Recetas Vegetarianas: Más de 1995 recetas Fáciles

Espaguetis con champiñones encebollados

Riquísimos y sencillos espaguetis con champiñones encebollados y alcaparras. En un abrir y cerrar de ojos, tendrás preparado este sabroso plato.

Espinacas con pasas

Con tan solo espinacas, uvas pasas, piñones, aceite de oliva, pimienta y sal, prepararemos este sanísimo y delicioso plato de espinacas con pasas.

Berenjena con patatas

Deliciosas berenjena con patatas al horno, que prepararemos con ajos, aceite, sal y orégano. Una guarnición que resultará todo un éxito.

Ensalada de peras con ciruelas

Sencillísima ensalada de peras con ciruelas, canónigos y tomate. Una combinación deliciosa, con la que, sin lugar a dudas, quedarán todos satisfechos.

Arroz con coles

Sencillísimo y nutritivo plato de arroz con coles de Bruselas al ajillo. Una receta que nos proporciona una excelente forma de comenzar una comida.

Espaguetis con puerros

Fantástico plato de espaguetis con puerros y setas salteadas al ajillo. Una deliciosa forma de comenzar una comida, que gustará a toda la familia.

Cardos con setas

Si buscas una forma diferente de preparar esta verdura, no te pierdas esta deliciosa receta de cardos con setas, ajo, perejil y granos de mostaza.

Brócoli con arroz

Con brócoli, arroz, salsa de queso, pimienta y sal, haremos, en unos pocos minutos, este sencillo y delicioso plato de brócoli con arroz.

Lentejas con setas

Completo plato de lentejas con setas, zanahoria y calabacín. Una receta que nos deja una forma fantástica y diferente de comer legumbres.

Ensalada de garbanzos y rábano

Completa y refrescante ensalada de garbanzos y rábano, que acompañaremos también con lechuga, y a la que daremos un espectacular sabor con orégano.

Ensalada de frutas con avellanas

Sorprendente y refrescante ensalada de frutas con avellanas y uvas pasas, a la que daremos un increíble sabor con un poquito de salsa de queso.

Tostas de aguacate

Irresistiblemente deliciosas, van a resultar estas fáciles tostas de aguacate, con cebolla, ajo y tomate. En cuanto las pruebes, seguro que repetirás.

Tallarines con hierbabuena

Sencillísimos y deliciosos tallarines con hierbabuena. Una receta, que nos proporciona una forma diferente y original de presentar la pasta.

Tortillitas de arroz con romesco

Si buscas un sencillo aperitivo, o tapa, crujiente y sabroso, no pierdas de vista, estas tortillitas de arroz con romesco. ¡Son deliciosas!

Puré de calabaza y zanahoria

Con un sabor suave y una cremosa textura, este puré de calabaza y zanahoria con quesitos es una deliciosa forma de tomar un rico plato de verduras.

Crema de guisantes fría

Refrescante crema de guisantes fría que, a primera vista, sorprende por su intenso color y al primer bocado, por su suave textura y su delicioso sabor.

Garbanzos al curry

Apto para vegetarianos, estos rápidos y sabrosos garbanzos al curry te salvarán más de una comida, pues podrás tomarlos tal cual o como acompañamiento.

Pasta salteada con champiñones

Fácil, rápido y jugoso plato de pasta fresca salteada en un sabroso sofrito de champiñones, ajo, vino blanco y nata y todo ello, espolvoreado con queso.

Falafel en Thermomix

Exquisitas croquetas de garbanzos o falafel de garbanzos en Thermomix. Sencillas, sabrosas, aromáticas y perfectas para que los niños ¡coman legumbres!

Berenjena en salsa

Rico y completo plato de verdura y pasta formado por una rica berenjena en salsa de tomate con ñoquis y una base de cebolla, ajo, almejas y vino blanco.

Papas fritas

¿Quién se resiste a una ración de papas fritas a la hora de mojar en la yema de un huevo, con una hamburguesa o como acompañamiento de unas salchichas?

Calzone casera

Espectacular calzone casera apta para vegetarianos o pizza rellena de una deliciosa mezcla de tomate fresco, queso mozzarella, espinacas y champiñones.

Setas en caldereta

Si buscas una forma distinta y rica de preparar las setas, prueba estas deliciosas setas en caldereta, un sencillo plato de elaborar y lleno de sabor.

Setas al ajillo

Necesitas setas frescas, ajo, perejil, un poquito de aceite y una pizca de sal gorda, para disfrutar de estas fáciles, sabrosas y rápidas setas al ajllo.

Sofrito de verduras

Clásico sofrito de verduras con tomate, pimientos, ajos y cebolla para usar como guarnición en tus platos o triturado como salsa o base en tus guisos.

Espaguetis con verduras

Sanos, deliciosos y sencillos espaguetis salteados con verduras. Un ligero plato de pasta con calabacín, pimiento y cebolla ¡del que seguro repites!

Champiñones salteados

Disfruta del contraste de sabores y texturas de estos exquisitos champiñones salteados con tomates secos y piñones ya sea como guarnición o como plato.

Macarrones con tomate y queso

Con pasta, tomate frito, cebolla, ajo, orégano y queso mozzarella, haremos estos sencillos, rápidos y sabrosos macarrones con tomate. ¡Todo un clásico!