Recetas Vegetarianas

  • Ensalada de tomate con mozzarella

    Esta llamativa y rica ensalada de tomate con mozzarella, aderezada con vinagreta de frambuesa, va a resultar perfecta para cualquier momento.

  • Ensalada de macarrones

    La receta de ensalada de macarrones, aderezada con limón, miel, aceite y vinagre, nos ofrece una solución muy práctica a la vez que deliciosa.

  • Judías blancas con calabacín

    Las judías blancas con calabacín son un plato fácil y rápido, que resultará perfecto para preparar esos días en los que andamos con prisas.

  • Ensalada de lombarda

    Perfecta ensalada de lombarda acompañada de piñones tostados. Una col con propiedades antioxidantes, que no debería faltar en nuestra dieta.

  • Lentejas con curry

    Las lentejas con curry y patatas es una receta muy sencilla que hacer que nos sacará de más de un apuro. Un plato con un toque especial que hay que probar.

  • Pizza de flor de calabaza

    Una original y deliciosa pizza creada con salsa de tomate, mozzarella, queso rallado y unas suaves flores de calabaza que le dan un toque muy original.

  • Tomates en conserva

    Deliciosos y picantes tomates en conserva, que además irán acompañados de cebolla y manzana... una mezcla perfecta para complementar nuestros platos.

  • Tallarines con pesto a la genovesa

    Un exquisito plato de pasta, elaborado con tallarines al dente y una apetitosa salsa creada con albahaca, aceite, ajo, nueces y queso parmesano.

  • Arroz con menestra

    Este plato de arroz con menestra de verduras es una rica ratatouille de patatas, berenjenas, salsa de tomate casera y guisantes, acompañada de arroz.

  • Tofu con piña

    El tofu con piña es una ensalada fría de ingredientes dulces y salados: arroz con boletus acompañado de tofú y piña con cebolla fruta y vinagreta de mostaza.

  • Ensalada multicolor

    Esta ensalada multicolor es una ensalada de arroz con verduras de todos los colores: muchas vitaminas para vegetarianos y para no vegetarianos.

  • Tofu con arroz y guisantes

    Una saludable y sabrosa ensalada de tofu con arroz y guisantes propia de la comida thai, enriquecida con salsa de soja. ¡Comerás sano y ligero!

  • Fattoush

    El fattoush es una ensalada que nos llega desde los países árabes, cuyo ingrediente principal es pan de pita frito... ¡hay que probarla!

  • Ensalada de fresas con mango

    Una ensalada de colores y sabores que combinan a la perfección. Una dulce, vitaminada, saludable y sabrosa receta vegetariana para dietas y placeres.

  • Samosas

    Una especie de empenadillas con forma de triángulo rellenas de verduras (cebolla, patatas y guisantes) y curry. Eso son las samosas, y están riquísimas.

  • Pastel de patata y tomate

    Cenas fáciles y ricas como este pastel de patata y tomate, vais a encontrar pocas. También vale como entrante, tapa o acompañamiento de otros platos.

  • Arroz al vapor

    En esta receta os contamos el secreto para hacer un arroz al vapor perfecto. Un plato muy fácil de hacer, con multitud de posibilidades.

  • Ensalada de garbanzos con espinacas

    Una ensalada de garbanzos con espinacas y otras verduras como zanahorias, tomate, cebolla y alcaparras. Para servir fría en verano, y caliente en invierno.

  • Ensalada dulce con quinoa

    Quinoa cocida junto con pimiento rojo y calabacín en rodajitas, con un aliño fácil y sabroso. El resultado es una ensalada dulce muy peculiar.

  • Hamburguesas vegetarianas

    Mirad estas hamburguesas vegetarianas, y decidme si no parecen unas hamburguesas de carne normales y corrientes. ¡Engañad a vuestra vista y comeréis sano!

  • Salmorejo Thermomix

    Rica crema fría de tomate, la receta típica del de salmorejo cordobés para hacer en Thermomix. Refrescante, nutritiva, sabrosa y muy fácil de hacer.

  • Tomates con mozzarella

    Refrescante ensalada de tomates con mozzarella fresca, aliñada con aceite de oliva y sal. ¡Sencilla y deliciosa!

  • Crema de lechuga y guisantes

    Deliciosa crema de lechuga y guisantes que resultará perfecta tanto para invierno, si la tomamos caliente, como para verano, si la dejamos enfriar.

  • Potaje con quinoa

    La quinoa dará a este plato de potaje con quinoa, alubias blancas y acelgas, un toque diferente y delicioso. Una receta que no hay que dejar de probar.

  • Ensalada con vinagreta de chocolate

    ¿Es posible aliñar una ensalada con chocolate? La respuesta la encontramos en esta fantástica receta de ensalada con vinagreta de chocolate.

  • Espaguetis boloñesa para vegetarianos

    Los espaguetis boloñesa para vegetarianos o veganos (si no añadimos queso), son una exquisita alternativa con lentejas a la pasta con carne tradicional.

  • Salsa boloñesa vegetariana

    Sustituir la carne picada por lentejas, es un recurso para hacer salsa boloñesa vegetariana que te dejará con la boca abierta... ¡Qué ganas de comértela!

  • Ensalada de pasta con ajo

    Para los que estén cansados de comer las recetas de siempre, aquí les dejamos una novedosa ensalada de pasta con ajo. Su intenso sabor sorprenderá a todos.