ¡sólo 190 kcal. por persona!

  • Salteado de espinacas con ajo y pimienta

    Con tan solo un manojo de espinacas, ajo, pimienta, aceite de oliva y sal, preparemos en unos minutos, un fantástico y nutritivo plato de verdura salteada.

  • Tostadas de paté mousse de alcachofa

    Tostadas de paté mousse de alcachofa con parmesano y nueces. Un entrante o cena ligera perfecta por su sencillez y el sorprendente sabor del paté.

  • Ensalada al azar

    Una jugosa combinación de verduras (patatas, judías verdes y cebolla) con frutas (mandarinas y uvas pasas) regada con una reducción de Pedro Ximénez.

  • Berenjenas a la parmesana

    Las berenjenas a la parmesana son una versión sin carne de la famosa musaka griega, un delicioso gratinado de berenjena con salsa de tomate y varios quesos.

  • Tortitas de acelgas

    Rellenas de acelgas, podemos elaborar unas fantásticas tortitas, ideales para tomar en cualquier ocasión. Sanas y deliciosas como desayuno o tentempié.

  • Cebolla gratinada

    Esta deliciosa cebolla gratinada, resultará una guarnición ideal para acompañar a un gran número de platos. Una original opción, que no puedes perderte.

  • Remolacha cocida en ensalada

    Con tan solo remolacha, cebolla, perejil, aceite, vinagre y sal, haremos, en un momento, esta deliciosa y refrescante ensalada. Perfecta como acompañamiento.

  • Tosta de alcachofas a la plancha con queso

    Excelente combinación de sabores la de las alcachofas con queso servidas en una tosta de pan de pueblo, con vinagre de frambuesa, pimentón, etc.

  • Ensalada de garbanzos con verduras

    Si quieres comer un sabroso plato legumbres que sea sano, completo y muy rico, toma nota de esta fantástica ensalada de garbanzos con verduras.

  • Tallarines con naranja

    Fantásticos y originales tallarines con naranja y pimiento. El sabor de la pasta, junto con el toque cítrico, hará que esté plato sorprenda a todos.

  • Salmorejo con pimientos del piquillo

    Si quieres dar un toque diferente y original a tu salmorejo de siempre, tan sólo tienes que añadir unos pimientos del piquillo. Te sorprenderá su sabor.

  • Ensalada de nopales con tomate

    Si estás buscando una ensalada original y sorprendente, no pierdas de vista esta fantástica ensalada de nopales con tomate y queso fresco. ¡Irresistible!

  • Patatas asadas con mayonesa

    Con muy pocos ingredientes, como son las papas, la mayonesa y el ketchup, haremos estas irresistibles patatas asadas con mayonesa, que gustarán a todos.

  • Ensalada de coles con granada

    Coles de Bruselas, granada, cebolla, aceite, vinagre y sal, será todo lo que necesitaremos para preparar esta increíble ensalada de coles con granada.

  • Chips de alcachofas

    Para pinchos, canapés, entrantes, tapas o raciones con amigos, sorprende a todo el mundo con estas sencillas y deliciosas chips de alcachofas.

  • Tallarines con nata

    Fantástico plato de tallarines con nata, champiñones y queso parmesano. Un plato que resulta delicioso a los paladares, y al que muy pocos se podrán resistir.

  • Habitas de gitano

    Buena, bonita y barata. Así es esta receta de habitas tiernas a la brasa con una rica salsa hecha con aceite, hojas de menta y pimentón dulce y salado.

  • Arroz picante

    Fantástico arroz picante con cebolla y un delicioso toque de pimentón. Una receta muy fácil con la que, sin duda, vamos a sorprender a más de uno.

  • Ensalada verde

    Prepara en diez minutos esta sencillísima ensalada verde con tomatitos cherry, perejil fresco y hojas de menta ¡y refresca tus platos de carne o pescado!