Recetas Vegetarianas

  • Crema de lentejas al curry

    Receta de Crema de lentejas al curry

    Suave y sabrosa crema de lentejas al curry con puerro y cebolla que puedes acompañar con ricos dados de pollo salteado y crujientes bastones de verduras.

  • Cardos en salsa

    Receta de Cardos en salsa

    Disfruta con este tierno y suave cardo en salsa de almendras con cebolla. Una forma distinta a la habitual de comer esta rica verdura.

  • Aperitivo de pepinillos

    Receta de Aperitivo de pepinillos

    Este delicioso aperitivo de pepinillos con melva, cebolla, y pimientos morrones, asombrará a todos, además de por su sabor, por su divertida presentación.

  • Patatas bravas al horno

    Receta de Patatas bravas al horno

    No prescindas de un delicioso plato de patatas picantes por ir justos de tiempo, esta rápida versión de patatas bravas al horno, resultará perfecta.

  • Ensalada de tomate con reducción de vinagre

    Receta de Ensalada de tomate con reducción de vinagre

    Fantástica ensalada de tomate con reducción de vinagre de Pedro Ximenez, que complementaremos con dados de queso, maíz y pepinillos. ¡No te la pierdas!

  • Patatas bravas con mayonesa

    Receta de Patatas bravas con mayonesa

    Los que disfruten con las comidas picantes, no pueden perderse estas fantásticas patatas bravas con mayonesa, cuyo secreto reside en su espectacular salsa.

  • Gazpacho de tomate amarillo

    Receta de Gazpacho de tomate amarillo

    Deliciosa sopa fría de jitomate amarillo, o gazpacho de tomate amarillo con pimiento, pepino y un rico aceite de cilantro y aguacate. ¡Nutritivo!

  • Minestrone de verduras

    Receta de Minestrone de verduras

    Rica sopa de minestrone de verduras variadas, con un delicioso toque de pesto al queso parmesano. ¡Para resucitar a un muerto!

  • Espinacas con peras, avellanas y arándanos

    Receta de Espinacas con peras, avellanas y arándanos

    Las espinacas con peras, avellanas y arándanos, componen una ensalada bastante exótica, ideal para cenas ligeras o para acompañamiento de carnes.

  • Brócoli con fideos chinos

    Receta de Brócoli con fideos chinos

    ¿Queréis un plato vegetariano rápido sencillo y sano para haceros una cena de rechupete en un periquete? Pues tomad nota de este brócoli con fideos chinos.

  • Calabacines al horno

    Receta de Calabacines al horno

    Calabacines al horno con queso rallado, hierbas aromáticas, nueces, aceite de oliva y sal. ¡Un plato exquisito con el mínimo esfuerzo!

  • Pimientos con queso

    Receta de Pimientos con queso

    Fantástico aperitivo de pimientos con queso gratinado, que coronaremos con unas ricas y sabrosas anchoas. Una combinación perfecta y deliciosa.

  • Arbolitos de brócoli

    Receta de Arbolitos de brócoli

    Deliciosas y tiernas ramitas de brócoli hervido servidas con una rica y suave crema de alubias.

  • Patatas cocidas con mayonesa

    Receta de Patatas cocidas con mayonesa

    Sencillísimas y ricas patatas cocidas con mayonesa y ajo. Una apuesta segura a la hora de preparar un aperitivo, al que muy pocos podrán resistirse.

  • Tabbolueh de quinoa

    Receta de Tabbolueh de quinoa

    Sencillo tabbouleh o tabulé de quinoa hecho con tomate, pepino, perejil, menta y rabitos de cebolla. Un plato frío y muy sabroso aderezado con limón y ajo.

  • Tacos de champiñones

    Receta de Tacos de champiñones

    Sabrosos tacos vegetarianos de champiñones, maíz, cebolla y queso. Un plato ideal para disfrutar de ricos tacos en una comida o cena ligera ¡y sin carne!

  • Risotto de puerros

    Receta de Risotto de puerros

    Exquisito y sencillo risotto de puerros con cebolla, ajo, vino blanco y queso parmesano. Un plato de arroz suave en textura y sabor ¡que te cautivará!

  • Ensalada con salsa

    Receta de Ensalada con salsa

    Deliciosa ensalada con salsa en la que utilizaremos lechuga, tomate y zanahoria. Todo cubierto con una espectacular salsa de mayonesa con piña y miel.

  • Espinacas a la catalana

    Receta de Espinacas a la catalana

    Espinacas salteadas con piñones, pasas y ajos. Así de fácil es hacer estas espinacas a la catalana. Una sabrosa receta con toques dulces y crujientes.

  • Arroz dulce

    Receta de Arroz dulce

    Este delicioso arroz dulce tiene un sorprendente sabor, al que la mayoría no estará muy acostumbrado, y que irá entre lo dulce y lo picante.

  • Gazpacho de melocotón

    Receta de Gazpacho de melocotón

    Fácil, rápido y refrescante gazpacho de melocotón con cebolla, pepino, pimiento y ajo. ¡Una sopa fría llena de vitaminas y sabor para días calurosos!

  • Empanadillas de verduras

    Receta de Empanadillas de verduras

    Jugosas empanadillas al horno rellenas de un suculento sofrito de verduras con nata. Un delicioso bocado que gustará ¡a mayores y pequeños!

  • Ensalada de judías con patata

    Receta de Ensalada de judías con patata

    Nutritiva, refrescante, deliciosa y sencilla resultará esta ensalada de judías con patata. Un plato con muchas ventajas, perfecto para combatir el calor.

  • Espárragos con alioli

    Receta de Espárragos con alioli

    Sencillísimos espárragos con alioli que resultará una excelente opción como entrante o como guarnición para acompañar nuestros platos de carne o pescado.

  • Pakora

    Receta de Pakora

    Desde la India nos llega este rico plato de verduras crujientes, con un toque a picante, que gustará a los amantes de la comida exótica. Delicioso.

  • Coles de Bruselas a la vinagreta

    Receta de Coles de Bruselas a la vinagreta

    Suaves y magníficas coles de Bruselas a la vinagreta con cebolla, sobre las que vamos a espolvorear dos tipos de pimienta. Un plato refrescante y nutritivo.

  • Alcachofas en tempura

    Receta de Alcachofas en tempura

    Crujientes hojas de alcachofa en tempura perfectas para un aperitivo tal cual o acompañadas con una salsa ali-oli o de tomate fría.

  • Sopa de cebolla en Thermomix

    Receta de Sopa de cebolla en Thermomix

    Crujiente, jugosa y esponjosa, así es esta sopa de cebolla hecha con la Thermomix servida sobre una cama de pan tostado y gratinada al horno con queso.