Recetas con Cerdo

Oreja a la plancha

Vamos con uno de los platos más populares de la gastronomía madrileña, la oreja de cerdo a la plancha. Una de casquería tradicional.

Bocadillo de salchicha

¿Buscas una solución rápida para tu comida, pero no quieres privarte de comer bien? Si es así, prueba esta delicioso bocadillo de salchicha con huevo.

Lomo asado a la sal

Un delicioso lomo de cerdo asado que al cocinarse dentro de la sal conserva todos sus jugos y nos ofrece una pieza muy tierna para comer.

Chuletas de centro

Jugosas chuletas de centro de cerdo doradas sal, pimienta y cocinadas en una sabrosa y olorosa reducción de vino de Jerez, miel, ajo y romero.

Panceta con maíz

La combinación de sabores y texturas, de esta fácil receta de panceta con maíz, seguro que te va a dejar impresionado, y con ganas de repetir.

Redondo con ciruelas

La carne de cerdo combina muy bien con las ciruelas, en este caso además la alegramos con hierbas aromáticas, en un asado delicioso.

Codillo guisado

Monumental codillo guisado con verduras: col, zanahorias, puerro, nabos... y un toque extraordinario de especias y hierbas aromáticas. Plato rotundo.

Costillas americanas

Típicas y tópicas, las costillas americanas marcan un estilo de comida Tex-Mex muy difundido por todo el mundo. Aquí os dejo cómo prepararlas en casa.

Costillas con ensalada

Espectaculares costillas con ensalada de maíz. La carne con salsa de tomate, acompañada de una riquísima ensalada, resultará todo un éxito.

Chorizo en salsa

Chorizo, tomate triturado, cebolla, aceite y sal, son todos los ingredientes que utilizaremos en esta fantástica receta de chorizo en salsa de tomate.

Lomo con judías

Riquísimo guiso de lomo con judías pintas o blancas, al que daremos un espectacular toque de curry. ¡No te lo puedes dejar escapar!

Bocadillo de lomo

Prepara en un abrir y cerrar de ojos este fantástico bocadillo de lomo de cerdo, y seguro que quedarás encantado con los resultados finales.

Panceta con pimientos

Con la carne, pimientos, aceite y sal, tendremos todos los ingredientes que necesitaremos para preparar esta fantástica receta de panceta con pimientos.

Bocadillo de jamón con pimiento

Llévate este bocadillo de jamón con pimiento a cualquier lugar, o prepáratelo para comerlo en casa. Sea como sea, siempre vas a disfrutar del momento.

Bochetas con arroz

Si no quieres complicarte con la comida, pero quieres comer bien, estas deliciosas y sencillas brochetas con arroz, te proporcionarán una gran solución.

Salchichas con maíz

Si el tiempo se te echa encima, y llegas justo a la hora de la comida, haz algo rápido, como estas deliciosas salchichas con maíz. Te sacarán de un apuro.

Panceta con especias

A veces el cuerpo nos pide rock duro y esto es lo mismo que decir panceta de cerdo en un marinado de especias y luego asadas. Preparad buen pan y al tajo.

Chuletas con sofrito

El cerdo, acompañado del sofrito de cebolla, tomate y pimiento, será todo un manjar para los paladares. Así que, no te pierdas estas chuletas con sofrito.

Chuletas a la pimienta

Con muy pocos ingredientes, como son la carne, granos de pimienta, aceite de oliva y sal, haremos, en un momento, estas riquísimas chuletas a la pimienta.

Brochetas de magro

De forma realmente sencilla, vamos a preparar estas fantásticas brochetas de magro de cerdo, que vamos a aromatizar con un poquito de romero.

Chili con cebolla

El chili con cebolla es un plato picante muy fácil de hacer que podemos disfrutar tal cual o con unas ricas tortas de maíz.

Salchichas fritas rebozadas

Dale un capricho a los más peques de la casa, y a ti mismo, y prepara estas riquísimas y originales salchichas fritas rebozadas. ¡Os encantarán!

Morcillas en salsa

Fantásticas y deliciosas morcillas en salsa de tomate frito con cebolla y pimiento, que resultarán ideales tanto como plato, como tapa o aperitivo.

Salchichas con curry

Si llegan visitas inesperadas, y no sabes qué vas a ofrecerles, no te pierdas estas súper rápidas salchichas con curry y ketchup. ¡Les van a encantar!

Chorizo al ajillo

Prepara una tapa o un aperitivo diferente, sabroso y delicioso, con esta sencillísima y rápida receta de chorizo al ajillo. ¡Os encantará a todos!

Croquetas de morcilla de arroz crujientes

El summum de la exquisitez en formato croqueta (para pinchos, tapas, canapés...) son estas croquetas de morcilla de arroz crujientes envueltas en bacon.

Salchichas con repollo

Completísima y deliciosa receta de salchichas con repollo, que nos va a servir como plato único. ¡No te lo dejes escapar!

Salchichas al ajillo

Dale un toque diferente a las clásicas salchichas frescas, siguiendo los sencillos pasos que se muestran en esta deliciosa receta de salchichas al ajillo.

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