Recetas de Setas

Champiñones fritos light

Champiñones, harina, sésamo, agua, aceite y sal. Estos son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer una tapa, entrante o guarnición, deliciosa.

Crema de champiñones y puerros

Champiñones, arroz, cebolla, puerro, nata, caldo de carne o verduras y el agua justa, para hacer una crema llena de sabor y rica rica.

Pizza de portobello

Deliciosas, sabrosas y originales pizza de portobellos con chorizo dónde las bases de estas mini pizzas, ¡serán los propios hongos!

Champiñones al ajillo con vino

Nuestros sentidos viajarán a la capital riojana, gracias al aroma y al sabor de estos champiñones al ajillo con vino como hacen en Logroño.

Judías con setas

Si buscas un fantástico primer plato, con el que siempre quedarás bien, no te dejes escapar estas deliciosas judías con setas. ¡Te encantarán!

Setas al ajillo gratinadas

El toque final de horno es lo que hace que estas setas al ajillo gratinadas sea tan especial en muchos sentidos.

Crepe relleno de setas

Es muy fácil inventar una receta tan fantástica como esta de crepe relleno de setas, donde el sabor y la textura son ideales.

Crema de champiñones con dados de queso

En esta crema de champiñones con dados de queso nos encontramos con una untuosidad y una textura insuperables.

Crema con setas

En los días de más frío de invierno, platos como esta fantástica y deliciosa crema con setas, siempre van a ser muy bien recibidos a la hora de comer.

Setas a la brasa

Jugosas setas a la brasa aliñadas con ajo, perejil fresco, un poquito de sal y un hilito de aceite de oliva. Ligeras, sanas y ricas.

Hojaldre relleno de setas y puerros

Fácil y sabroso hojaldre relleno de un espectacular sofrito de puerros y setas. Elaborado en porciones individuales para disfrutar cuando quieras.

Setas con huevos

Prueba estas espectaculares setas con huevos fritos, y seguro que, en cuanto lo hagas, estarás pensando en cuándo vas a volver a repetir el plato.

Hongos marinados

Estupendos hongos marinados en aceite de oliva y vinagre de cava. Un aperitivo original o un entrante delicioso.

Magdalenas de la huerta

Riquísimas magdalenas saladas de la huerta, unas cupcakes muy aromáticas con calabacines, champiñones y aceitunas negras, hierbas provenzales y dos harinas.

Setas al vino

Las setas al vino siempre conseguirán, que a todos tus invitados se les haga la boca agua, con tan solo mirarlas. Y es que son, sencillamente deliciosas.

Hongos portobello rellenos

Hongos de portobello hechos al horno y rellenos de un suculento sofrito de alubias y jamón y cubiertos por panko y queso. Sencillamente ¡espectacular!

Níscalos en salsa con patatas

Esta receta de níscalos en salsa con patatas se puede convertir en uno de tus platos de cuchara preferidos. ¡Deliciosa y sencillita!

Níscalos con chorizo

¿Te apetece un plato de puchero calentito, sabroso, sano y completo? Los níscalos con chorizo son una gozada para los sentidos altamente reconfortantes.

Tarta de champiñones

¡Qué rica tarta de champiñones! Masa quebrada rellena de hongos, chalotas y queso, con la cremosidad de la nata. Un plato delicioso.

Salteado de champiñones

Fantástico y sencillísimo salteado de champiñones con pimiento y cebolla. Un plato que haremos en un momento, y con unos resultados extraordinarios.

Setas con bacon

Unas riquísimas setas salteadas con jamón y una crema de nata y verduritas. Un plato excelente para los paladares más delicados.

Rollitos de bacón rellenos de setas

Este plato de rollitos de bacón rellenos de setas es uno de esos que resultan muy fáciles de preparar, pero que son espectaculares.

Pizza de champiñones y cebolla

Esta receta de pizza de champiñones y cebolla tiene dos tipos de cocciones y resulta una maravilla llena de muchos sabores.

Rebozuelos

Para aquellos que disfruten de los platos de setas, os dejamos hoy esta receta de rebozuelos, que prepararemos junto con una salsa de queso.

Guiso de níscalos y patatas

Delicioso guiso caliente para los días fríos donde los níscalos se mezclan con un sabroso sofrito de verduras con caldo de pollo y patatas cocidas.

Croquetas de boletus y calabaza

Una de las tapas de otoño más exquisitas de la gastronomía típica española. Irresistibles croquetas de bechamel fritas con picadito de boletus y calabaza.

Setas rebozadas

Unas crujientes setas rebozadas sirven tanto para entrante como para acompañamiento de cualquier tipo de carne.

Crostini de boletus

Los crostini con boletus nos van a proporcionar un aperitivo caliente delicioso, con parmesano gratinado y aderezo de aceite de oliva y vinagre de Módena.

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