Recetas Vegetarianas

  • Sopa de habas marroquí

    Receta de Sopa de habas marroquí

    Con su elaboración muy sencilla y con su sabor exquisito, la sopa de habas marroquí se convertirá, a buen seguro, en uno de tus platos de cuchara favoritos.

  • Crema de hortalizas

    Receta de Crema de hortalizas

    Con patata, puerro, cebolla, apio, cardo, calabacín, nabo, nabicol o chirivías entre sus ingredientes, esta crema de hortalizas es una de las más completas.

  • Ensalada de judías verdes con pesto rojo

    Receta de Ensalada de judías verdes con pesto rojo

    Si tuviera que definir la ensalada de judías verdes con pesto rojo en tres palabras, estas serían deliciosa, ligera y saludable. Probadla y juzgad vosotros.

  • Ensalada de cuscús, dátiles y aguacate

    Receta de Ensalada de cuscús, dátiles y aguacate

    Con esta sencilla receta original de la región del Magreb, podremos preparar una espectacular ensalada de cuscús, dátiles y aguacate para tomar de entrante.

  • Ensalada coleslaw

    Receta de Ensalada coleslaw

    Aunque de origen holandés, esta ensalada coleslaw de repollo, zanahoria, cebolla y una rica salsa triunfa en los restaurantes americanos. ¿Quieres probarla?

  • Coca de tomate y roquefort

    Receta de Coca de tomate y roquefort

    ¿Tienes visita en casa, y quieres preparar una comida o cena informal, que guste a todos y sea fácil de hacer? La coca de tomate y roquefort es la solución.

  • Soja con verduras

    Receta de Soja con verduras

    Si te apetece disfrutar de un buen plato de cuchara que, además de sabroso, sea saludable, prueba con esta receta vegana de soja con verduras. Te encantará.

  • Chips de papa dulce

    Receta de Chips de papa dulce

    Si servir a tus amigos las típicas patatas fritas para picar te parece aburrido y previsible, déjales boquiabiertos con unos originales chips de papa dulce.

  • Crema de habas

    Receta de Crema de habas

    Si lo tuyo es la comida vegana, y te apasionan los platos de cuchara, no debes perderte esta facilísima y deliciosa receta de crema de habas. ¡Te encantará!

  • Ensalada de berenjena

    Receta de Ensalada de berenjena

    Si pruebas esta original y rica ensalada de berenjena con ajo, piñones, pasas y albahaca, se convertirá, a buen seguro, en uno de tus entrantes predilectos.

  • Estofado de verduras

    Receta de Estofado de verduras

    Si te gusta el calabacín, la patata, el repollo, el tomate, la zanahoria... este estofado de verduras ¡te encantará! Un plato sano y fácil de hacer.

  • Strudel de queso de cabra y verduras

    Receta de Strudel de queso de cabra y verduras

    No te quedes sin probar este strudel de queso de cabra y verduras, relleno de pimiento, cebolla, puerro, zanahoria y tomate. ¡Está verdaderamente delicioso!

  • Milhojas de berenjena y queso

    Receta de Milhojas de berenjena y queso

    Se prepara en un abrir y cerrar de ojos, lleva muy pocos ingredientes, y aun así, es realmente deliciosa. Así es la receta de milhojas de berenjena y queso.

  • Berenjenas con salsa de yogur

    Receta de Berenjenas con salsa de yogur

    Este entrante de berenjenas con salsa de yogur, con ingredientes tan sugerentes como albahaca, piñones o granada, se convertirá en uno de tus preferidos.

  • Pimientos a la parrilla

    Receta de Pimientos a la parrilla

    Disfruta de todo el sabor de los pimientos ahora, hechos a la parrilla, con ese toque ahumado que resaltará toda su personalidad y cuerpo.

  • Pizza de pimientos y cebolla

    Receta de Pizza de pimientos y cebolla

    Crujiente y deliciosa pizza de pimientos y cebolla, que admite toda clase de verduras. Ideal para hacer que nuestros pequeños empiecen a comer verduras.

  • Puré de calabacín y puerro

    Receta de Puré de calabacín y puerro

    Con caldo, calabacín, puerro, cebolla, aceite, sal y pimienta haremos este delicioso y suave puré de calabacín y puerro. ¡Listo en apenas 20 minutos!

  • Legumbres de garbanzos

    Receta de Legumbres de garbanzos

    Ahora que viene el veranito no hay mejor que hacer una ensaladas fresquitas y como no, que sea de legumbres, como ésta, que es la de garbanzos.

  • Arroz con alubias

    Receta de Arroz con alubias

    Deliciosa receta de arroz con alubias que mezcla dos de los alimentos básicos de una dieta sana en un sólo plato sin complicaciones y fácil de preparar.

  • Strudel de verduras y queso

    Receta de Strudel de verduras y queso

    Con esta sencilla receta de strudel de verduras y queso, podremos preparar uno de los platos más característicos y exquisitos de la rica cocina alemana.

  • Champis en salsa

    Receta de Champis en salsa

    Si estás buscando un buen entrante con el que agasajar a tus invitados, y que sea muy fácil de preparar, no te pierdas esta receta de champis en salsa.

  • Coca individual de vegetales

    Receta de Coca individual de vegetales

    Unas cocas individuales con verduras, una receta muy fácil, rápida y sana. Ideal para la cena o como aperitivo.

  • Chips de batata

    Receta de Chips de batata

    Con solo 3 ingredientes (batatas, aceite y sal) y 20 minutos de tu tiempo, podrás elaborar un exquisito y original aperitivo de chips de batata para picar.

  • Milhojas de calabacín

    Receta de Milhojas de calabacín

    Con esta sencilla receta de milhojas de calabacín, podremos preparar una original ensalada de verduras templada, tan deliciosa como visualmente atractiva.

  • Pretzel con crema de rábano

    Receta de Pretzel con crema de rábano

    Vamos a preparar unos ricots pretzels con crema de rábano picante, queso fresco y sésamo. Van a estar deliciosos.

  • Crema de calabacín con nata

    Receta de Crema de calabacín con nata

    Esta crema de calabacín con nata además de ser fácil de elaborar es totalmente recomendada para todas las estaciones del año. Tómala fría o caliente.

  • Berenjenas a la italiana

    Receta de Berenjenas a la italiana

    La cocina romana tiene muchas sorpresas, y las berenjenas a la italiana son, sin duda, una de las que pueden sorprenderte. ¡A tus hijos les gustarán mucho!

  • Gado-gado

    Receta de Gado-gado

    ¿Nunca has oído hablar del gado-gado? Se trata de una ensalada muy popular en Indonesia en la que lo más característico es su sabrosa salsa vegana.