Recetas de Alcachofas

Alcachofas rellenas de mejillones

Este sencillo plato de alcachofas rellenas de mejillones en escabeche, es una guarnición perfecta para platos con pescado o marisco.

Alcachofas guisadas con apio

Con este guiso de alcachofas, zanahoria, apio, cebolleta, ajo y vino blanco, se prepara un plato delicioso, sano y nutritivo, perfecto para toda la familia.

Alcachofas a la romana

Desde Roma nos llega una de sus recetas más importantes, las alcachofas a la romana. Se prepara en todas las casas, gusta a todos y encima son light.

Alcachofas de Tudela

Sana preparación de alcachofas acompañadas de una suave salsa de cebolla, ajo, vino y un toque de harina.

Alcachofas rellenas

Las alcachofas dejarán de ser tan odiadas por muchos si las preparas así... al horno con queso, hierbas, huevo, y leche.

Alcachofas con jamón

A ver quién se resiste a este sencillo salteado de alcachofas con taquitos de jamón curado, la receta que desató en mí la pasión por esta rica verdura.

Alcachofas con queso

Una rica receta de las deliciosas y sanas alcachofas, bañadas con queso emmental, pimienta, ajo, perejil y zumo de limón.

Alcachofas a la española

Un rico plato de alcachofas cocidas en salsa vegetal y vino blanco.

Alcachofas con salsa de hierbas

Un buen plato alcachofas con salsa de huevos, mostaza, perejil y albahaca, entre otros ingredientes.

Arroz integral al vino dulce con alcachofas

Arroz integral, verduras, vino, setas y poquito de tomate frito es lo que necesitamos para hacer este sencillo, sano y sabroso plato de arroz vegetariano.

Guiso de alcachofas

Con alcachofas frescas, patatitas francesas, chalotas y caldo de verduras, haremos este delicado y suave guiso apto para vegetarianos. ¡Muy digestivo!

Carne guisada con alcachofas

Si quieres una receta que lleve carne y verduras en una combinación perfecta, este plato lo tiene todo para convertirse en tu elegido. Fácil y delicioso.

Tortilla de alcachofas

Rica, sana y nutritiva. En poco más de media hora podrás disfrutar de una buena tortilla, sin patatas pero con unas sabrosas alcachofas salteadas. ¿Quieres?

Mousse de alcachofas

Compra un buen pan de centeno, tuéstalo ligeramente, y unta esta irresistible mousse de alcachofas por encima. ¡Seguro que nunca has probado un sabor igual!

Rodaballo con alcachofas

No hay nada más saludable que un buen plato de pescado y verduras. Y si además resulta tan delicioso como este rodaballo con alcachofas, ¡mejor que mejor!

Cordero estofado con alcachofas

Delicioso guiso de cordero con alcachofas, un estofado riquísimo que queda con una textura muy tierna y jugosa.

Pizza de alcachofas con queso

Prepara esta fantástica y original pizza de alcachofas con queso, y tendrás un plato, con el que tus invitados quedarán más que satisfechos.

Ensalada de alcachofas con atún

Completa y sabrosa ensalada de alcachofas con atún en aceite, que complementaremos también con lechuga, nueces y huevo cocido. Refrescante y deliciosa.

Sopa de alcachofas

Ligera y nutritiva sopa de alcachofas enriquecida con un sencillo sofrito de cebolla, puerro y alcachofas.

Tatin de alcachofas

Preparamos un tatin de alcachofas y anchas, con masa hojadrada y una pasta de atún y alcaparras. Un pastel muy bueno.

Carpaccio de alcachofas

Un delicioso entrante, muy original y nada difícil, que armoniza el sabor de la alcachofa con el parmesano y una extraordinaria vinagreta con albahaca.

Guiso de alcachofas con jamón

Un guiso de alcachofas con jamón es la versión de cuchara para lo días de frío del clásico plato de alcachofas rehogadas con jamón en tacos.

Solomillo de ternera con alcachofas

Estupenda receta de carne de solomillo de ternera con alcachofas para preparar en alguna ocasión especial.

Filetes de pollo con alcachofas

Es importante para estos filetes de pollo con alcachofas que los ingredientes sean frescos y tengamos cuidado con el tiempo en la cocina.

Pasta con espinacas y alcachofas

Completísimo y nutritivo plato de pasta con espinacas y alcachofas, que complementaremos también con unas aceitunas negras. ¡No te lo pierdas!

Estofado de alcachofas

Las alcachofas estofadas, tiernas y jugosas pueden ser un bocado muy sutil y lleno de sabor, con el toque del vino y un punto refrescante de menta.

Crema de acelgas con alcachofas

Si las alcachofas rebozadas solas están deliciosas, al acompañarlas con una crema de acelgas el resultado es casi inmejorable.

Almejas con alcachofas

Las almejas con alcachofas son lo mejor del mar y lo mejor de la tierra en un mismo plato; un contraste de dulce y salado que puede causar adicción.

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