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- Recetas de cocina mexicana
Las chips de boniato y plátano frito pueden valer tanto de entrante, como de guarnición o acompañamiento de platos de carne o pescado.
Este mole de olla es el clásico guiso caldoso con carne de res y cerdo que además va acompañado de varias verduras. ¡Todo un placer para los sentidos!
Deliciosos chiles chipotles adobados con una riquísima salsa. Un rico que irá muy bien para guisar con carne.
Un salteado de elote o maíz con cebolla, calabacita, ajo, tomates, frijoles y hojas de epazote es el relleno de estos deliciosos tacos rellenos.
Delicioso y refrescante ceviche de sierra ahumada. Un plato ideal para disfrutar con unas ricas tostadas como aperitivo, entrante o en una cena ligera.
Fáciles, rápidos y sabrosos tacos de jamaica acompañados con un suave y delicioso guacamole. ¡Todo un placer para los sentidos!
Deliciosa y sencilla variedad del clásico hummus, éste con chiles chipotles. Un sabroso aderezo ideal para acompañar con pan árabe.
Ricas fajitas de pollo Dukan bajas en hidratos, sin gluten, aptas para diabéticos, celíacos y dietas de adelgazamiento. Sencillas, sabrosas y muy saciantes.
Con harina de trigo, aceite, agua y una pizca de sal, podemos elaborar en casa unas suaves tortillas de trigo para rellenar con lo que más nos guste.
Detrás del nombre de Carmelitas se esconden unas deliciosas galletas de avena, chocolate y caramelo para acompañar de un rico café.
Disfruta de esta rica variedad del clásico guacamole mexicano, pero sin cilantro. Tomado bien frío con unos nachos de maíz, será el entrante ideal.
Ricas albóndigas de chile poblano con sopa de chile ancho. Unas sabrosas bolitas de carne de res con un delicioso toque picosito de chile poblano.
¿Te gustaría hacer unos deliciosos burritos con frijoles, pero sin carne? Con esta práctica receta pronto podrás degustarlos en tu propia casa. Buenísimos.
¿Quieres una ensalada de sana y de rico sabor? Sigue los pasos de esta sencilla receta y en pocos minutos tendrás lista una deliciosa ensalada de verduras.
Estos huevos divorciados entran por los ojos nada más verlos. Y es que, el contraste de colores entre la salsa verde y la salsa roja no pasa desapercibida.
Estas sorprendentes fajitas con garbanzos y espinacas, nos van a dar una excelente alternativa a los rellenos de carne más habituales.
El seven layer dip es una salsa compuesta de 7 capas con sabores inspirados en la cocina mexicana, ideal para mojar nachos.
La salsa jalapeña es ideal para acompañar este delicioso plato de carne de cerdo, acompañada de chile y huevos. Para los amantes de los sabores fuertes.
Disfruta de todo el sabor de unas deliciosas enchiladas rojas mexicanas, siguiendo los pasos de esta sencilla receta. ¡Te sorprenderá su sabor!
Deliciosos tacos mexicanos, elaborados con lengua de ternera y verduras, que acompañados de una rica salsa, encantará a los amantes de la comida picante.
Exquisito caldo de tomate, típico de la gastronomía de México, muy usado para la elaboración de platos de carne y pescado. Muy fácil de hacer.
Una deliciosa receta de origen mexicano con la que elaborar unas riquísimas tortitas de carne, elaboradas con ternera y algunas hierbas aromáticas.
Si te gustan los churros, no pierdas la oportunidad de degustar estos deliciosos churros mexicanos recubiertos de azúcar y canela. Están buenísimos.
El chile poblano relleno de carne molida es un pimiento relleno de carne picada con sofrito de verduras. Acompañado de arroz, es un plato único exquisito.
Pollo cocido y horneado, con cuyo propio caldo se elabora sobre la marcha una rica salsa de mole rojo de las de "toma pan y moja". Un plato típico mexicano.
Los huevos motuleños son una combinación de tortillas fritas con huevos fritos, tomate, cebolla, frijoles, chícharos, plátano macho, queso rallado, etc.
Bajo este curioso nombre se esconde una ensaladita de tomate, chiles, aguacates, cebolla roja, cilantro, zumo de limón, aceite de oliva y sal.
Un guacamole fácil, rápido y muy original, en el que todas las verduras se servirán picaditas, pero sin triturar, componiendo una rica ensalada.