Recetas de Setas

Níscalos aromatizados con ajo

Una receta tipica del berguedà. Incrieblemente buena y con muy muy pocas calorías.

Manitaria

Una estupenda y sencilla receta de champiñones con vino, que nos llega desde Grecia.

Champiñones a la crema

Prepara en un instante una deliciosa guarnición de setas en salsa de nata, leche y queso.

Boletus salteados con jamón

Un plato ideal para los amantes del queso y de las setas, una mezcla deliciosa y para paladares exquisitos.

Huitlacoche a la mexicana

Prepara estas setas con tomate, cebolla y un toque picante y no te arrepentirás de ello.

Bollos rellenos de setas y huevo escalfado

Un plato muy divertido, ya que el exquisito contenido de los bollos (con setas, huevos, piñones, nata y mucho más) se presenta tapado, para sorprender a los comensales.

Crema de ceps (boletus)

El delicatesen por excelencia de Cataluña, una de las mejores cremas del mundo para abrir boca antes de una buena carne.

Champiñones rellenos de carne y verduras al foie

Un plato rico y sencillo, para lucirse en la cocina.

Aceite de setas

Un aceite con aromas y sensaciones a bosque, ideal para acompañar ensaladas, risottos o pescados.

Volovanes de champiñones

Delicioso entrante muy sencillo y rápido con el que dejarás a todos con la boca abierta.

Champiñones portabella

Sin complicarnos demasiado, podremos hacer estos llamativos champiñones casi en un abrir y cerrar de ojos.

Crema de champiñones

Esta crema de champiñones es una deliciosa receta con la que comenzar una comida o cena, y además no te llevará mucho tiempo prepararla. ¡Pruébala!

Champiñones a la griega

Deliciosos champiñones aromatizados con hierbas. Un plato fácil con el que conseguirás el éxito en una comida o cena.

Canapés con champiñones

Ricas tostadas con el sabor del ajo y el aceite, acompañadas de champiñones, jamón, tomate, pimienta y cebolla. Riquísimas.

Crema de setas con huevo en Thermomix

Una deliciosa crema de hongos, cebolla, ajo, puerro y caldo de verduras, acompañada con huevos cocidos en papel film.

Tartaleta de champiñones en Thermomix

Unas riquísimas tartaletas rellenas de champiñones, nata, queso de cabra, puerro, pimiento y vino

Champiñones al ajillo

Una de las más típicas tapas españolas, champiñones, ajo, perejil, aceite y sal gorda.

Pate de nueces y champiñones

Un delicioso paté de champiñones, cebolla, nueces y queso, ideal como aperitivo en una fecha especial

Setas con mozzarella

Un entrante sencillo, sabroso y ligero de setas y mozzarella, aromatizado con un poquito de tomillo.

Crepes de espárragos y setas con bechamel

Unos crepes de espárragos bañados en un salsa bechamel con un toque de champiñones.

Champiñones con queso y fiambre

Champiñones, queso mozzarella y rayado, y un poco de fiambre de pavo. Quedarás bien con poco trabajo y pocos ingredientes.

Hojaldre de jamón serrano, queso y setas

Una rica trenza de hojaldre rellena de jamón serrano, queso y un delicioso salteado de setas. Quedarás como un experto cocinero.

Volovanes a la reina

Delecioso entrante fránces de pechuga de pollo y champiñones, bechamel, queso rallado y un toque de trufa negra.

Tarta finlandesa

Tarta de champiñones, cebolla, pan rallado, leche, nata y huevos, todo ello cocido en el horno nos da una tarta parecida a un pizza, pero con un sabor distinto y una cremosidad especial.

Panecillos a la parisina

Unos ricos panecillos rellenos de champiñones, lechuga, pepinillos, mayonesa, mostaza, perejil, cebollino y estragón.

Setas gratinadas

Riquísimas setas gratinadas con queso.

Croissants al champiñón

Unos ricos aperitivos de hojaldre rellenos de champiñones con nata y cebolla, todo ello aromatizado con un manojo de hierbas ... hay que probarlo para saber lo que es rico.

Crepes de setas en Thermomix

Es un aperitivo sorprendente para todos, la mezcla del crepes con las setas y una fina salsa con nata te harán quedar como un auténtico rey de la cocina.

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