Recetas de Carnes

Judías verdes con cerdo

Los platos cocinados sin prisas, siempre nos ofrecen unos buenos resultados. Como es el caso de estas fantásticas y deliciosas judías verdes con cerdo.

Chuletas de centro

Jugosas chuletas de centro de cerdo doradas sal, pimienta y cocinadas en una sabrosa y olorosa reducción de vino de Jerez, miel, ajo y romero.

Magret de pato a la pimienta

Jugoso magret de pato en una deliciosa salsa a la pimienta verde con nata. Un plato fácil de preparar y con un resultado digno de una ocasión especial.

Carne de cerdo adobada

Siempre resulta muy útil tener un plato fuerte para hacer en un momento. Por ello, resulta tan interesante este fantástico plato de carne de cerdo adobada.

Panceta con maíz

La combinación de sabores y texturas, de esta fácil receta de panceta con maíz, seguro que te va a dejar impresionado, y con ganas de repetir.

Ternera con cebolla

Esta fantástica receta de ternera con cebolla, es uno de esos platos, que siempre te harán quedar bien cuando tienes invitados a comer en casa.

Pollo Nueva Orleans

Crujiente y picante pechuga de pollo rebozada, salchichas horneadas y mazorcas de maíz. American Food tradicional en nuestra mesa.

Pavo a la normanda

Muy cremoso y suave, este pavo a la normanda, con una salsa de champiñones y nata, estará perfecto con arroz blanco o pasta cocida.

Caracoles rellenos

Deliciosos caracoles rellenos o caracoles a la borgoña, un exquisito bocado con orígenes franceses que podrás tener listos en pocos minutos.

Pechugas marinadas en limón

Pechugas de ave marinadas en limón, todo un clásico para el pollo y el pavo. Fácil y sabrosísimo, sólo necesitará después un horneado.

Salchichas con comino

Rápido, sencillo, sabroso, aromático... qué más podemos pedir a un plato. Las salchichas con comino están buenas y nos sacan del paso.

Croquetas de pollo y manzana

En el paraíso de las croquetas caseras, las croquetas de pollo y manzana ocupan un lugar privilegiado por su original combinación de sabores y texturas.

Brochetas de pollo, bacon y calabaza

En las brochetas de pollo, bacon y calabaza encontraréis un agradable contraste de sabores y texturas, en un entrante ideal para Navidad y fiestas.

Tajine de pollo

Una delicia de la cocina marroquí, el tajine de pollo que hemos cocinado con limones confitados y especias típicas. No os cortéis en acompañarlo con cuscús.

Estofado de pavo con tomillo

Comida casera 100%. Delicioso y aromático estofado de pavo con tomillo y un buen montón de verduras. Un plato completísimo y suculento.

Filetes de pollo con parmesano

Unos estupendos filetes de pechuga de pollo empanados que incluyen en su pan rallado una mezcla de queso parmesano, que al freír se funde. Un regalo.

Zanahoria con pollo

Seguro que nunca pensaste que, con una receta tan sencilla como esta de zanahoria con pollo, pudieras obtener tan buenos resultados.

Ternera a la plancha con cebolla

Los amantes de la buena carne, sabrán apreciar este fantástico plato de ternera a la plancha con cebolla. ¡Resultará irresistible!

Pollo con brócoli

Fantástico y sabroso pollo con brócoli. Un plato, que preparemos en una suave y deliciosa salsa de tomate frito, en la que será imposible no untar pan.

Brochetas de higadillos de pollo

Brochetitas de higadillos de pollo al aroma del tomillo y la cayena, acompañado por tiras de bacon ahumado. Suena a estupenda barbacoa.

Salchichas criollas

Hoy probaremos unas estupendas salchichas criollas con una salsa de hortalizas frescas. Un plato muy sabroso y completo.

Carbonada

Os dejo la receta de la carbonada, un plato de ternera muy típico de los países de América Latina. Está buenísima, ya veréis.

Albóndigas a la oriental

El toque oriental se lo prestan a estas albóndigas de ternera la mezcla de ingredientes, hierbas frescas como la menta y las especias como el comino.

Alitas caramelizadas

¡Menudo planazo, alitas caramelizadas con miel y una mezcla de pimentón, tomillo y pimienta! Un bocado chispeante, crujiente y muy sabroso.

Redondo con ciruelas

La carne de cerdo combina muy bien con las ciruelas, en este caso además la alegramos con hierbas aromáticas, en un asado delicioso.

Croquetas de cerdo especiado

Unas estupendas croquetas de cerdo especiado con un sabor muy oriental: aromas de cacahuete, jengibre, clavo, anís, canela e hinojo. Muy ricas.

Estofado irlandés

El estofado de cordero es uno de los guisos más tradicionales de la gastronomía irlandesa y está delicioso. Buena cocina de las abuelas.

Codillo guisado

Monumental codillo guisado con verduras: col, zanahorias, puerro, nabos... y un toque extraordinario de especias y hierbas aromáticas. Plato rotundo.

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