Recetas Vegetarianas

  • Ensalada de algas

    La ensalada de algas, tan apreciada en la cocina asiática, ha conquistado a los chefs del mundo entero. Nosotros podemos prepararla en casa en un periquete.

  • Ensalada de remolacha y naranja

    ¿Te apetece un entrante jugoso y diferente? Aquí tienes una ensalada de remolacha y naranja con una vinagreta muy interesante. Sencillamente extraordinaria.

  • Sopa japonesa de verduras

    Ligera, sana y sencilla sopa japonesa de verduras con tofu, salsa de soja y un toque de jengibre que dará a esta sopa apta para veganos, ¡un sabor único!

  • Sopa jardinera

    Completa y sabrosa sopa jardinera. Una sopa de verduras y pasta apta para vegetarianos llena de color y muy nutritiva.

  • Lazos de espinaca con piñones

    La pasta y la verdura siempre van bien de la mano, así que estos lazos de espinaca con piñones son un bocado delicioso.

  • Lasaña de puerro y espinaca

    Para cambiar un poco la receta original, la lasaña de puerro y espinaca no lleva carne, pero sigue estando deliciosa.

  • Berenjenas con tahine

    Una forma más occidental de comer las berenjenas con tahine, sin necesidad de hacer el típico puré medioriental, pero también muy rico.

  • Ensalada de judías blancas y negras

    Para un momento de prisa, la ensalada de judías blancas y negras nos sacará de un apuro y nos aportará hidratos de absorción lenta.

  • Zanahorias con champiñones

    Las zanahorias con champiñones constituyen un delicado plato de verduras y hongos, con un buen toque de pimienta blanca y cebollas caramelizadas.

  • Snack de castañas

    ¿Qué os parecería disfrutar de un snack de castañas, comerlas como si fuesen patatas chips? ¡Es sencillísimo, así que atentos!

  • Ensalada de lechuga con arroz

    Para hacer esta rica ensalada de lechuga con arroz vamos a utilizar muy pocos ingredientes, y los resultados serán extraordinarios.

  • Sopa de garbanzos y zanahoria

    Bastará con echar todos los ingredientes en una olla, dejar cocer unos minutos, y tendremos lista esta deliciosa sopa de garbanzos y zanahoria.

  • Tallarines con calabacín y berenjena

    Sencillísimos tallarines con calabacín y berenjena, que vamos a acompañar con un poquito de pesto. El resultado será sabroso y delicioso.

  • Arroz con espinaca y berenjena

    Nutritivo plato de arroz con espinaca y berenjena salteadas. Con poco dinero y en poco tiempo, haremos un delicioso y completo primer plato.

  • Ensalada de trigo sarraceno

    El trigo sarraceno posee buenas cualidades para aliviar dolencias cardiovasculares y también en el tratamiento de las anemias. En ensalada está riquísimo.

  • Arroz con coliflor y maíz

    Suave y nutritivo plato de arroz con coliflor y maíz, que complementaremos también con puerro. Un delicioso primer plato, que repetirás.

  • Guisantes con pimientos

    Si llegas con prisa a casa a la hora de la comida, no dejes de comer bien, y prepara estos riquísimos y sencillos guisantes con pimientos y cebolla.

  • Medallones de patata y cebolla

    Los medallones de patata y cebolla son un bocado crujiente, delicioso y perfecto para cuando hay visitas en casa.

  • Pasta con brécol

    Elige la pasta que más te guste y disfrútala de una manera sana y natural, sin renunciar al sabor y añadiendo pocas calorías a la dieta.

  • Tomates a la griega

    Riquísimos bocados de tomates a la griega, con refrescante pepino, mozarella y el aromático toque del orégano. Sabroso plato y muy natural.

  • Crema de calabaza Thermomix

    Suave y sana crema de calabaza hecha en la Thermomix con cebolla, patata, puerro y enriquecida con cremosos quesitos. Un plato fácil y muy nutritivo.

  • Patatas al horno con verduras

    Ya sea como guarnición de tus platos de carne o como segundo plato, estas ricas patatas al horno con verduras ¡harás las delicias de todos tus invitados!

  • Chiles morita rellenos

    Déjate sorprender por estos deliciosos chiles morita rellenos de un cremoso puré de plátano macho, cebolla y ajo y aderezados con un rico escabeche.

  • Chileatole rojo con vegetales

    Este chileatole rojo es un delicioso guiso apto para vegetarianos lleno de sabor y muy completo, con un rico sabor a frutas y vegetales de otoño.

  • Ensalada de lombarda con tomate

    Las ensaladas, además de nutritivas, siempre resultan deliciosas, y son un acompañamiento ideal. Y ese es el caso de esta ensalada de lombarda con tomate.

  • Ensalada con setas

    Fantástica ensalada con setas. Una deliciosa ensalada templada, que complementaremos con escarola, canónigos y piñones. ¡No te la pierdas!

  • Champiñones con pimiento

    A la hora de escoger una comida rápida, no hay que prescindir de comer bien. Por ello, os recomendamos estos fantásticos champiñones con pimiento.

  • Patatas fritas soufflé

    Todo lo que vamos a necesitar, para preparar estas riquísimas y extraordinarias patatas fritas soufflé, serán patatas, aceite para freír, y sal.