Recetas de Salsas para Carnes

Salsa para pavo asado

Esta sencilla receta de salsa para pavo asado está hecha a base de uvas, lo que le dará un toque dulce perfecto para acompañar a esta carne al horno.

Darsa

Esta salsa darsa es una salsa base que vale para carnes y verduras que nos llega desde Algeria.

Chimichurri para barbacoa

Toca barbacoa y nada mejor para aderezar los asados de carne que un buen chimichurri criollo. Darán a los bocados un sabor magnífico.

Salsa tzatziki griega

Esta salsa tzatziki griega resulta el complemento ideal para barbacoas, carnes y pescados a la parrilla, y todo tipo de vegetales. ¿Os animáis a prepararla?

Chutney de pimiento y chile

Para dar un sabroso toque picante a tus ensaladas, platos de carne y tapas, prueba con este riquísimo chutney de pimiento y chile. ¡Verás qué diferencia!

Pesto rosso

Con este riquísimo y sencillo pesto rosso al estilo siciliano, tendremos el acompañamiento perfecto para nuestros platos de pasta, de carne o de verduras.

Chutney picante

Original de la exótica cocina india, esta sencilla receta de chutney picante resulta un acompañamiento ideal para carnes, ensaladas y platos para picar.

Yogur de tahíni

La salsa de yogur de tahíni es perfecta para acompañar a las carnes como el cerdo, la ternera o el cordero debido al contraste que hace con estos alimentos.

Salsa de alcaparras para carnes

Esta salsa con base de bechamel y un aderezo de alcaparras, anchoas y perejil, realza muchísimo el sabor de las carnes hervidas.

Mayonesa con mostaza

La mayonesa con mostaza está hecha con ingredientes que todos tenemos por casa y es perfecta para acompañar tanto a carnes como a verduras de todo tipo.

Salsa de vino tinto para carnes

Aquí os dejo una buena salsa de vino tinto para carnes que se conserva estupendamente en el frigorífico y que podremos emplear para nuestros asados.

Salsa de frutos del bosque

La salsa de frutas del bosque es fantástica para acompañar dulces y helados y adquiere matices sublimes si la dejamos acompañar a aves y carnes de caza.

Salsa de caramelo

La salsa de caramelo es una muy buena opción tanto para platos dulces como para platos un poco más salados, es perfecta para acompañar pasteles o carnes.

Salsa de verduras

Magnífica salsa de verduras, elaborada con hortalizas frescas y que acompaña divinamente tanto el pescado como la carne.

Salsa al cabrales

La salsa al cabrales es estupenda para añadir a cualquier plato, ya sea carne, verdura o pescado. Es una salsa genial para dar a probar a todos.

Salsa de cebolla

La salsa de cebolla es ideal para acompañar carnes y darle un sabor diferente a esos platos que nos parecen un poco sosos y sin fundamento.

Salsa chipotle

Con pocos ingredientes y en pocos minutos, tendrás esta rica y picantita salsa chipotle, ideal para tus platos mexicanos o cualquiera de carne o pescado.

Mantequilla de flores

Original y colorista, la mantequilla de flores resultará ideal para untar pan o fundir sobre recetas de carne o pescado a la plancha.

Salsa de manzana

Una salsa ligera y dulce para acompañar la carne de cerdo. Con manzana, cebolla y especias haremos una salsa rica y con pocas calorías. ¡Ríquisima!

Crema ligera

La crema ligera es una salsa de leche. Con poca harina, leche y aceite haremos una salsa para carnes o pasta. Similar a la bechamel pero con menos calorías.

Crema de ajo

Con ingredientes que todos tenemos en la cocina, podemos hacer esta salsa de ajo para acompañar sobre todo recetas de carne, pescado y marisco.

Salsa fácil

Una salsa fácil, fría para carnes, pescados o aliños, que no requiere cocinado y es muy fácil de hacer. Los ingredientes son miel, mostaza y yogur.

Salsa de nata y mostaza

Salsa casera a base de ingredientes naturales: mostaza, nata y caldo de pollo. Fácil de hacer y muy apropiada para carnes, pescados y ensaladas.

Reducción de Pedro Ximénez

Una salsa dulce, sencilla de preparar. Perfecta para acompañar con carne. Un sabor exquisito y de alta cocina que encantará a tus invitados. ¡Delicioso!

Salsa de nata y pimienta

Una sabrosa mezcla de mantequilla, nata líquida, caldo, un toque de licor, y por supuesto, pimienta molida y en grano. Ideal para carnes.

Crema de queso azul

Una crema densa con sabor a queso, que se funde exquisitamente con la textura y el gusto de la carne y muchos pescados.

Salsa cumberland para carnes

La salsa cumberland de grosellas, aromatizada con cítricos y licores y con un contrapunto de espcias picantes, da un sabor inigualable a las carnes asadas.

Vinagreta de vino de arroz

Preparamos un aliño muy especial para carnes a la plancha y ensaladas, se trata de una vinagreta de vino de arroz, con mostaza y miel. Prometedora.

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