Recetas Vegetarianas
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Rascacielos de tomate y mozzarella
Te presentamos una rica y sana ensalada de lo más original, con forma de rascacielos y elaborada con queso mozzarella, tomate natural y algunas hierbas.
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Ensalada de lechuga con tomate
Una riquísima y sencilla ensalada de lechuga con tomate que vamos a aderezar con un vinagre de módena, que le va a dar un sabor único a la ensalada.
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Coliflor salteada
Fantástica y sencilla receta de coliflor salteada con cebolla y pistachos. Si quieres comer sano sin prescindir de hacerlo bien, prueba este plato.
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Pimientos de padrón al microondas
Quien pruebe estos increíbles pimientos de padrón al microondas, deberá contar con el posible sabor sorpresa... y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.
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Champiñones al vino tinto
Deliciosos champiñones al vino tinto con un espectacular toque de salsa de soja. Una guarnición perfecta para tus platos de pescado o de carne.
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Berenjenas al horno con tomate
Con ingredientes muy básicos, vamos a preparar unas deliciosas berenjenas al horno con tomate. La verdura envuelta en la suave salsa resulta irresistible.
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Crema de guisantes con queso
Suave e irresistible crema de guisantes con queso, a la que daremos un delicioso toque de curry y pimentón. Todo un placer para los paladares.
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Ensalada de lechuga y patata
Completa y sabrosa ensalada de lechuga y patata, que vamos a acompañar con una suave y deliciosa salsa de yogur. Sencillamente irresistible.
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Espinacas con soja
Espectaculares espinacas con soja que vamos a cocinar en una salsa hecha con miel, aceite y por supuesto soja. Una receta que no hay que dejar de probar.
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Col con quinoa
Fantástica y deliciosa col con quinoa que vamos a aromatizar con albahaca, tomillo y romero... Una nutritiva delicia para el paladar.
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Berenjenas a la plancha
Deliciosas berenjenas a la plancha perfectamente condimentadas con orégano y pimienta. Son ideales para utilizarlas como guarnición.
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Berenjena rellena de espinacas
Sorprende a los tuyos con esta fantástica receta de berenjena, rellena de espinacas y champiñones, recubierta de una rica salsa que potenciará su sabor.
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Arroz con judías pintas
Sencillo y riquísimo plato de arroz con judías pintas que vamos a preparar en un momento. Una receta para esos días en los que contamos con poco tiempo.
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Judías con espinacas
Sensacional plato de judías con espinacas, con un espectacular toque a albahaca. Sin dejarnos atrás el increíble sabor que le va a dar el vinagre balsámico.
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Garbanzos asados
Si buscas una forma original de degustar un plato de garbanzos, aquí tienes una recete muy sencilla, con la que podrás hacer unos ricos garbanzos asados.
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Gazpacho casero
Rápido, refrescante y sano gazpacho casero con tomate, pimiento, pepino, cebolla, pan y ajo. Para tomar en cualquier momento y en cualquier ocasión.
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Gazpacho cordobés
Refrescante, sencillo y rápido gazpacho cordobés o salmorejo hecho con tomate, pan, ajo, aceite y sal. Así, ¡sin más ni más! ¿Quieres?
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Judías verdes con tomate al ajillo
Judías verdes, ajo, tomate frito, sal y aceite. Con estos ingredientes tendrás unas sabrosas y sanas judías verdes con tomate al ajillo en ¡15 minutos!
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Garbanzos con patatas
De manera muy sencilla prepararemos un riquísimo plato de garbanzos con patatas y tomate, que además van a tener un delicioso sabor a cúrcuma.
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Espárragos con vinagreta
Deliciosos y sencillísimos espárragos con vinagreta de albahaca, y con un sensacional toque de queso. La mejor manera de empezar, o de acompañar una comida.
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Nabos asados
Sorprendentes nabos asados con un toque de pimienta, que además van a estar aromatizados con anís y eneldo. Perfectos para acompañar a nuestros platos.
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Repollo asado
Delicioso repollo asado acompañado con nabos y manzanas. Sin olvidarnos mencionar, el fantástico sabor que le va a portar al plato, las semillas de hinojo.
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Judías pintas guisadas
Nutritivas y sabrosas judías pintas guisadas con cebolla, cuidadosamente condimentadas con orégano, comino, pimienta y pimentón. Sencillamente deliciosas.
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Repollo al horno
Espectacular y fácil receta de repollo al horno con cebolla y pimiento, acertadamente condimentado con unas hierbas provenzales, pimienta y nuez moscada.
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Cous cous con brocoli
Con brócoli, zanahorias y pimientos, en pocos minutos, podemos elaborar un delicioso, sano y completo plato de verduras, acompañado de cous cous.
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Sopa de zanahorias
Con zanahorias, cebolla y fideos, podemos elaborar una rica y deliciosa sopa, muy fácil de hacer. Ideal para servir bien caliente, para entrar en calor.
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Coliflor asada
Deliciosa coliflor asada con un toque de pimienta, que vamos a aromatizar con nuez moscada y tomillo. Perfecta tanto como primer plato o como guarnición.
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Gazpacho de fresas
Con unas fresas, un poco de azúcar, zumo de limón, vinagre, aceite y pan de molde, podemos elaborar rápidamente un riquísimo y fresquito gazpacho de fresas.