Recetas Vegetarianas
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Calabacín con almendras
Sencillísima y deliciosa receta de calabacín con almendras. Su combinación de texturas y sabores, gustará a todos los que lo prueben.
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Pasta gratinada
Sensacional y sencillo plato de pasta gratinada con un fantástico sabor a pimentón y a orégano. Una comida con la disfrutarán niños y mayores.
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Pimientos de padrón fritos
Los pimientos de padrón fritos siempre son una alternativa muy divertida, especialmente en reuniones de amigos. Y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.
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Cebollas rellenas asadas
Deliciosas cebollas al horno rellenas de un sabroso sofrito de arroz, lentejas, cebolla, vino blanco, eneldo, laurel, orégano, zumo de limón y menta.
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Enchiladas de verduras
En 30 minutos, saborea estas ricas enchiladas rellenas de calabacitas, pimientos rojos y cebolla con dos suculentas salsas: una de tomate y otra verde.
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Ensalada de macarrones con espárragos
En verano se agradecen platos frescos, que no requieran mucho tiempo en la cocina, como es el caso de esta deliciosa ensalada de macarrones con espárragos.
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Tallarines con setas
tallarines con setas
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Tostas de tomate
Ya sea como un entrante, como un aperitivo o como una tapa, estas impresionantes tostas de tomate con queso y ajo, resultarán todo un éxito.
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Judías verdes al limón
Riquísimo y sencillo plato judías verdes al limón con cebolla picadita. Una receta de pocos ingredientes, perfecta para cualquier momento.
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Ensalada de arroz con queso
Si tienes en tu cocina arroz, queso fresco, tomates cherry y cebolla, te podrás plantear prepara esta deliciosa y sencilla ensalada de arroz con queso.
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Tostas de pepino
Magníficas tostas de pepino con tomate y con un delicioso puré de aguacate, al que vamos a dar un ligero toque picante con tabasco. Irresistibles.
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Ensalada horiatiki
Espectacular ensalada horiatiki, o ensalada griega, que prepararemos con tomates, cebolla, queso feta, y aceitunas negras. Una receta sencilla y deliciosa.
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Batata con queso
Riquísima batata con queso de cabra. Una verdura que coceremos primero, para pasarla al horno después junto con el queso. Irresistible.
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Judías con patatas
Fantástica receta casera de judías con patatas y zanahorias, a la que daremos un rico toque de orégano. Un primer plato nutritivo y muy socorrido.
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Gazpacho con aguacate
En verano, siempre será bien recibido este delicioso y refrescante gazpacho con aguacate, aunque, cualquier época del año será perfecta para disfrutar de él.
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Tallarines con zanahoria
Riquísima y sencilla receta de tallarines con zanahoria y pimiento. Un plato al que daremos un delicioso sabor con el zumo de naranja.
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Espaguetis con almendras
Si buscas un plato de pasta con un punto diferente, tienes que probar estos deliciosos espaguetis con almendras y tomates asados. Irresistible.
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Remolacha con mermelada
Con remolacha, mermelada de cereza, cebolla, aceite y vinagre, prepararemos esta deliciosa y sorprendente receta de remolacha con mermelada.
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Ensalada picante
Sorprendente y deliciosa ensalada picante de tomate, cebolla, pimiento rojo y guindilla, que vamos a aderezar con zumo de limón, aceite y vinagre.
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Pimientos asados caseros
Estos deliciosos pimientos asados además de deliciosos, resultarán muy socorridos, al poder utilizarlos en un inmenso número de platos o como entrante.
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Hongos salteados al ajillo
Sabrosísimos hongos salteados con cebolla, ajo y zumo de limón. Un plato rápido y sencillo que servido sobre pan tostado, será un fantástico aperitivo o tapa.
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Garbanzos con verduras
Si estas buscando una receta diferente que merezca la pena preparar, prueba esta de garbanzos con verduras y yogur, con un delicioso toque de curry.
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Ensalada de endibia y escarola
Refrescante y deliciosa ensalada de endibia y escarola con naranja y pomelo, regada con deliciosa emulsión preparada con vinagre, aceite, mostaza y zumo.
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Nabos con zanahorias
Con nabos y zanahorias podemos elaborar un exquisito plato, tan sano como rico. Ideal si quieres llevar una alimentación sana y equilibrada. Está buenísimo.
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Alcachofas con borraja y cardos
Con cardos y borraja, prepararemos un exquisito plato de espinacas en su salsa. Rico, sano y fácil de hacer. ¿A qué esperas para probarlo? Está delicioso.
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Ajetes a la plancha
Esta sencilla y rápida receta de ajetes a la plancha te será muy útil para acompañar tus platos más elaborados de carnes o pescados. Buenísimos.
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Espárragos con queso
Con un manojo de espárragos, queso rallado, zumo de limón, aceite y sal, prepararemos unos deliciosos y sencillos espárragos con queso.
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Berenjenas con piñones
Comer sano no significa prescindir de una buena comida, y una muestra de ello es esta deliciosa receta de berenjenas con piñones y miel.