273 Recetas de majado

Majado de yuca

... el caldo. Para terminar este majado de yuca, espolvoreamos el sofrito ... los que dar forma al majado de yuca. Acompañamos el plato ...

Pollo a la plancha

... plancha aliñados con un sabroso majado de perejil, aceite, ajo y ... En un mortero, haremos un majado para aliñar este pollo a ... y machacamos todo. Con ese majado, en una fuente, impregnamos los ... forma, coge los restos del majado y no se desperdicia nada. ...

Cordero a la segoviana

... sal, y acompañado de un majado de pan tostado, ajo, perejil ... empapamos en vinagre y la majamos en un mortero junto con ... de laurel. Finalmente, repartimos el majado sobre el cordero, añadimos un ...

Espárragos a la andaluza

... espárragos verdes cocidos con un majado de aceite, ajo, pan, vinagre ... añadimos el pimentón. A continuación, majamos el sofrito en el mortero ... en una cacerola con la majada del mortero y dejamos cocer ...

Berenjenas con anchoas

... de tomillo, tapado de un majado de pan de ajo y ... espesito) y espolvorea con el majado de pan rallado. Coloca en ... berenjena y espolvorea con más majado, Le daremos el toque final ...

Paletilla de cordero al horno

... cordero al horno, haciendo un majado con ayuda de un mortero ... darle con un poco del majado que nos haya sobrado. Metemos ...

Cazuela de patatas con sepia

... , patatas cocidas y un sabroso majado de mortero que le da ... hacer el caldo, preparamos un majado con los ajos, el perejil ... , sal y azafrán. Majamos bien, y poco a poco ...

Potaje de vigilia

... con pochado de cebolla, un majado de pan, perejil y aceite ... lado, vamos a preparar un majado para el potaje de garbanzos ... y las espinacas. Añadimos el majado, cubrimos el potaje de vigilia ...

Rape con almendras

... una deliciosa salsa de almendras majadas con miga de pan frito ... doradito, lo sacamos al mortero. Majamos todos estos ingredientes para el ... por el chino, añadimos el majado y unas hebritas de azafrán. ...

Chuletón a la brasa

... brasa y condimentados con un majado de ajo, aceite, perejil y ... su tronco y preparamos un majado poniendo en un mortero los ... la parrilla, regamos con el majado y dejamos que se doren ...

Pulpo en ensalada

... una salsa hecha con un majado de ajo, aceite, vinagre, agua ... el diente de ajo, lo majamos y añadimos el aceite, el ...

Medallones de cordero

... de cordero guisados con un majado de ajo, cebolla, pan y ... Distribuimos este aderezo y el majado anterior sobre los medallones de ...

Arroz con conejo

... de conejo frito y un majado de azafrán y ajo. La ... agregamos los guisantes y un majado de azafrán y ajo que ...

Ajopollo

... , el ajopollo es un rico majado sofrito de ajo con almendras ... seguidamente el azafrán. Así, el majado del ajopollo se diluirá por ...

Trenzas de ajo y queso en Thermomix

... con un aromático y sabroso majado de ajo, tomillo, romero, orégano ... y reservamos. Ahora, calentamos el majado reservado 30 segundos al microondas ...

Tomates a la provenzal

... la provenzal horneados con un majado de ajo, perejil, pan rallado ... y salpimentamos, rellenamos con el majado que tenemos en el mortero ...

Berenjenas con canela

... aliño de canela molida y majado de ajitos y perejil. Un ... y una pizca de canela. Majamos, hasta conseguir una pasta. Añadimos ...

Carne encebollada

... cucharadita de sal. Hacemos un majado con lo del mortero y ...

Pavo asado relleno de mofongo

... papel absorbente y majamos. La majada debe hacerse por partes, ya ... ir repartiendo también los ajos majados y la tocineta crujiente. Cuando ... todos los tostones estén majados los unimos y terminamos de ... que nos quede de ajo majado y rectificamos de sal. ...

Gazpacho de hierbabuena

... de agua, el pan, mientras majamos en un mortero las dos ... al gusto. Cuando tengamos el majado listo, escurrimos la miga de ... muy fría. Le añadimos el majado anterior del ajo y dos ... haces así, echa en el majado también las hojas de hierbabuena ...

Mero canario

... vuelta y vuelta. Hacemos un majado en el mortero con el ... y, una vez que el majado esté listo, agregamos al mortero ... bien. Con el sofrito, el majado y el pescado listos, continuamos ... con el sofrito. Añadimos el majado y dejamos que cueza todo ...

Papas arrugadas con salsa picante

... remojada en aceite y loa majamos todo. En otro mortero ponemos ... sal gorda y los cominos, majamos bien hasta conseguir una pasta ... pimentón y la guindilla y majamos de nuevo. A continuación añadimos ...

Langostinos con Chardonnay

... , preparar en un mortero un majado de almendra, cebolla, ajo y ... la cazuela y añadir el majado que teníamos preparado, junto con ... que el vino y el majado se integren con las gambas. ...

Sepia con habitas

... un poco de perejil fresco. Majamos todos los ingredientes y añadimos ... vinagre, para diluir. Removemos el majado hasta conseguir una pasta homogénea ... estén tiernas. Bañamos con el majado y removemos. Añadimos las habitas ...

Espinacas con pasas y almendras

... un mortero. Hacemos una buena majada y reservamos. En el mismo ... hemos frito los componentes del majado, sofreímos las espinacas. Incorporamos la ... majada y las pasitas. Rociamos con ...

Cardo con bacalao

... con las almendras y lo majamos todo. Reservamos. Partimos el bacalao ... minuto. A continuación, incorporamos el majado de los ajos y las ... coger los posibles restos del majado y lo añadimos a la ...

Cazón en adobo

... pieza. Se prepara un adobo majando en el mortero o la ... y se unta con la majada diluida con vinagre. Se riega ...

Setas con almejas picantes

... y la guindilla, y lo majamos todo. A continuación lavamos las ... líquido. Finalmente añadimos también el majado anterior y las almejas con ...

Purrusalda

... de la purrusalda, consisten en majar los dientes de ajo dorados ... pizca de pimentón. Diluimos este majado con un poco de agua ...

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