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- Recetas de carnes
Genial combinación de dulce y salado que mezcla la frescura del melón con el intenso sabor del jamón ibérico y un toque de vinagre de frambuesa.
Sencillo pollo hecho sobre un sabroso sofrito de cebolla, ajo, y acompañado de patatas y una rica salsa con un toque de curry. ¿Qué más se puede pedir?
Desde Bélgica, donde es el plato nacional, nos llega este guiso de carne con verduras, patatas, nata, huevo, limón y especias. ¡Para chuparse los dedos!
Exótica receta que nos llega desde Australia elaborada con carne de canguro, salsa de nata y mostaza y patatas asadas. Hazla en casa, no te arrepentirás.
Un cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho a las brasas de un buena hoguera, en un asador fijo. ¡Lo tienes que probar!
Plato de entrada a base de ají rocoto peruano, relleno de carne, mani, crema de leche y un toque de horno para gratinar el queso. ¡Para chuparse los dedos!
Deliciosa carne blanca sofrita con cebolla y cocida a fuego lento con caldo y licor de manzana. Acompañamos de salsa y manzana cocida ¡y a disfrutar!
Con una base de patatas y una deliciosa salsa con vino, caldo y foie, este ave al horno hará las delicias de todos tus comensales.
Haz estas chuletillas al horno, en forma de san jacobo relleno de plátano, riñones y champiñones. Acompáñalas de patatas panaderas ¡y te chuparás los dedos!
Ricos filetes rellenos de queso, frutos secos y jamón serrano, regados con una sencilla salsa de vino blanco y tomate y acompañados de un cremoso puré.
Desde Asutralia nos llegan estas salchichas con palito rebozadas, ideales para darse un capricho con patatas fritas y tomate frito.
Una forma deliciosa de preparar riñones, una carne muy baja en grasas, con pocas calorías, muchas proteínas y minerales. Y la receta es súper fácil.
Detrás de este plato típico rumano, conocido como sarmale, se esconden unos ricos rollitos de col o repollo, rellenos de carne picada y arroz.
Aunque la lengua es un alimento no muy consumido, con esta sencilla receta queda tan sabrosa y deliciosa, que seguro que repites con frecuencia.
Delicioso plato de carne de pavo o pollo horneado, acompañado de un suave puré de castañas y una rica salsa de verduras horneadas y en su jugo.
Las típicas migas andaluzas, extremeñas o manchegas, elaboradas con pan del día anterior, tocino, chorizo, etc.
Jugoso y sabroso pastel cocinado con la carne sobrante del cocido, enriquecido con bechamel y horneado con queso para gratinar.
El conejo o liebre en escabeche, es una de las formas más ricas y sencillas de preparar esta sana y deliciosa carne. ¿Te animas a hacerla en casa?
Una receta con enfrentados matices de sabor, ideal para los que se inician en la cocina, ya que es muy fácil de hacer y el resultado es sorprendente.
La mejor carne del pato, el magret, cocinada a la plancha y acompañada de cebolla caramelizada, pimienta y salsa de vino tinto.
Una receta típica de la India de pollo a la salsa de tandori. Pollo maridado con limón y salsa tandori, y horneado.
Un plato con un sabor diferente de carne de cerdo agridulce, que llenará tu boca de una explosión de sabores con muchos contrastes.
Desde Guatemala nos enseñan a hacer esta deliciosa receta de pollo con nata y cebolla. Un plato rápido de preparar y que conseguirá que te chupes los dedos.
Popularizado como pollo Kiev, se trata de pechugas de pollo rellenas de una mezcla de mantequilla con ajo, doradas y horneadas.
Con solo 4 ingredientes, carne, sopa de cebolla, pan y leche, preparamos un plato de forma rápida y sencilla que se puede comer en el momento o congelar.
Fácil y rápida receta perfecta para una fiesta o celebración, ya que se pueden preparar con antelación, pues se comen tanto fríos como calientes.
Con un estuche de vapor para el microondas, cebolla, ajo, vinagre, vino, aceite, sal, especias y un filete de pollo, preparamos en escabeche en 5 minutos.
Una forma perfecta de preparar el pollo para llevar al campo, a la playa, a la oficina, lleno de sabores agridulces y aromas... ¡Ah, y se come frío!