Recetas con Ternera

Corazón encebollado

Sencillísima y rápida receta de corazón encebollado con pimentón. Si tienes prisas, este plato es lo que estás buscando para comer una buena comida caliente.

Carpaccio con cebolla

Fantástico entrante o aperitivo de carpaccio con cebolla, que regaremos con un delicioso aderezo hecho con zumo de limón, aceite de oliva y mostaza.

Callos con jamón

Estos increíbles callos con jamón deben ser acompañados con mucho pan, para untarlo en su espectacular salsa, ligeramente picante, de tomate con almendras.

Vacío a la plancha

Jugoso plato de vacío a la plancha, que prepararemos con tan solo un poco de aceite y sal. Los resultados hará las delicias de los amantes de la buena carne.

Sopa de albóndigas con arroz

Completa y deliciosa sopa de albóndigas acompañada de un rico arroz al cilantro. Un plato único que si lo pruebas una vez, lo acabarás haciendo mil.

Callos a la japonesa

Juntando culturas podemos elaborar unos exquisitos callos de ternera acompañados de una suave y apetitosa salsa japonesa. Su resultado: espectacular.

Sandwich de falda de res

Delicioso y sencillo sandwich de pan de chapatta relleno de jugosa falda de res al grill con mayonesa de maíz casera y pimientos y cebolla asados.

Guiso de rabo de toro

A continuación, te indicamos los pasos a seguir para obtener un exquisito guiso de rabo de toro, elaborado con caldo, vino tinto y algunas verduritas.

Picadillo con aceitunas

Sencillísimo y sabroso picadillo con aceitunas, cebolla, pimiento, pasas, y zanahoria, al que daremos un fantástico sabor con pimentón. Irresistible.

Tournedos

Exquisito tournedos o tournedó envueltos en bacon, sellados a fuego vivo y acompañados de puntas de espárragos y una suculenta lámina de foie grás.

Lengua de vaca

Aquí tienes dos recetas muy fáciles de preparar unos ricos estofados de lengua de vaca o ternera, con una suave salsa de verduras y vino blanco. Riquísimos.

Pie de carne

Delicioso pie de carne de res con una exquisita base de puré de patatas crujiente. Un plato completo y sabroso ¡que gustará a todos!

Hamburguesas de chorizo

Riquísimas y sorprendentes hamburguesas de chorizo, carne picada y queso. Una comida con la que tanto niños como mayores quedarán encantados.

Roast beef con salsa de dijon

Jugoso rosbif o roast beef bañado con una deliciosa salsa de dijon y acompañado de alcaparras. Un plato de carne espectacular para una comida especial.

Sandwich de roast beef

Deliciosos y sabroso sandwich de roast beef acompañado de un rico aderezo de blue cheese o queso azul. Ideal para una comida o cena rápida.

Falda de res con tomate

Deliciosa falda de res o ternera con tomate condimentada con un sabroso tapenade hecho con aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.

Ribeyes con queso de cabra

Delicioso ribeyes a la plancha acompañado con una suculenta salsa de mantequilla de queso de cabra.

Calabacines con carne

Pocos platos encontraremos tan fáciles de preparar, y con tan buenos resultados, como estos deliciosos calabacines con carne.

Pita mediterránea

Esta pita mediterránea es un fácil, rápido y delicioso bocado elaborado con pan árabe relleno de una sabrosa ensalada mediterránea.

Matambre

Los amantes de la buena carne, sabrán apreciar este jugoso matambre a la plancha, al que daremos un toque delicioso con un machado de naranja, ajo y perejil.

Albóndigas de chile poblano

Ricas albóndigas de chile poblano con sopa de chile ancho. Unas sabrosas bolitas de carne de res con un delicioso toque picosito de chile poblano.

Guiso de verduras con carne

Excepcional guiso de verduras con carne con todo el sabor de los platos más tradicionales. Esas comidas que gustan a todos, y que nunca pasarán de moda.

Nidos de carne con setas

Sencillos, rápidos, originales y sabrosos nidos de carne con setas. Sirve sobre una cama de puré de patatas y tendrás un plato ¡de lo más completo!

Solomillo en salsa teriyaki

Impresionante de filetes de solomillo de ternera en salsa teriyaki casera. Una forma diferente de comer la carne, con unos excelentes resultados.

Hamburguesas con especias

Mini hamburguesas con especias, queso de cabra, rúcula, pepinillos, mermelada de tomate y mayonesa. Bonitas, simpáticas y deliciosas.

Brascada

La brascada es un plato de ternera con jamón y cebolla frita que se suele servir en bocadillo, y que acompañamos de exquisitos tomates asados.

Callos con tomate

Espectaculares callos con tomate con un ligero e irresistible toque picante. Un plato que hay que acompañar con pan para untarlo en su increíble salsa.

Albóndigas turcas

Si te gusta la carne y probar sabores de todo el mundo, no pierdas la oportunidad de elaborar en tu propia casa esta sencilla receta de albóndigas turcas.

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