Recetas de Verduras y Frutas

  • Hamburguesas de espinaca y arroz

    Receta de Hamburguesas de espinaca y arroz

    Mezcla espinacas, arroz, huevos, perejil, ajo y queso rallado, con un poco de pan. Dale forma de hamburguesa y seguro que consigues que los niños se las coman.

  • Sándwich de remolacha y lechuga

    Receta de Sándwich de remolacha y lechuga

    Sándwich vegetariano, en pan de miga

  • Coca de cebolla en Thermomix

    Receta de Coca de cebolla en Thermomix

    Una deliciosa coca cuyo ingrediente principal es la riquísima cebolla.

  • Molde de espinacas al microondas

    Receta de Molde de espinacas al microondas

    Una forma rápida para cocinar verduras.

  • Pimientos rojos y verdes asados

    Receta de Pimientos rojos y verdes asados

    Una ensalada de pimientos con un toque distinto y fuera de lo habitual.

  • Tortillas de vegetales

    Receta de Tortillas de vegetales

    Ideal para los niños.

  • Menestra de verduras al romero

    Receta de Menestra de verduras al romero

    Una forma distinta de preparar una menestra de verduras.

  • Quiche de tomates

    Receta de Quiche de tomates

    Comida sabrosa, llamativa, y.... totalmente irresistible.

  • Crema con queso batido

    Receta de Crema con queso batido

    Sencilla, deliciosa y sana receta de espárragos, patata y puerros, con un toque especial de queso y un poco de nata.

  • Ramitos de dos colores

    Receta de Ramitos de dos colores

    Simpáticos y sabrosos.

  • Berenjenas gratinadas

    Receta de Berenjenas gratinadas

    Berenjenas con queso requesón ricota de fácil preparación, gratinadas con un sofrito de tomate, cebolla y albahaca.

  • Croquetas de coliflor

    Receta de Croquetas de coliflor

    Como entrada de una buena comida, la clásica coliflor rebozada con un toque distinto de queso.

  • Corona de berenjenas

    Receta de Corona de berenjenas

    Las berenjenas cortadas en forma de abanico, en cada corte incorporamos rodajas de jamón, queso y tomate, lo ponemos en un molde y lo horneamos.

  • Berenjenas a la Napolitana

    Receta de Berenjenas a la Napolitana

    Exquisitas berenjenas con salsa de tomate, queso mozzarela, pan rallado y huevo.

  • Berenjenas en escabeche

    Receta de Berenjenas en escabeche

    Os muestro cómo hacer las ricas berenjenas en escabeche para conservas, un acompañamiento delicioso para carnes, pescados, ensaladas, etc.

  • Tarta especial Charly

    Receta de Tarta especial Charly

    Una deliciosa tarta tipo pizza con cebolla, pimiento, huevos, tomates, queso, jamón cocido, berenjenas, vino blanco y orégano....para compartir con amigos.

  • Apio sorpresa

    Receta de Apio sorpresa

    Algo sano para el verano, apio, manteca, requesón, roquefort, tabasco y leche.

  • Calabacines rellenos de pollo

    Receta de Calabacines rellenos de pollo

    Tan válido de entrante como de plato fuerte, sabor suave, sin mucha parafernalia, y exquisito al paladar.

  • Berenjenas rellenas de carne

    Receta de Berenjenas rellenas de carne

    Un delicioso plato de berenjenas al horno rellenas de carne picada y un sofrito de jamón magro, cebolla, ajo, tomate, huevo y queso rallado.

  • Cardos en salsa blanca

    Receta de Cardos en salsa blanca

    Un buen guiso de cardos cocidos con zumo de limón, agua y sal, y aderezados de una salsa hecha con aceite, cebolla, harina, yogur, leche y almendras machacadas.

  • Crema de puerros con espárragos

    Receta de Crema de puerros con espárragos

    Una rica y calentita sopa de yemas de espárragos con puerros, patatas, pimienta blanca, sal y rebanadas de pan fritas en aceite.

  • Berenjenas picantes al queso

    Receta de Berenjenas picantes al queso

    Una rica y fresquita berenjena partida por la mitad, salpimentada y aliñada con una mezcla de pimentón, aceita y pan rallado, horneada y aderezada con queso rallado.

  • Lombarda con manzanas reineta

    Receta de Lombarda con manzanas reineta

    Un rico plato de lombarda cocida con manzanas, mantequilla, vinagre de manzana, azúcar y sal.

  • Espárragos a la andaluza

    Receta de Espárragos a la andaluza

    Un rico plato de espárragos verdes cocidos con un majado de aceite, ajo, pan, vinagre, pimentón, perejil, pimienta y sal.

  • Coliflor a la bilbaína

    Receta de Coliflor a la bilbaína

    Un rico y calentito plato de coliflor cocida con patatas, y acompañada de un sofrito de ajo, guindilla, zumo de limón y el caldo resultante del cocido de la coliflor.

  • Calabacines rellenos de champiñones

    Receta de Calabacines rellenos de champiñones

    Un delicioso plato de calabines al horno rellenos de un sofrito hecho con la pulpa de los calabacines, champiñones, ajo, queso mozzarella, hierbabuena, perejil, nuez moscada y sal, y espolvoreados con queso parmesano rallado.

  • Enchilada tapatias

    Receta de Enchilada tapatias

    Un plato típico mexicano, sólo para amantes de los sabores fuertes.

  • Espinacas a la crema

    Receta de Espinacas a la crema

    ¡Saludables, ligeras y muy sabrosas verduras rehogadas con salsa de nata! Un primer plato de Cuaresma típico, pero apetecible en cualquier época del año.