Recetas Vegetarianas

  • Avena con yogur

    Receta de Avena con yogur

    Un desayuno equilibrado y delicioso: avena con yogur y frutas del bosque variadas (fresas, frambuesas, grosellas, moras, etc.). ¡Para empezar el día bien!

  • Ratatouille de legumbres

    Receta de Ratatouille de legumbres

    Una ratatouille de legumbres con salsa de tomate frito casera, en la que los garbanzos y la quinoa conforman un plato vegano con enormes propiedades.

  • Puré de acelgas

    Receta de Puré de acelgas

    Una crema de verduras vegana exquisita y muy nutritiva: puré de acelgas con patata, aceite de oliva virgen extra, ajo y especias. ¡Qué rico!

  • Pizza vegetal

    Receta de Pizza vegetal

    Ligera y sabrosa pizza vegetal con queso mozzarella, calabacín y champiñones. Ideal para una cena fácil y rápida con la que sorprender a tus amigos.

  • Ensalada turca

    Receta de Ensalada turca

    Rápida, sencilla y sana ensalada de origen turco con espinacas frescas, hojas de ensalada, tomate, cebolla, queso, ajo y especias. ¡Sabrosísima!

  • Ensalada cremosa

    Receta de Ensalada cremosa

    Deliciosa ensalada cremosa de col, cebolla y zanahoria aderezada con una sabrosa salsa de mostaza y apio. Una ensalada fría original y ¡rica, rica!

  • Menestra de calabacín

    Receta de Menestra de calabacín

    Sana, nutritiva y rica menestra de calabacín, zanahoria, tomate, guisantes y cebolla. Un plato para tomar sólo o como guarnición de carnes y pescados.

  • Sopa de estrellas

    Receta de Sopa de estrellas

    Esta sopa de estrellas es como un trocito de cielo sobre la mesa, que encanta a los niños y reconforta a todo el mundo por su sabor y su aroma.

  • Pimientos rellenos de frijoles

    Receta de Pimientos rellenos de frijoles

    Cocinados al horno y hechos con frijoles precocidos, los pimientos rellenos de frijoles son un completo plato de verduras y legumbres, muy nutritivo.

  • Cuscús con verduras

    Receta de Cuscús con verduras

    Este cuscús con verduras es un plato mediterráneo que lleva verduras, fruta y un aliño a base de aceite de oliva y vingre balsámico. Fácil, rápido y sano.

  • Guisantes con arroz

    Receta de Guisantes con arroz

    Receta vegetariana de guisantes con arroz y nueces, sana y nutritiva para cualquiera que quiera comer sano, y que no pueda dedicar mucho tiempo a cocinar.

  • Gazpacho de tomate y pepino

    Receta de Gazpacho de tomate y pepino

    Todo un clásico de la cocina mediterránea: un gazpacho de tomate y pepino, también conocido como gazpacho extremeño. Una rica y nutritiva sopa fría.

  • Gazpacho extremeño

    Receta de Gazpacho extremeño

    Sopa fría de tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva, etc. Pocas recetas con tan fieles a la cocina mediterránea como el gazpacho extremeño.

  • Alcachofas rellenas de verduras

    Receta de Alcachofas rellenas de verduras

    Como entrante o acompañamiento, este rico plato de alcachofas rellenas de verduras es un plato rico y saludable para todas las edades.

  • Ensalada fría de lentejas

    Receta de Ensalada fría de lentejas

    La ensalada fría de lentejas es una receta de legumbres sana y muy nutritiva (rica en proteínas), que se puede disfrutar en cualquier época del año.

  • Escalivada al microondas

    Receta de Escalivada al microondas

    La escalivada al microondas simplifica mucho el tiempo de cocción del conocido plato catalán, para disfrutarlo de una forma más limpia y rápida.

  • Ensalada de cebolla asada

    Receta de Ensalada de cebolla asada

    Original receta de ensalada de cebollas asadas con queso de cabra y un aderezo de vinagreta de miel y nueces, un bocado de lo más delicioso.

  • Macarrones con champiñones

    Receta de Macarrones con champiñones

    Cualquier día será bueno para disfrutar de esta deliciosa receta de macarrones con champiñones, un apuesta segura especial para los amantes de la pasta.

  • Ensalada de tomate y queso

    Receta de Ensalada de tomate y queso

    Las ensaladas, la mayoría de las veces son bien recibidas, y más aún cuando resultan tan deliciosas y equilibradas como esta ensalada de tomate y queso.

  • Ensalada de fresas con pimienta

    Receta de Ensalada de fresas con pimienta

    Una ensalada de fresas con pimienta negra y vinagreta de frambuesa, que nos permite disfrutar de una combinación de sabores muy original y agradecida.

  • Setas en salsa

    Receta de Setas en salsa

    Nadie podrá resistirse al delicioso sabor de esta receta de setas en salsa: una gran idea como tapa, ración, primer plato o cena.

  • Ensalada con cacahuetes

    Receta de Ensalada con cacahuetes

    El factor sorpresa que se incluye en esta rica ensalada con cacahuetes conseguirá llamar la atención de todos los que se sienten a comer en nuestra mesa.

  • Patatas con níscalos

    Receta de Patatas con níscalos

    No hay nada como la sencillez tan atractiva del sabor de las patatas con níscalos y ajo laminado. Un sabor espectacular.

  • Arroz con zanahoria

    Receta de Arroz con zanahoria

    Sencilla y a la vez, sabrosa receta de arroz con zanahoria y cebolla, que nos servirá tanto como primer plato como de guarnición para otros de carne.

  • Ensalada con salsa de yogur

    Receta de Ensalada con salsa de yogur

    Esta sencilla ensalada con salsa de yogur es un entrante o primer plato muy sabroso y lleno de color, que entrará por los ojos y deleitará nuestro paladar.

  • Ensalada de pasta tricolor

    Receta de Ensalada de pasta tricolor

    Pasta de colores, pimientos y tomates son los ingredientes principales de esta deliciosa y fresquita ensalada de pasta tricolor.

  • Aperitivos de bruschetta

    Receta de Aperitivos de bruschetta

    Los aperitivos de bruschetta tienen todo el sabor de los ingredientes naturales más propios de la cocina italiana: tomate, aceite de oliva, ajo y pan.

  • Conchas calabresas

    Receta de Conchas calabresas

    Una receta de concha calabresas muy fácil de hacer, con la que obtendrás un resultado espectacular que agradará a los paladares más exigentes.