Recetas Vegetarianas

  • Ensalada templada de patata

    Patatas, pimiento verde y cebolla son los ingredientes principales para hacer esta sencilla y rica ensalada templada de patata.

  • Sopa ligera de verduras

    Con todo el sabor y muy pocas calorías esta rica y ligera sopa de verduras será el primer plato o el entrante perfecto de tus comidas o cenas.

  • Sopa de noodles

    Disfruta de una sencilla pero sabrosa sopa de noodles con cebolla, apio, salsa de soja, vinagre de arroz y caldo de verduras. ¡Rica, rica!

  • Barquillas de lechuga

    Unas riquisimas barquillas de lechuga rellenas de una exquisita ensalada de berros, aguacate y piña y una salsa deliciosa.

  • Arroz caldoso aromático

    Un arroz caldoso que sólo se alimenta del aroma que depositan las hierbas aromáticas con que vamos a cocinarlo. Una delicia.

  • Pizza light

    Con una crujiente base de masa de pizza casera y apenas 3 ingredientes, haremos esta sencilla y a la vez sabrosa pizza light.

  • Apio relleno

    El apio relleno de cebolla, zanahoria, tomate y ajito, con un aderezo de yogur, mostaza, tabasco y hierbas aromáticas os va a sorprender.

  • Paleta de verduras al pomelo

    Un plato que es un festín de colores y vitaminas, muy gustoso para quienes disfrutan con las verduritas crudas y un buen aderezo.

  • Crema de zanahoria en Thermomix

    Suave y cremosa crema de zanahoria con cebolla, queso y yogur, hecha en la Thermomix. Un primer plato lleno de color y sabor que gustará a grandes y pequeños.

  • Bruschetta

    Bruschetta con tomatitos cherry y albahaca es uno de los antipasti más populares y tradicionales de la cocina italiana. Un sencillo y sabroso entrante.

  • Brotes de soja con cebolleta

    Estos brotes de soja con cebolleta nos van a venir de lujo para acompañar uno de esos ricos platos de cocina asiática.

  • Tomate verde con queso

    El delicioso encanto de unos buenos tomates en rodaja, con un acompañamiento de queso de cabra y el rocío de una aceite de oliva virgen. Puro sabor.

  • Ensalada de setas confitadas

    Fantástico mix de ensalada verde con unas riquísimas setas confitadas en vino blanco. Disfrutad de la experiencia.

  • Sopa miso japonesa

    En las mesas japonesas, la sopa de miso suele tomarse en el desayuno. En occidente la hemos adoptado como un entrante de comidas y cenas.

  • Pasta filo rellena de setas y queso

    Con esta sencilla receta de pasta filo rellena de setas y queso, podrás preparar un original y delicioso plato, con el que deleitar a todos tus invitados.

  • Espinacas salteadas con piñones

    Con espinacas frescas, ajo, piñones, pasas y sésamo, haremos un sano y sabroso salteado que combina texturas y sabores de una manera ¡espectacular!

  • Ensalada mixta con pistachos

    Los pistachos troceados proporcionan una estupenda textura a esta ensalada mixta aderezada con vinagreta de granadina.

  • Coliflor en salsa picante

    La salsa picante para esta coliflor convierte el plato en una fantasía de sabor: pepinillos y cebollitas encurtidas, pimienta blanca, pimentón picante...

  • Tosta de tomate y cebolla

    Ya sea para utilizar como entrante o para un desayuno perfecto, la tosta de tomate y cebolla es un plato delicioso que se puede preparar en unos minutos.

  • Macarrones con queso al horno

    Con un ligero gratinado final, estos macarrones con queso al horno son todo un manjar que se puede preparar en muy poco tiempo y muy fácil.

  • Guiso picante de verduras

    Esta elaboración del guiso picante de verduras da un poco más de vida a estos estupendos alimentos que vamos a utilizar.

  • Ensalada Waldorf con piña

    La ensalada waldorf con piña es un gran clásico de la cocina internacional. Está deliciosa y su salsa resulta de lo más cremosa. Está muy rica fría.

  • Tomates rellenos de ensalada de arroz

    Fantásticos tomates rellenos de ensalada de arroz y acompañamiento de berros; si bien podéis rellenarlos de cualquier otro tipo de ensalada.

  • Bocadillo de hortalizas

    Un bocadillo vegetal no tiene por qué ser aburrido y si no, echad un vistazo a este bocata de hortalizas, con un aliño de locura.

  • Berenjenas al coco

    Muy exótico y oriental, el toque que el coco y el curry prestan a estas hortalizas con guindilla. Si os gusta la comida exótica, es vuestro plato.

  • Hortalizas al tomillo

    Nada como una cazuela casera de hortalizas. Un plato muy completo y con un delicioso aroma a tomillo. Entona como ninguno.

  • Dip de manzanas y zanahorias

    Un estupendo tentempié para seguir con fuerza nuestras tareas y llenar el estómago con algo rico y nutritivo: manzana y zanahoria rallada y requesón.

  • Tagliatelle con berenjenas

    Los tagliatelle con berenjenas es un plato vegetariano que nada tiene que envidiar a los platos con carne. Es delicioso y fácil de preparar.