Recetas de Pescados

Filete de pescado en tempura

Un deleite de filetes de pescado realizados con un rico rebozado de huevo, harina, leche, caldo de pollo, pimienta molida y polvo para hornear (levadura).

Bocaditos de pan frito

Pan, leche de soja, queso, orégano, anchoas y huevo, todo ello frito en aceite de girasol bien caliente, tienes que probarlas.

Bacalao con miel y frutos secos

Bacalao acompañado con alcachofas y bañado con una rica salsa de almendras, piñones, miel, vino blanco, uvas pasas y un poco de menta...si lo pruebas una vez no podrás dejar de hacerla muchas más veces.

Marmitako de merluza

Merluza fresca, patatas, pimientos frescos y secos, tomate, cebolla, pimentón... Una rica forma de comer un plato tradicional de cocina española.

Bacalao dorado

La receta del bacalhau dourado, à brás o bacalao a la portuguera casero: una deliciosa mezcla de bacalao desalado con patatas fritas, cebolla y huevo.

Picadillo de sardinas

Cuando el verano está cerca es el momento ideal para hacerla. Sardinas frescas, pimientos, tomares, pepino y cebolla.

Atun valenciano

Atún, azafrán, ajos, caldo de pescado y perejil picado. Un plato de valencia muy sencillo.

Pescado en salsa con puerros y jamón

El pescado que quieras, preferiblemente pescado blanco, acompañado de jamón serrano, y una deliciosa salsa de verduras, vino blanco y pimentón.

Salmonetes a la parrilla

Unos salmonetes con sal, un buen aceite de oliva y perejil. Riquísimos, pruébalos, y veras......

Crema fría de salmón

Ahora que llega el veranito atrévete a probar esta rica crema de salmón con queso fresco. Te sorprenderá.

Escabeche de bonito con pimientos

Una deliciosa forma de comer el bonito fresco acompañado de los siempre deliciosos pimientos asados.

Carpaccio de bacalao con huevas de trucha

Un rico carpaccio de bacalao aderezado con huevas de trucha, aceite, vino blanco, eneldo y albahaca. Para chuparse los dedos.

Paté de salmón a la Thermomix

Un paté de salmón y queso fresco ideal para las que están a dieta, y encima como se hace con la Thermomix se hace en un momentito.

Dorada con cebollitas glaseadas

A los que les guste el pescado, les enamorará esta receta.

Salmón en salsa de puerros y piñones

Una comida rápida que ofrece unos excelentes resultados. ¡No te pierdas este salmón!

Gulas con almejas y bacalao

Fácil y rico, que mejora si se realiza en cazuela de barro.

Sardinas con salsa mediterránea

Riquísimas sardinas al horno para las que necesitarás mucha sal.

Buñuelos de bacalao y pasas

Sorprende a los amigos con una forma distinta de preparar el pescado.

Rape con salsa de limón

Rico y vistoso.

Merluza con salsa de yemas

Un pescado blanco cocido al vapor, para que guarde tudas sus vitaminas, minerales y sabor, acompañado con naranja, cebollas, aceite de oliva y yemas de huevo.

Conserva de atún al Tío Juan

Atún en conserva, diferente y exquisito, de nivel de tienda de gourmet.

Crujientes sobre lenguado

Un plato sano, rico y sencillo.

Pescado a la sal

Elige tu pescado favorito, y dale un baño de sal. Seguro que no te arrepentirás de hacer esta exquisita receta.

Atún encebollado

Forma sencilla y sabrosa de preparar el atun,sin complicarse uno,lo suelen hacer en la provincia de Cadiz y Huelva.

Merluza Cordial

Fácil, sabrosa, sana, rápida y económica merluza con cebolla, pimientos, ajo, perejil y macerado en zumo de limón.

Rollitos de salmón y caviar

Deliciosos rollitos de salmón ahumado rellenos de cebolleta y chatka con mahonesa y aderezo de salsas y caviar.

Tarta de atún

Tarta de atún con puré de patatas, cebollas, pimientos, huevos, queso y tomates como ingredientes principales. Muy completa y fácil.

Merluza con salsa Roquefort

Una forma distinta y exquisita de preparar pescado con el rico y particular sabor del queso roquefort, leche y cebollas de verdeo.

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