Recetas Vegetarianas

  • Empanada de tofu

    Receta de Empanada de tofu

    ¿Quién dijo que una empanada de tofu era aburrida? Con un buen sofrito de verduras ricas y variadas, no saldrá una empanada de lo más sabrosa.

  • Arroz horneado

    Receta de Arroz horneado

    Un arroz horneado con cierto puntito diferente, que se lo da precisamente un poquito de queso rallado que se incluye entre sus ingredientes.

  • Ensalada de trigo

    Receta de Ensalada de trigo

    Una estupenda opción para el verano, ensalada de trigo con brotes de espinaca y soja y una vinagreta clásica.

  • Espárragos trigueros a la brasa

    Receta de Espárragos trigueros a la brasa

    Náda más fácil de hacer que estos espárragos trigueros a la brasa preparados en papillote, como plato único o para acompañar una buena carne o pescado.

  • Ensalada completa de lechuga

    Receta de Ensalada completa de lechuga

    Una lechuga no tiene por qué ser aburrida. Zanahorias, apio, maíz, sésamo y un aliño tradicional la convertirán en una explosión de color y sabor.

  • Ensalada de mostaza

    Receta de Ensalada de mostaza

    Refrescante ensalada de brotes tiernos con judías verdes, champiñones y rabanitos. El aguacate, las aceitunas y la salsa de mostaza hacen el resto.

  • Judías blancas con judías verdes en vinagreta

    Receta de Judías blancas con judías verdes en vinagreta

    Estas judías blancas con judías verdes en vinagreta es una receta rápida, fácil de hacer, económica e ideal para el verano y los días de playa o piscina.

  • Ensalada de alcachofa

    Receta de Ensalada de alcachofa

    Fácil, sabrosa y estupenda ensalada de alcachofa que nos llega desde Grecia. Elaborada con ingredientes sencillos, será un perfecto y refrescante primer plato.

  • Pizza casera de verduras

    Receta de Pizza casera de verduras

    Si estás un poco cansado de tanta carne, prueba con esta pizza casera de verduras. La tendrás lista en media hora con los ingredientes que más te gusten.

  • Mousse de alcachofas

    Receta de Mousse de alcachofas

    Compra un buen pan de centeno, tuéstalo ligeramente, y unta esta irresistible mousse de alcachofas por encima. ¡Seguro que nunca has probado un sabor igual!

  • Alubias con remolocha

    Receta de Alubias con remolocha

    Si busca una receta de legumbres fácil y original, prueba esta sencilla receta de alubias con remolacha que prepararemos muy rápidamente.

  • Carpaccio de remolacha

    Receta de Carpaccio de remolacha

    Para esas veces que nos apetece un plato ligero, pero sin tener que renunciar a un gran sabor, no hay nada mejor que un irresistible carpaccio de remolacha.

  • Ensalada de cebada

    Receta de Ensalada de cebada

    Un entrante que encanta a los vegetarianos, la ensalada de cebada con granos de soja y mix de lechugas. Muy rica y nutritiva.

  • Gazpacho de remolacha

    Receta de Gazpacho de remolacha

    El gazpacho es el alimento estrella del verano. Apetecible e hidratante, nos ayuda contra el calor. Este es un poco distinto gracias a las remolachas.

  • Risotto con limón y tomillo

    Receta de Risotto con limón y tomillo

    Fácil donde las haya, la receta de risotto con limón y tomillo nos irá de perlas en esos días que nos apetece algo rico, pero sin complicarnos en la cocina.

  • Pizza con tortillas de maíz

    Receta de Pizza con tortillas de maíz

    Puedes preparar de manera muy rápida y sencilla una buena pizza con tortillas de maíz como masa principal, cubriéndolas de tus ingredientes favoritos.

  • Brochetas caprese

    Receta de Brochetas caprese

    No hay nada mejor para sorprender a nuestros comensales, que una original ensalada italiana, hecha a base de brochetas caprese. ¡Y está lista en 10 minutos!

  • Zanahoria aliñada

    Receta de Zanahoria aliñada

    Una estupenda ensalada de zanahoria aliñada, con queso fresco y aceitunas negras, que te ayudará a ponerte morenita este verano.

  • Sopa de frutas

    Receta de Sopa de frutas

    Una estupenda sopa de frutas muy veraniega, que podréis servir bien fresquita. Es una delicia.

  • Arroz con verduras y salsa de soja

    Receta de Arroz con verduras y salsa de soja

    Esta receta de arroz con verduras y salsa de soja, además de ser uno de los platos de arroz más sencillos de preparar, tiene un sabor verdaderamente único.

  • Espaguetis al pesto rojo

    Receta de Espaguetis al pesto rojo

    Con esta receta italiana de espaguetis al pesto rojo, descubriremos una de las formas más sabrosas de preparar un buen plato de pasta. ¿Quién quiere probar?

  • Pizza de higos y queso de cabra

    Receta de Pizza de higos y queso de cabra

    Con solo 5 ingredientes, y en apenas 30 minutos, podrás preparar una original y sabrosa pizza de higos y queso de cabra, con la que sorprender a tus amigos.

  • Menestra de temporada

    Receta de Menestra de temporada

    Con su sofrito de verdura, esta menestra de temporada, además de un plato ligero y saludable, se convierte en una auténtica delicia para nuestros paladares.

  • Mazorca de maíz con salsa picante

    Receta de Mazorca de maíz con salsa picante

    Unas estupendas mazorcas frescas que con una salsita picante de tomate y guindilla quedarán sabrosísimas. Pruébalas.

  • Cebollitas encurtidas

    Receta de Cebollitas encurtidas

    Prepararemos nuestro propio aperitivo casero. Todo un clásico para acompañar la cervecita, unas cebollitas encurtidas con vinagre.

  • Espárragos verdes

    Receta de Espárragos verdes

    ¿Qué tal unos espárragos verdes en ensalada? Los tomatitos cherry y una vinagreta adecuada serán la compañía perfecta para un plato muy rico.

  • Tabule oriental

    Receta de Tabule oriental

    Una estupenda comida de verano, ideal para quienes disfrutan con la cocina árabe: taboulé o tabule oriental con hierbas aromáticas.

  • Mermelada de pimiento con clavo y canela

    Receta de Mermelada de pimiento con clavo y canela

    Si todavía no has probado esta original mermelada de pimiento con clavo y canela, te estás perdiendo uno de los sabores más fascinantes que puedas imaginar.