Recetas de Carnes

Pollo en mixiote

Un plato un poco picante de carne de pollo cocido en una salsa de pimiento seco y tomate. Sencilla de preparar y rica rica.

Canelones de pan con tomate y embutido

Una forma distinta de comer pan con tomate y embutido, que hará las delicias de los más pequeños.

Entrecot de ternera con salsa de yogur

Es una receta súper sencilla y rápida para cualquier ocasión, que encantará a todos los amantes de la carne.

Cordero a la húngara de Alejandro Dumas

Esta receta de cordero está inspirada en una receta exótica escrita por Alejandro Dumas. ¿Te vas a perder esta obra de arte y cultura?

Cordero lechal al horno con membrillo, alcachofas y bulgur

Cordero lechal acompañado de alcachofas rebozadas en harina de garbanzos que aporta el crujiente, membrillo que le da dulzor y bulgur que aporta el frescor.

Rabos aliñados con pimentón

Los rabitos de cordero aliñados con pimentón dulce, aceite de oliva, vinagre y sal, son una delicia típica de la cocina.

Sangre para vampiros

Te animamos a cocinar y a probar sangre encebollada, por lo menos una tapita, ya que es una comida para paladares selectos.

Enchiladas suizas

Una preparación típica mexicana, de torillas de maíz con carne de pollo y salsa picante de tomates verdes o tomates rojos, según el color final que quiera.

Carne con verdolagas

Carne de cerdo con verduras y un toque picante. Una receta diferente, con un ingredientes diferentes y un sabor diferente.

Coloraditos

Tacos rellenos de carne de ternera picada con manzana, bañada en una rica salsa de tomate, pimiento, cebolla, ajo y galletas.

Pollo Carolina

Pollo al estilo árabe, con un toque de clavo, canela, brócoli, salsa de soja, pasas y vino. Sencillo y delicioso.

Costilla ahumada con coco

Es una receta de carne de cerdo, sencilla y muy rica gracias al toque exótico que le da la leche de coco.

Pollo a la plancha en salsa blanca

Un plato de pollo en salsa blanca, acompañado de arroz con verduras, ideal como plato único para cualquier comida o cena.

Rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón

Carne, huevo y verdura, todo ello enrollado y horneado... con unas patatitas o una ensalada, una comida completa completa y rica rica.

Lasaña boloñesa

Carne, salsa de tomate, pasta, carne, salsa, pasta.... bechamel y queso rallado. Un plato que gusta a grandes y pequeños.

Magdalenas de morcilla y pera

Unas magdalenas individuales facilísimas de hacer y que sirven para un aperitivo original, tus invitados pensarán que empiezan a comer por el postre.

Hojaldritos de salchicha

Un típico aperitivo inglés, una receta de esas que conviene tener a mano para cualquier fiesta.

Pirón

Esta receta a base de carne blanda, pimiento, cebolla y fariña, nos llega de la región argentina de Chaqueña.

Manitas de cerdo con jamón ibérico

De lo más suave del cerdo, las manitas, al sabor más extraordinario, el jamón, pasando por los frutos de la tierra como el pimiento y el vino.

Costillas adobadas con pimientos

Rico plato de costillas de cerdo maceradas en vino, pimentón, orégano y aceite, y acompañadas con jugosos pimientos fritos.

Costillas de ibérico con arroz cremoso

Completo plato de carne y arroz con pimientos y cebolla. Acompáñalo con una buena ensalada y tendrás un menú perfecto.

Costillas a la plancha con berenjenas

Costillas de cerdo acompañadas de suaves berenjenas y de una sabrosa salsa de vino blanco.

Pollo con bechamel

Una sabrosísima y jugosa receta de pollo con salsa bechamel y un crujiente de bacón, que te hará quedar como todo un profesional.

Queso de pata de vaca

Muy popular en Chile, el queso de pata de vaca es un rico caldo cuajado hecho con pata de ternera, carne, huevo cocido, aceitunas, zanahorias y perejil fresco.

Manitas de cerdo con ensalada y huevo

Un manjar típico de la gastronomía extremeña a base de carne empanada, huevo escalfado y ensalada variada.

Presa ibérica ahumada con salsa de ajo y calabacín

Receta de carne aligerada con verduras y enriquecida con una sabrosa salsa de nata y ajos.

Presa ibérica a la sal con manzanas

La carne a la sal es una de las mayores delicias que nos brinda la cocina, y convinada con unas dulces manzanas no habrá nadie que se resita.

Criadillas de cochinillo con arroz

Sabroso guiso de criadillas generosamente condimentado con especias, cebolla y vino, acompañado de arroz verde.

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