Recetas Vegetarianas
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Minestrone con judías
La sopa minestrone con judías, es una receta que incluye verduras variadas y arroz. Un plato muy completo y nutritivo ideal para cualquier día de la semana.
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Ensalada primavera
Impresionante ensalada primavera con aceite de nuez, espinaca, remolacha y queso azul... una mezcla de sabores que, sin duda, sorprenderá.
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Macarrones con cebolla
Los macarrones con cebolla carameliza sin lugar a dudas van a sorprender. Un plato que nos dejará un sabor dulce en la boca, que va a dar que hablar.
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Tortilla de coliflor sin huevo
Esta tortilla de coliflor sin huevo, es una excelente propuesta para todas aquellas personas que tengan que andarse con ojo a la hora de ingerir huevos.
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Ensalada de escarola
Deliciosa ensalada de escarola con nueces caramelizadas. Un plato que sorprende por una combinación de sabores que cabalga entro lo dulce y lo amargo.
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Tempeh
Esta receta de tempeh va sorprender. Un alimento cargado de proteínas, que no solo va dirigido a los vegetarianos, sino a cualquiera que quiera comer sano.
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Tortellini con espinacas
Tortellinis rellenos de queso con una cremosa salsa de espinacas con cebolla, ajo, nata y queso. Un plato de pasta con verduras ¡que te encantará!
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Patatas con albahaca
Como acompañamiento o como primer plato, estas patatas asadas con albahaca resultarán ser todo un éxito en nuestra mesa.
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Berenjenas con tomate
Las berenjenas con tomate las podremos comer frías o calientes, como primer plato o como acompañamiento... elijas la opción que elijas, quedarás satisfecho.
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Pholourie
Déjate sorprender por esta rica receta, procedente de la isla de Trinidad, elaborada con pimientos, ajos y una masa de harina, entre otros ingredientes.
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Charoset
El charoset es una rica mezcla de picadillo de manzana macerada en vino, con nueces picadas, miel y canela. Un dulce muy sano para merendar o desayunar.
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Ensalada mezclum
La ensalada mezclum es una combinación de verduras que ha triunfado frente a la tradicional ensalada de lechuga, por su variedad de sabor y color.
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Coliflor con curry
Ya sea como un primer plato o como acompañamiento, esta coliflor con curry al horno resultarán más que deliciosas.
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Cuscús de coliflor
Cortando la coliflo de la forma adecuada, podemos obtener un grano con la misma apariencia del cuscús. Luego, lo podemos aliñar como más nos guste.
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Macarrones con tomate natural
Los macarrones con tomate natural son una receta típica de la dieta mediterránea: pasta, verdura fresca, aceite de oliva y orégano. ¡Tardarás 10 minutos!
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Calabaza asada
Esta fácil calabaza asada la podremos usar bien como acompañamiento o bien en la elaboración de nuestros platos. Cualquier opción será buena.
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Pasta al pomodoro
Deliciosa pasta al pomodoro, o pasta con tomate, un plato aromatizado con albahaca que merecerá la pena que hagamos.
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Minestrone con arroz
Espectacular minestrone con arroz perfecto para comenzar una comida. Una sopa de verduras con un delicioso toque de queso Parmesano.
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Salteado de espinacas
Ligero, sano y nutritivo salteado de espinacas con setas. Un plato de verduras light y sabroso que harás en poco más de 5 minutos.
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Crema de calabaza y zanahoria
La crema de calabaza y zanahoria, además de ser muy recomendable por sus excelentes propiedades nutritivas, va a resultar también un primer plato delicioso.
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Crema de zanahoria y calabacín
Que de entrada nos encontremos con una crema de zanahoria y calabacín como esta, va a ser algo muy reconfortante, especialmente en invierno.
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Ensalada con yogur
Lechuga, tomate, cebolla y una deliciosa salsa preparada con yogur, mostaza, vinagre y aceite, formarán esta fácil receta de ensalada con yogur.
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Ensalada de canónigos
Las ensaladas siempre son bienvenidas a la mesa. Por ello hoy os dejamos esta receta de ensalada de canónigos y aguacate que resultará muy sencilla de preparar.
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Salteado de lentejas
Las legumbres se pueden comer de múltiples maneras. Una forma original de prepararlas os la dejamos en esta receta de salteado de lentejas.
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Ensalada de cacahuetes
Esta original ensalada de cacahuetes acompañada de lechuga y col, va a resultar perfecta para acompañar nuestros platos de carne o pescado.
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Ensalada de macarrones con ajo
Con muy pocos ingredientes, y de manera muy fácil, vamos a preparar una ensalada de macarrones con ajo, que merecerá la pena que probemos.
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Patatas con verduras
Un rico plato de patatas con verduras que vamos a preparar en un momento y sin complicarnos la cabeza. Perfecto para los días de prisas.
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Ensalada de pepino, tomate y salsa de yogur
Deliciosa y fácil receta de ensalada de pepino y tomate, la cual vamos a aderezar con una salsa de yogur que le va a dar un toque irresistible.