Recetas de Pollo
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Alitas al horno
Las alitas al horno son una alternativa muy sana a las alitas de pollo fritas convencionales, ya que con mucho más bajas en calorías y en grasas.
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Pechuga gratinada
Si queremos un plato fácil de hacer y con un resultado muy bueno podemos preparar una estupenda pechuga gratinada como esta, con su verdura y su bechamel.
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Pechugas villaroy
Pechugas villaroy, una forma diferente de comer filetes de pollo, un plato energético, nutritivo y completo, pollo, leche, pan y carne. ¡Pruébalas!
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Albóndigas con caldo
Las albóndigas con caldo pueden resultar un primer plato muy suculento, capaz de enriquecer cualquier sopa, y delicioso para calentar el estómago.
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Mollejas al vino
Las mollejas al vino son una receta básica y fácil de realizar con toque de vino blanco que le da un sabor espectacular a esta carne de sabor tan peculiar.
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Albóndigas guisadas
Las albóndigas guisadas de pollo son un plato delicioso lo hagamos en la época que lo hagamos. Además, al ser muy jugosas son ideales para niños y ancianos.
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Alitas a la barbacoa
Las alitas a la barbacoa son un plato que siempre está presente en toda comida familiar en el jardín ya que están muy ricas y jugosas.
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Lomo de cerdo relleno de pasas
La receta de lomo de cerdo relleno de pasas es muy sencilla y deliciosa. Frutos secos y verduras acompañan la carne de cerdo para que quede exquisito.
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Asado de carne con piña
El asado de carne con piña representa una tradición jamaicana en la cocina. Ambos ingredientes se mezclan y resultan una combinación deliciosa.
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Pechugas rellenas light
Con muy pocos ingredientes, en menos tiempo del que imaginas, puedes preparar unas deliciosas pechugas rellenas bajas en calorías y con mucho sabor.
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Waterzooi
Desde Bélgica, donde es el plato nacional, nos llega este guiso de carne con verduras, patatas, nata, huevo, limón y especias. ¡Para chuparse los dedos!
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Chakhokhbili
Desde Georgia nos llega el Chakhokhbili, una receta rápida y sabrosa de pollo, cebolla, tomate, cilantro y un toque de tomillo, albahaca y menta fresca.
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San Jacobos al horno de pimiento y queso
Jugoso, sabroso, fácil y rápido. Excelente combinación de ingredientes para sorprender a cualquier invitado.
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Enchiladas suizas
Una preparación típica mexicana, de torillas de maíz con carne de pollo y salsa picante de tomates verdes o tomates rojos, según el color final que quiera.
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Polenta con pajarito
Polenta acompañada de pollo frito y cocido en vino blando... una mezcla rica y saludable, para un plato completo.
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Albóndigas al curry
Jugosas albóndigas de pollo y panceta, con una original salsa de curry y yogur.
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Pechuga buena sazón
Filetes de pechugas de pollo bañados en una salsa agridulce con cilantro y panceta.
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Tacos mexicanos
Riquísimos y sabrosos tacos de pollo acompañados de un salsa picante hecha con tomate, tabasco y pimientos morrones.
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Pechuga sorpresa
Riquísimos rollitos de pollo rellenos de zanahoria, brócoli y colifror, bañados después en una salsa de leche y queso manchego, aromatizada con romero.
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Enrróllalo con tocino
Pechuga de pollo enrollada con tocino y salseada con un poco de nata.
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Tamales oaxaqueños
Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y cocidos al vapor.
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Enchiladas verdes
Una exelente opción para satisfacer el paladar de la familia, chiles, tortillas de maíz y queso.
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Jocon chapin
Elaborado en salsa verde y con un toque muy guatemalteco, esta receta se puede hacer con gallina o gallo
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Pate dei butteri
Paté de carne de cerdo, pollo y conejo, con verduras, un paté sabroso y con muchas propiedades.
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Tacos de tinga poblana
Unos ricos tacos mexicanos rellenos de pollo, longaniza y tomate, y todo ello aderezado con ajo, cebolla, chile, tomillo y mejorana. Pa chuparse los dedos.
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Croquetas para celíacos
Unas ricas croquetas de jamón serrano y carne de gallina o pollo, sin gluten, especial para nuestros amigos los celíacos.
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Gallina en pepitoria 2
Gallina con almendras, vino blanco, cebolla, harina y azafrán. Deliciosa forma de preparar una carne no muy aprovechada.
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Pechugas paraíso
Exquisitas pechugas de pollo rellenas con jamón, tocino, queso amarillo para fundir y acelgas.