Recetas de Salsas

  • Entomatada picante

    Receta de Entomatada picante

    Prepara en un momento, esta fantástica entomatada picante, y utilízala en un sinfín de platos. Los resultados van a ser extraordinarios.

  • Tomate casero

    Receta de Tomate casero

    Hacer tomate casero en conserva, es una idea estupenda para aprovechar el precio del tomate en su temporada más baja y consumirlo durante todo el año.

  • Mole vegetariano

    Receta de Mole vegetariano

    Una sensacional salsa mexicana perfecta para combinar con nachos, tortillas mexicanas...Con un toque picante, especias y frutos secos y lo mejor ¡es casera!

  • Crema ligera

    Receta de Crema ligera

    La crema ligera es una salsa de leche. Con poca harina, leche y aceite haremos una salsa para carnes o pasta. Similar a la bechamel pero con menos calorías.

  • Alioli de azafrán

    Receta de Alioli de azafrán

    Algunas salsas engrandecen y potencian el sabor del pescado, es el caso de este alioli de azafrán, un aderezo suave y lleno de matices.

  • Mayonesa con leche

    Receta de Mayonesa con leche

    Una mayonesa que se prepara con aceite de oliva, leche y sal. Sustituimos el huevo por la leche para los intolerantes a este ingrediente. Ideal para verano.

  • Mayonesa vegana

    Receta de Mayonesa vegana

    Una mayonesa sin huevo ni leche de vaca, ideal para los intolerantes a estos ingredientes. Fácil de elaborar, casera y, lo mejor de todo...¡está buenísima!

  • Crema de ajo

    Receta de Crema de ajo

    Con ingredientes que todos tenemos en la cocina, podemos hacer esta salsa de ajo para acompañar sobre todo recetas de carne, pescado y marisco.

  • Salsa fácil

    Receta de Salsa fácil

    Una salsa fácil, fría para carnes, pescados o aliños, que no requiere cocinado y es muy fácil de hacer. Los ingredientes son miel, mostaza y yogur.

  • Carbonara con huevo

    Receta de Carbonara con huevo

    La salsa italiana que más te gusta para la pasta y la pizza: una suave y sabrosa mezcla de ingredientes exquisitos.

  • Salsa de nata y mostaza

    Receta de Salsa de nata y mostaza

    Salsa casera a base de ingredientes naturales: mostaza, nata y caldo de pollo. Fácil de hacer y muy apropiada para carnes, pescados y ensaladas.

  • Salsa de coco

    Receta de Salsa de coco

    Yogur natural sin edulcorar, leche de coco, sal y pimienta son los ingredientes de esta sencilla y rápida salsa de coco.

  • Reducción de Pedro Ximénez

    Receta de Reducción de Pedro Ximénez

    Una salsa dulce, sencilla de preparar. Perfecta para acompañar con carne. Un sabor exquisito y de alta cocina que encantará a tus invitados. ¡Delicioso!

  • Salsa de nata y pimienta

    Receta de Salsa de nata y pimienta

    Una sabrosa mezcla de mantequilla, nata líquida, caldo, un toque de licor, y por supuesto, pimienta molida y en grano. Ideal para carnes.

  • Salsa con mostaza

    Receta de Salsa con mostaza

    Si buscas una salsa diferente con la que acompañar tus platos preferidos, te aconsejamos que no te pierdas, esta deliciosa y sencillísima salsa con mostaza.

  • Salsa picante de pimiento

    Receta de Salsa picante de pimiento

    Esta fantástica e irresistible salsa picante de pimiento y tomate, resultará siempre perfecta, para combinarla en un sinfín de platos.

  • Crema de queso azul

    Receta de Crema de queso azul

    Una crema densa con sabor a queso, que se funde exquisitamente con la textura y el gusto de la carne y muchos pescados.

  • Crema de aguacate y guindilla

    Receta de Crema de aguacate y guindilla

    Una crema de aguacate y guindilla, muy suave en textura y similar al guacamole, aunque con mayonesa y crema fresca. Para tomar un aperitivo.

  • Salsa remoulade

    Receta de Salsa remoulade

    La remoulade es una salsa que los franceses aprecian mucho, suele combinar mayonesa y mostaza, pero nosotros sustituiremos esto último por alcaparras.

  • Salsa cumberland para carnes

    Receta de Salsa cumberland para carnes

    La salsa cumberland de grosellas, aromatizada con cítricos y licores y con un contrapunto de espcias picantes, da un sabor inigualable a las carnes asadas.

  • Vinagreta picante de sésamo

    Receta de Vinagreta picante de sésamo

    Aromática vinagreta de sésamo con chispeantes toques picantes de guindilla roja y un contrapunto de miel y soja. Un buen aderezo para ensaladas y verduras.

  • Vinagreta de vino de arroz

    Receta de Vinagreta de vino de arroz

    Preparamos un aliño muy especial para carnes a la plancha y ensaladas, se trata de una vinagreta de vino de arroz, con mostaza y miel. Prometedora.

  • Crema de mostaza

    Receta de Crema de mostaza

    Vamos a preparar una riquísima crema de mostaza para salsear platos de pavo y aves en general. Está muy buena y combina a la perfección.

  • Salsa de membrillo para pescado

    Receta de Salsa de membrillo para pescado

    Salsa diferente y muy original para combinar con el pescado asado. La mezcla del membrillo con el jengibre y el curry, transmite todo tipo de matices.

  • Aderezo de nueces

    Receta de Aderezo de nueces

    Un aderezo de nueces, alegrado con hierbas olorosas, que combinarán muy bien con las ensaladas de verduras.

  • Salsa griega

    Receta de Salsa griega

    La salsa griega o tzatziki es uno de los aperitivos más famosos de la cocina mediterránea. Se prepara en seguida y con pan de pita resulta una delicia.

  • Salsa de mazapán para frutas

    Receta de Salsa de mazapán para frutas

    Esta salsa es realmente especial para los postres de fruta natural navideños. Se añade la salsa de mazapán con miel, brandy y anacardos y es sublime.

  • Chutney de ciruela

    Receta de Chutney de ciruela

    El chutney de ciruela con vinagre y especias es una salsa muy apropiada para los platos de caza y los asados. El contrapunto de sabores engrandece el plato.