Recetas de Pescados

Quiche de salmón

Una idea genial para una comida o una cena con niños o entre amigos: la quiche de salmón casera está deliciosa y es muy fácil de hacer.

Crema de merluza

Esta crema de merluza es, entre las cremas de pescado que he probado, la más rica teniendo en cuenta el poco tiempo que hay que dedicarle.

Salmón encebollado

¿Un pescado jugoso, nutritivo y fácil de hacer? Unas rodajas de salmón encebollado son, sin duda, una buena opción como segundo plato de éxito garantizado.

Sandwiches de atún

Sabrosos y jugosos sandwiches de atún con mayonesa y aceitunas negras o alcaparras. Dos tipos de sandwich distintos, ¡pero igual de ricos!

Dorada en horno

Deliciosa dorada en horno cubierta con mayonesa y pan rallado. Un plato realmente sencillo, que además resultará muy rápido de preparar.

Lenguado a la plancha con salsa de queso

El lenguado es un pescado que, por sí solo, resulta suave y delicioso. Pero si lo complementamos con salsa de queso, conseguiremos un plato espectacular.

Atún con cebolla dulce y pimientos verdes

Con pimientos asados al horno y una rica cebolla caramelizada, podemos acompañar este suculento plato de atún fresco, que sin duda, triunfará en la mesa.

Ventresca de atún al horno

Exquisita, sencilla y rápida receta de ventresca de atún al horno. Un plato que preparemos con tan solo, el atún, ajo, perejil, aceite y sal.

Salmón al grill con alioli de albahaca

La de salmón al grill con alioli de albahaca, con unas verduras de acompañamiento, es una fresca opción para la Cuaresma o para la temporada de calor.

Bacalao confitado en salsa de piquillos

El bacalao confitado en salsa de piquillos con base de patatas fritas hará las delicias de los amantes del pescado fresco y bien cocinado.

Merluza rellena al horno

Un pescado delicioso, suculento y muy fácil de hacer. Merluza rellena de cebolla, setas, mejillones y gambas, con acompañamiento de patatas y pimientos.

Timbal de bacalao con tomate

El timbal de bacalao con tomate es un tradicional plato de pescado jugoso acompañado de sofrito de verduras y patatas horneadas. Está más que bueno.

Saquitos rellenos de salmón, gambas y crema fresca

Crujientes y a la vez suaves y jugosos saquitos de pasta brick hechos en el horno con un delicado relleno de gambas y salmón fresco con crema de nata.

Canapés de atún

Con unas latas de atún, cebolla, un poquito de vinagre y pan tostado, tendremos preparados unos sencillos canapés de atún, en tan solo un momento.

Bacalao con setas

Deliciosa receta de bacalao con setas salteadas. Un increíble plato de pescado, muy bien acompañado, al que resultará realmente difícil resistirse.

Aperitivos de sardinillas

Sensacionales aperitivos de sardinillas fritas, con cebolla y pimiento. Nadie podrá resistirse a ellos, y darán que hablar de mucho tiempo.

Dorada con cous cous de verduras

Deliciosa receta de dorada frita acompañada de un original cous cous elaborado con verduras y una suave salsa compuesta de mostaza y miel. Riquísimo.

Arroz con bacalao y pimientos

Con un buen lomo de bacalao, un poco de arroz, algunas especias y poco más de 20 minutos, se puede hacer este soberbio arroz con bacalao y pimientos.

Panga en papillote

Si buscas una receta de pescado muy sencilla, en la que no tengas que arrimarte mucho al fuego, prueba este delicioso pescado de panga en papillote.

Sardinas en escabeche con cebolla

Sardinas frescas en escabeche de vinagre y vino con cebolla roja. Una refrescante, fácil, sabrosa y rápida tapa para tomar en cualquier momento.

Pescado con salmón ahumado

Delicioso y sencillísimo plato de pescado con salmón ahumado a la plancha, que vamos a presentar sobre una increíble base de salsa pesto.

Sardinas en horno

Fantásticas sardinas en horno con rodajas de tomate y ajo. Una receta de pescado muy económica, con la que siempre obtendremos unos excelentes resultados.

Papillote de pescado

Esta fantástica receta de papillote de pescado con un sofrito de cebolla, tomate y ajo, siempre nos hará quedar bien cuando tengamos invitados en casa.

Salmorejo con bacalao

Un fácil, delicioso y refrescante salmorejo tradicional con un toque original a base de bacalao y anchoas sobre una crujiente lámina de hojaldre.

Salmón rostizado

Delicioso salmón rostizado o asado lentamente en el horno con tomates y servido con salsa de yogur sobre una cama de couscous y tomates. ¡Delicioso!

Pescado rostizado

Exquisito pescado rostizado o asado en el horno y servido sobre una cama de pan tostado con ajo y una suculenta salsa de tomate.

Paté de sardinas

Fácil y rico paté de sardinas casero, ideal para tomar untado sobre una fina rebanada de pan tostado como aperitivo o entrante.

Paté de anchoas

Disfruta de este sencillo, rápido y sabroso paté de anchoas hecho por ti mismo con un ingrediente secreto que aportará una cremosidad... ¡Descúbrelo!

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