Recetas de Verduras y Frutas

  • Tabulé de bulgur

    Receta de Tabulé de bulgur

    Sorprende a tus invitados con este tabbouleh o tabulé de bulgur. Una fácil y refrescante ensalada árabe vegetariana con bulgur, cebolleta, pepino y tomate.

  • Espinacas con queso

    Receta de Espinacas con queso

    Con un buen manojo de espinacas, unos daditos de queso, un chorro de aceite, pimienta y sal, cocinaremos este fantástico plato de espinacas con queso.

  • Pimientos verdes fritos

    Receta de Pimientos verdes fritos

    Pocas comidas tan sencillas son tan ricas como una ración de pimientos verdes fritos caseros, fritos con aceite de oliva. ¡Tienen muchas vitaminas!

  • Salteado de gambas con espárragos y berenjena

    Receta de Salteado de gambas con espárragos y berenjena

    Buenísimo y sanísimo salteado de gambas con espárragos y berenjena acompañado con salsa de tomate y cebolla. ¡Una receta para cualquier ocasión!

  • Tamales de acelga

    Receta de Tamales de acelga

    Riquísimos tamales de acelgas que admiten en su relleno trocitos de pollo o frijoles. Un plato típico de la cocina mexicana que seguro te encantará.

  • Frijoles estilo Tepatitlán

    Receta de Frijoles estilo Tepatitlán

    Disfruta de estos frijoles al estilo Tepatitlán acompañados con chorizo y sardinas. Un plato con un alto contenido nutricional muy completo y sabroso.

  • Coles de Bruselas con romesco

    Receta de Coles de Bruselas con romesco

    Exquisitas coles de Bruselas con romesco. La verdura, acompañada de esta fantástica salsa, resultará todo un placer para los paladares.

  • Espárragos a la plancha con jamón

    Receta de Espárragos a la plancha con jamón

    En pocos minutos, podrás elaborar un plato tan rico y sano como estos espárragos trigueros asados a la plancha y envueltos con unas finas lonchas de jamón.

  • Repollo con zanahoria

    Receta de Repollo con zanahoria

    Con tan solo un repollo, un par de zanahorias, aceite, pimienta y sal, tendremos listo, en un momento, un rico y sabroso repollo con zanahoria.

  • Rollitos de berenjena con jamón

    Receta de Rollitos de berenjena con jamón

    Sorprende a tus invitados con el original contraste de sabores de estos rollitos de berenjena con jamón, cebolla caramelizada y reducción de módena y miel.

  • Salteado de espinacas con ajo y pimienta

    Receta de Salteado de espinacas con ajo y pimienta

    Con tan solo un manojo de espinacas, ajo, pimienta, aceite de oliva y sal, preparemos en unos minutos, un fantástico y nutritivo plato de verdura salteada.

  • Tostadas de paté mousse de alcachofa

    Receta de Tostadas de paté mousse de alcachofa

    Tostadas de paté mousse de alcachofa con parmesano y nueces. Un entrante o cena ligera perfecta por su sencillez y el sorprendente sabor del paté.

  • Berenjenas a la parmesana

    Receta de Berenjenas a la parmesana

    Las berenjenas a la parmesana son una versión sin carne de la famosa musaka griega, un delicioso gratinado de berenjena con salsa de tomate y varios quesos.

  • Cardos con bechamel

    Receta de Cardos con bechamel

    Delicioso plato de verduras gratinadas al horno compuesto por un sofrito de cardos, cebolla, ajos, piñones y todo ello, cubierto por una suave bechamel.

  • Espinacas rehogadas

    Receta de Espinacas rehogadas

    ¿Quieres un plato de verduras sano, rápido y fácil de preparar? Pues toma nota de estas ricas espinacas rehogadas con ajo y jamón ¡listas en 15 minutos!

  • Tortitas de acelgas

    Receta de Tortitas de acelgas

    Rellenas de acelgas, podemos elaborar unas fantásticas tortitas, ideales para tomar en cualquier ocasión. Sanas y deliciosas como desayuno o tentempié.

  • Cebolla gratinada

    Receta de Cebolla gratinada

    Esta deliciosa cebolla gratinada, resultará una guarnición ideal para acompañar a un gran número de platos. Una original opción, que no puedes perderte.

  • Tosta de alcachofas a la plancha con queso

    Receta de Tosta de alcachofas a la plancha con queso

    Excelente combinación de sabores la de las alcachofas con queso servidas en una tosta de pan de pueblo, con vinagre de frambuesa, pimentón, etc.

  • Salmorejo con pimientos del piquillo

    Receta de Salmorejo con pimientos del piquillo

    Si quieres dar un toque diferente y original a tu salmorejo de siempre, tan sólo tienes que añadir unos pimientos del piquillo. Te sorprenderá su sabor.

  • Repollo con salchichas

    Receta de Repollo con salchichas

    Nutritivo y completo plato de repollo con salchichas frescas al vino. Una deliciosa receta muy sencilla, con la que todos quedarán más que satisfechos.

  • Espárragos con chorizo

    Receta de Espárragos con chorizo

    Con muy pocos ingredientes, como son los espárragos, el chorizo, el queso y si quieres, las espinacas, cocinaremos este fantástico plato gratinado.

  • Espinacas con carne

    Receta de Espinacas con carne

    Con unos filetes de cerdo, unas espinacas, un puñado de piñones, aceite, pimienta y sal, haremos este sensacional y nutritivo plato de espinacas con carne.

  • Judías verdes con gambas

    Receta de Judías verdes con gambas

    Fantástico y nutritivo plato de judías verdes con gambas y espinacas. Un sencillo plato, al que daremos un extraordinario sabor con pimentón.

  • Chips de alcachofas

    Receta de Chips de alcachofas

    Para pinchos, canapés, entrantes, tapas o raciones con amigos, sorprende a todo el mundo con estas sencillas y deliciosas chips de alcachofas.

  • Canapés de piquillo

    Receta de Canapés de piquillo

    Fantásticos canapés de piquillo. Unos increíbles pimientos, presentados sobre una rebanada de pan, rebozados y rellenos de un sofrito de cebolla y pimiento.

  • Tomates con salsa verde

    Receta de Tomates con salsa verde

    Original entrante o guarnición de tomates con salsa verde, que prepararemos con perejil, cebolla, ajo y caldo de pescado. ¡No te los pierdas!

  • Pèsols negres

    Receta de Pèsols negres

    Con guisantes, butifarra negra, hueso de jamón y cebolla prepararemos este sencillo y sabroso guiso tradicional de Cataluña.

  • Habitas de gitano

    Receta de Habitas de gitano

    Buena, bonita y barata. Así es esta receta de habitas tiernas a la brasa con una rica salsa hecha con aceite, hojas de menta y pimentón dulce y salado.