Recetas Vegetarianas

  • Ensalada de criadillas de tierra con miel

    Lo dulce y lo salado, lo frío y lo caliente, se mezclan en perfecta armonía en esta ensalada templada de criadillas con cebolla y miel.

  • Huitlacoche a la mexicana

    Prepara estas setas con tomate, cebolla y un toque picante y no te arrepentirás de ello.

  • Hamburguesas de lentejas

    Deliciosas hamburguesas sanas y nutritivas. Ideales para los niños que no comen legumbres y para vegetarianos.

  • Sopa de queso de cabra

    Una sopa fría de queso de cabra con caldo de pollo, con unas guarniciones dulces y saladas que la hacen muy especial.

  • Ensalada a la nata

    Exquisita ensalada de pasta, tomate, cebolleta, maíz y un toque de nata. ¡Qué la disfruten!.

  • Ensalada de mango y piña

    Una ensalada de frutas, tomate y cebolla, perfecta para tomarla en los meses de verano.

  • Navidad a las tres cremas, guisantes, patatas y zanahorias

    Son tres cremas que podemos utilizar para realizar un dibujo navideño... y encima nos las comemos.

  • Guiso dulce de calabaza

    Una buena receta de calabaza, cebolleta, ajo y un toque de jengibre, que nos llega directamente desde Vietnam.

  • Sopa de maíz y amaranto

    Una rica y nutritiva sopa de maíz, calabaza, tomate y amaranto.

  • Ensalada de granadas y escarola

    Una rica ensalada con frutas, verduras, queso y frutos secos... sencilla, completa, vistosa y sabrosa.

  • Ensalada hawaiana

    Una ensalada diferente, buenísima y sencillísima de preparar con orígenes en Hawai.

  • Gazpacho español

    Sencillo y típico gazpacho español de tomate, pimiento, cebolla y pan; una crema fría cargada de vitaminas para refrescarse durante los meses de calor.

  • Nabet

    Una sabrosa sopa de habas y cebolla, complementada con picatos de pan, que nos llega desde Turquía.

  • Crema de brocoli con pasta

    Pasta con una deliciosa crema de brocoli, nata, cebolla y queso, todo ello bien gratinado.

  • Lasaña de verdura para Halloween

    Una lasaña de verdura para cualquier dia del año, pero con una buena decoración es ideal para Halloween... y sin perder la dieta.

  • Arroz blanco sabroso

    El ajo, el laurel, la cebolla, el aceite de oliva, y sobre todo, la forma de hacerlo, le dan a esta receta de arroz blanco un punto genuino de sabor único.

  • Ensalada de higos, requesón y frutos secos

    Sin lugar a dudas una ensalada sencilla, ingeniosa y divertida. Sorprenderá y no pasa desapercibida.

  • Falsas yemas de Santa Teresa

    Yemas de vegetales sin huevo y casi sin azúcar... hazlas y verás como saben casi como las auténticas.

  • Pasta con setas boletus del norte lazio

    Sencilla y sabrosa receta de pasta con hongos "Porcini", como se los llama en Italia ... un sabor único....

  • Fideua de vegetales

    Un plato con fideos, verduras y queso, sano, equilibrado y rico, no se lo puede pedir más.

  • Arroz con tomate fresco

    ¿Tú comida o cena de hoy es demasiado pobre? ... enriquécela con este rico y sencillo arroz.

  • Caviar de berenjena

    Como aperitivo con pan tostado, o como guarnición de carnes y pescados, una receta fácil y rápida que nos llega desde Rusia.

  • Patatas con caviar

    Patatas rellenas adornadas con caviar, una delicia de tapa, entrante o ración, que nos llega desde Rusia.

  • Sopa de arroz, patatas y perejil

    ¿Qué mejor para emprezar una comida que una rica y sana sopa de arroz con parmesano, puerro y perejil?.

  • Vichyssoise de coliflor y tomate en Thermomix

    Una deliciosa crema de coliflor y patata, que contrasta con un granizado de tomate con azúcar.

  • Ensalada de naranja y nueces

    Estupenda y sencillísima ensalada de naranja y lechuga que tiene sus orígenes en Marruecos.

  • Pimientos rellenos de queso

    Unos deliciosos pimientos rellenos de queso y champiñones, ideales como entrada, para tapear con amigos o como guarnición de carnes.

  • Ensalada verde con frambuesas

    Las ensaladas son uno de los platos más elaborados durante el verano, y para que tengas dónde elegir, te dejamos una con un original sabor.