Recetas con Cerdo

Pasta filo rellena de lacón y queso

Estos bocaditos de pasta filo rellena de lacón y queso, con el acertado toque del tomillo, el romero y el Albariño, son toda una delicia para el paladar.

Tatemado

¿Tienes a la familia en casa y quieres dar una comida especial? Prepara un tatemado de Colima rico y jugoso, y verás cómo quedan los platos de limpios.

Pincho de solomillo

Es una receta muy fácil y rápida de hacer. Fabulosa para comer un día que no tengas muchas ganas de cocinar o para cenar con los amigos.

Pasta filo rellena de lacón y setas

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato original, elegante y delicioso? Prueba con esta receta de pasta filo rellena de lacón y setas. ¡Triunfarás!

Magra con tomate y pimientos

Dorados dados de carne magra de cerdo guisada con tomate, ajo, laurel y pimientos. Un sencillo y a la vez rico plato ¡de toma pan y moja!

Rollitos de nueces y carne

Los rollitos de nueces y carne son un plato exótico que quedará perfecto como entrante en cualquier tipo de celebración, ya sea formal o informal la reunión

Brochetitas de pollo con almendras

Deliciosas brochetitas de pollo con almendras, calabacín y tomate, con un cocido final delicioso y un remate de queso fundido.

Solomillo relleno de bacón y queso

Cuando preparamos un solomillo relleno de bacón y queso seguro que sorprendemos a todo el mundo, porque es un plato espectacular.

Chuletas a la italiana

Las chuletas a la italiana, con esa mezcla de sabores que dan la salvia, los pepinillos y las alcaparras con la mostaza de Dijon, serán perfectas siempre.

Cochinita pibil

Mítica cochinita pibil: un platillo de carne yucateco de origen prehispánico que se cocinaba en horno de tierra y que queda exquisito.

Queso relleno

Un platillo yucateco 100% tradicional, el queso relleno es la demostración de la riqueza de la cocina del Yucatán y de México entero.

Mukbil pollo

El mukbil pollo es un plato típico yucateco con un proceso de elaboración tan curioso como laborioso, pero que merece la pena probar alguna vez en la vida.

Tlacoyos

Riquísimos antojitos rellenos de frijoles refritos y de requesón, y coronados con una mezcla perfecta de nopales, jitomates, cebolla y nabos.

Dados de solomillo

Los dados de solomillo son una forma distinta de preparar esta deliciosa pieza de carne de cerdo, con muy pocos ingredientes y muy fácil.

Bocadillo de lomo con queso

Si quieres darte un buen homenaje a la hora de la cena, y sin demasiadas complicaciones en la cocina, un bocadillo de lomo con queso es una apuesta segura.

Guacamayas

Deliciosa receta de duro o chicharrón de cerdo, jitomate, chiles de árbol, cebolla, limón y sal, todo ello dentro de un crujiente y rico bolillo de pan.

Lomo al vino tinto

Exquisito lomo de cerdo con ciruelas pasas y una salsa de vino tinto y nata. Un plato que hace la boca agua.

Kalua pig

Aquí os dejo el secreto para disfrutar de esta exótica receta hawaiana de forma sencilla. Un kalua pig muy casero.

Empanadillas japonesas

Las gyoza o empanadillas japonesas son un delicioso y asiático bocado perfecto para tomar como entrante en una comida o cena con amigos.

Chuleta sajonia

Sencilla y rápida chuleta de sajonia hecha con un pelín de aceite, un toque de perejil y rica cebolla caramelizada. ¡Listas en 10 minutos!

Dados de jamón especiado

Los dados de jamón especiado, con clavos de olor y piña en almíbar en salsa de vino dulce van a ser un aperitivo más que rico.

Lomo encebollado

Estupendo lomo con cebollas caramelizadas y una salsa de reducción de vino. Un clásico al que sólo tienes que buscarle la guarnición que más te apetezca.

Presa ibérica al horno

Con esta sencilla receta de presa ibérica al horno, disfrutaremos de la carne de cerdo como nunca antes, gracias al toque que le da el moscatel de pasas.

Carne con judías

Deliciosa carne con judías verdes, a la que daremos un fantástico sabor, añadiéndole, al final de la elaboración, un poquito de salsa agridulce.

Serranito

Lomo a la plancha, pimiento verde frito, tomate natural y jamón serrano... ¡Nadie puede resistirse a un delicioso bocadillo serranito!

Bratwurst

Simplemente, no existen calificativos para definir al bratwurst. Tendrás que probar este "hot dog" de origen alemán para saber lo bueno que está.

Carrilleras guisadas

Un delicioso bocado de carne muy tierna y melosa acompañada de saludables verduras. Así es esta irresistible receta de carrilleras guisadas.

Tostada catalana

El pan tumaca, una tostada muy catalana, ha conseguido traspasar fronteras y conquistar a quien da un bocado a este pan con tomate, jamón y aceite de oliva.

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