Recetas de Legumbres y Cereales
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Oreja de cerdo con potaje de alubias blancas
Una jugosa combinación de carne y legumbres.
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Mwamba
Deliciosa y sencilla crema de cacahuete que nos llega de Zambia, para tomar con pan o acompañar tus bocadillos.
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Sepia con garbanzos
Otra manera de hacer un guiso con sepia, garbanzos, jamón serrano y unas almendras tostadas.
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Puré de guisantes
Con poco más que quisantes y caldo de carne, tenemos una receta fácil y rica que nos llega desde Gran Bretaña.
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Pupusa salvadoreña
Una curiosa receta de masa de harina de maíz rellena de legumbre, queso y carne.
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Judías guisadas
Acompaña las judías blancas con salmón y dales un toque totalmente diferente.
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Alubias blancas fritas
Alubias blancas con chorizo, jamón serrano y bacon ... deliciosas e ideales para aquellos que no comen legumbres.
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Frijolitos con chile
Unas ricas alubias con verduras, ideales para comer bien calentitas los días de frescos.
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Garbanzos estofados con jamón
Facilísima y rica receta de garbanzos con jamón perfecta para los días en los que dispones de poco tiempo para cocinar.
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Fritatta de polenta
Ricos bastoncitos de polenta y queso, perfectos para compartirlos en una reunión con los amigos.
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Habas a la catalana
Un completísimo plato de habas acompañadas con butifarra con el que seguro que los comensales no se quedarán con hambre.
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Falafel de garbanzos
Riquísimas croquetas de garbanzos, una receta típica de Oriente Medio con la que darás a tu mesa un toque internacional.
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Crema de lentejas con camarones
Suave crema de lentejas que acompañaremos con camarones. Seguro que esta receta, apta para celíacos, te sorprenderá.
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Puré de arroz con verduras
No le des más vueltas, aquí te damos la solución que estabas buscando para la comida de hoy de tu bebé.
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Cena catracha
Plátanos, frijoles, huevos revueltos... variedad de sabores en un único plato. Una receta muy completa, que además es fácil y rápida.
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Lentejas con beicon
Una receta de lentejas con la que podrás salir de más de un apuro, ya que se puede hacer en un abrir y cerrar de ojos.
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Habas con jamón al romero
Habas cocidas en una deliciosa salsita y acompañadas con el bien siempre recibido jamón. Una forma muy interesante de comer legumbres.
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Lentejas con zanahoria
Si hoy no sabes qué hacer para comer, te proponemos un buen plato de lentejas con zanahorias, fácil y rápido.
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Compota de invierno
Un guiso de frijoles, judías verdes, chile, queso y leche, ideal para los meses de frío como plato único.
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Garbanzos con espinacas
Sencilla y rápida receta de garbanzos, espinacas, zanahoria y ajo.
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Fainá de garbanzos
Una facilísima torta de harina de garbanzos, con queso, ajo y perejil.
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Tacos de carne de soya con longaniza
Ricos tacos de longaniza con carne de soya (soja), muy sencillos de hacer y muy sabrosos.
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Ceviche de rica carne de soya
Una deliciosa convinación de carne de soja con atún, cilantro, tomate, cebolla y limones.
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Lasaña de lentejas
Sorprendente por su sabor y sus ingredientes. Una lasaña rellena de lentejas, verduras y queso.
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Frijoles charros
Los frijoles charros o norteños son 100% comida mexicana, una deliciosa manera de preparar legumbres para tomarlas solas, o acompañar platos de carne.
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Sopa de lentejas con arroz
Lentejas, arroz y verduras, hacen de esta sopa algo delicioso y sano.
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Humus de garbanzos
Una deliosa crema de orígenes ancestrales hecha con garbanzos, ajos, cebolla y sésamo tostado
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Michirones
Habas cocidas con jamón, chorizo, tocino fresco y un poco de picante. Un plato típico de la cocina murciana.