Recetas Vegetarianas

  • Ensalada de pasta y aguacate

    Con pasta en forma de lacitos, tomates cherry y un aguacate podemos elaborar una rica ensalada, tan original como riquísima. Ideal para servir bien fría.

  • Gazpacho de tomate verde

    Deliciosa sopa fría o gazpacho de tomate verde con pepitas. Una sencilla y refrescante bebida para disfrutar en los días calurosos.

  • Sopa de letras

    Completo plato de sopa con verduras elaborada con pasta con forma de letras. Verás que bien se lo pasan los niños componiendo palabras mientras comen.

  • Ensalada con mejillones

    Con mejillones, así vamos a preparar una deliciosa ensalada en la que además, de llevar este marisco, incluiremos pepinillos y cebollitas en vinagre.

  • Ensalada de espinacas con queso de cabra

    Sabrosa, sencilla y rápida ensalada de espinacas acompañada de un rico aderezo tibio de queso de cabra.

  • Ensalada de tomatitos

    Con unos tomates cherry, pepino, queso fresco y pocos ingredientes más, podemos hacer una deliciosa y fresquita ensalada con la que acompañar tus platos.

  • Broccolini con limón y ajo

    Salteados con un poco de ajo y limón, podemos elaborar un sano y rico plato de verduras. En este caso, con esta variedad de brócoli. Quedan buenísimos.

  • Verduras en Lasaña

    Porque lo light no está reñido con lo sabroso, os presentamos una receta de lasaña vegetariana, sin carne y sin pasta. ¡Original, fácil y muy sano!

  • Col con mostaza

    Con una rica salsa elaborada con miel, mostaza y limón, podemos elaborar un exquisito plato de verduras, donde la col y la mostaza son las protagonistas.

  • Patatas cinco especias

    Prepara unas deliciosas patatas fritas en el horno de tu casa, aderezados con una pizca de sal y cinco especias chinas. Tan buenas que no podrás parar.

  • Ensalada de garbanzos con queso

    Refrescante y sabrosa ensalada de garbanzos con queso. Un plato que además, resultará ideal para no pasar calor en la cocina en verano.

  • Garbanzos con tomate

    Sabrosos y espectaculares garbanzos con tomate, y ese fantástico toque que siempre da el pimentón a nuestros platos. Una receta muy sencilla e irresistible.

  • Ensalada de judías con tomate

    Impresionante ensalada de judías con tomate, cebolla y canónigos. Una receta que destaca tanto por su sabor, como por lo sencilla que es de hacer.

  • Ensalada de patata y cebolla

    Con ingredientes tan básicos como son la cebolla, la patata y el perejil, prepararemos esta deliciosa y refrescante ensalada de patata y cebolla.

  • Ensalada de lentejas con tomate

    Fantástica y deliciosa ensalada de lentejas con tomate, aderezada con una vinagreta de nueces picadas. Una excepcional forma de presentar las legumbres.

  • Ensalada de arroz con almendras

    Sencillísima y sabrosa ensalada de arroz con almendras, cebolla y tomatitos cherry. Un plato que haremos en un momento, con unos excelentes resultados.

  • Macarrones con zanahoria

    Original y sabrosa receta de macarrones con zanahoria. La pasta en esta ocasión irá acompañada de una salsa de zanahoria con queso y estragón. Irresistible.

  • Ensalada de repollo y nabos

    Nutritiva y deliciosa ensalada de repollo y nabos con una espectacular vinagreta preparada con vinagre de arroz, jengibre, azúcar, aceite, sal y pimienta.

  • Tomate con mozzarella

    Fantástico y delicioso acompañamiento para nuestros platos, de tomate con mozzarella, y fantástica resultará también su presentación.

  • Crema de zanahoria y remolacha

    Deliciosa y sencilla crema de zanahoria y remolacha, aromatiza con romero y cilantro. Una propuesta excelente para un primer plato caliente.

  • Ensalada de calabaza

    Impresionante ensalada de calabaza asada con nueces y con un delicioso toque de estragón. Una refrescante elección para los días calurosos de verano.

  • Ensalada de batata

    Deliciosa ensalada de batata al horno con cebolla, que serviremos acompañada de lechuga y una suave, cremosa y espectacular salsa de yogur natural.

  • Batatas al pimentón

    Estas deliciosas batatas al horno con un espectacular sabor a pimentón, resultarán perfectas tanto para picotear, como para acompañar a nuestros platos.

  • Gazpacho de Chipotle mexicano

    Desde México nos llega esta exquisita receta de gazpacho, compuesto por tomates, pimientos, albahaca, lima y otras especias que el dan un sabor excepcional.

  • Pizza de cebolla caramelizada

    Con tan solo una masa casera, cebolla y queso gorgonzola, preparemos una deliciosa pizza de cebolla caramelizada, que estará para chuparse los dedos.

  • Crema fría de maíz

    Sencillísima, deliciosa y rápida crema fría de maíz con anacardos y cilantro. Un entrante o primer plato ideal para los días más calurosos del verano.

  • Cous cous con verduras

    Este cus cus o cous cous con verduras es un plato de origen árabe. Un sabroso, sano y delicioso salteado de sémola de trigo (o cuscús) con verduras.

  • Ensalada de tomate reposada

    En la ensalada de tomate reposada, mezclamos ingredientes muy diversos y de sabores intensos, para crear una combinación refrescante muy apetecible.