Recetas de Salsas

  • Aderezo de ajo

    Receta de Aderezo de ajo

    Aquí os dejo este aderezo de ajo, muy mediterráneo, especiado con hierbas aromáticas y muy apropiado para ensaladas con queso, como la ensalada griega.

  • Salsa de caviar con rábano picante

    Receta de Salsa de caviar con rábano picante

    Una exquisita y muy especial salsa de caviar con rábano picante, ideal para ensalzar el sabor de los pescados hervidos. Selecta y notable.

  • Pesto con albahaca y nueces

    Receta de Pesto con albahaca y nueces

    Este fantástico pesto con albahaca y nueces, lo podrás utilizar en un sinfín de platos, como con pasta, en pizzas, o en tus aperitivos.

  • Salsa de pimiento y azafrán

    Receta de Salsa de pimiento y azafrán

    Si buscas una salsa ideal para pescados con entidad, esta salsa de pimiento y azafrán realzará el atún, el pez espada, el mero...

  • Chutney de membrillo

    Receta de Chutney de membrillo

    La mejor salsa para acompañar carnes y aves. Delicioso contraste. Para los amantes de los sabores dulzones en la carne el chutney de membrillo es su salsa.

  • Boloñesa con berenjena

    Receta de Boloñesa con berenjena

    Lo mejor de esta receta de boloñesa con berenjena es que la podemos degustar tanto así como con un poco de pasta recién cocida.

  • Salsa amatriciana

    Receta de Salsa amatriciana

    Tomate, cebolla, bacon, ajo, albahaca... son los ingredientes de una de las salsas más ricas para la pasta: la amatriciana.

  • Salsa de limón al estragón

    Receta de Salsa de limón al estragón

    Una deliciosa salsa elabora con ricota, chalota, zumo de limón, estragón y pimienta que irá de maravillas para acompañar pastas, pescados y mariscos.

  • Alioli verde

    Receta de Alioli verde

    Con ajo, perejil, sal, aceite, pimienta y leche haremos este sabroso y cremoso alioli verde para acompañar tanto un pescado como unas patatas fritas.

  • Aderezo de pepino

    Receta de Aderezo de pepino

    Un aderezo de pepino con un sabor fuerte y muy apropiado para comerlo con pan y quesito quark. Un aperitivo para los amantes de los sabores con carácter.

  • Aderezo de miel y limón

    Receta de Aderezo de miel y limón

    Un estupendo y sencillo aderezo de miel y limón, con sensaciones muy afrutadas que va muy bien para aliñar ensaladas y hortalizas cocidas.

  • Salsa de nata azafranada

    Receta de Salsa de nata azafranada

    Una finísima salsa de nata con hebras de azafrán que va a dar un toque muy especial a nuestros platos de mariscos. Ideal para las mesas de celebraciones.

  • Salsa harissa casera

    Receta de Salsa harissa casera

    Si quieres preparar un plato con una deliciosa salsa picante, no pierdas de vista esta receta de salsa harissa casera. ¡Te cautivara!

  • Salsa de piñones

    Receta de Salsa de piñones

    Con sólo 5 ingredientes y un mortero, podemos preparar una fácil y deliciosa salsa perfecta para dar sabor a mariscos, pescados, patatas cocidas y pastas.

  • Salsa al Oporto con almendras para carnes

    Receta de Salsa al Oporto con almendras para carnes

    Para dar un toque diferente a tus platos, te presentamos esta fantástica salsa para acompañar carnes, que prepararemos con caldo de pollo y vino de Oporto.

  • Salsa de yogur para cordero

    Receta de Salsa de yogur para cordero

    Una salsa de yogur fría para la carne de cordero a la parrilla. Una exquisita forma de potenciar el sabor de esta deliciosa carne.

  • Mayonesa sin huevo o lactonesa

    Receta de Mayonesa sin huevo o lactonesa

    Una interesante lactonesa o mayonesa sin huevo, perfecta para evitar la salmonella (especialmente en verano) y reducir el colesterol de la tradicional.

  • Salsa de guisantes para setas

    Receta de Salsa de guisantes para setas

    Una salsa de guisantes, aromatizada con hierbas y salsa rubia. Una delicadeza especial para acompañar las setas de temporada.

  • Salsa casera de pimiento rojo

    Receta de Salsa casera de pimiento rojo

    Ya sea para acompañar una carne o para aderezar una ensalada completa, la salsa casera de pimiento rojo es una receta que debemos aprender a preparar.

  • Aderezo de miel y mostaza

    Receta de Aderezo de miel y mostaza

    Este aderezo de miel y mostaza, aromatizado con laurel y lima, ofrece un contraste de sabores que engrandece carnes como el cordero o la ternera. Probadlo.

  • Mole rojo

    Receta de Mole rojo

    Un plato típico mexicano con chile y varios ingredientes más. De una forma casera haremos esta receta contundente. No apto para estómagos delicados.

  • Salsa de tomillo para pescado

    Receta de Salsa de tomillo para pescado

    Aquí os traigo una sencilla salsa de tomillo, alcaparras y limón que, con unas gotas de tabasco, es capaz de sacar los más ricos matices al pescado asado.

  • Vinagreta de ajo

    Receta de Vinagreta de ajo

    Aquí os dejo una vinagreta de ajo, aderezada con guindilla y miel que combinará como nada con patatas en ensalada y otras verduras.

  • Aderezo americano

    Receta de Aderezo americano

    Este aderezo americano usa una base de yogurt y crema fresca, con toque de ketchup y mostaza. Muy socorrido para aliñar ensaladas y verduras.

  • Pesto con avellanas

    Receta de Pesto con avellanas

    Para muchos el pesto con avellanas es quizá uno de los mejores acompañamientos para realzar el sabor de los hongos y setas asadas. Es fácil y bueno.

  • Salsa de ron y caramelo

    Receta de Salsa de ron y caramelo

    Preparamos una salsa de ron y caramelo que puede ser la mejor compañía para realzar el sabor de algunas frutas o un buen helado de vainilla. Delicioso.

  • Moje de tomate al estragón

    Receta de Moje de tomate al estragón

    El moje de tomate al estragón, como tantos otros mojes, resulta estupendo para unirlo a pescados de carne suave, a la plancha o a la brasa.

  • Salsa de tomate con morcilla

    Receta de Salsa de tomate con morcilla

    Si quieres dar un toque diferente a tus platos de pasta, no dejes de probar esta original y sabrosa salsa de tomate con morcilla y carne picada.