Recetas de Carnes

Pechuga rellena de carne picada y frutos secos

En esta receta tenéis una fantástica forma de preparar una pechuga de pavo rellena con carne y frutos secos. Fácil y deliciosa es perfecta para fiestas.

Arrollado de pollo

Un rico arrollado de pollo relleno de setas, ciruelas y piñones, y envuelto en crujiente y sabroso bacon... Una delicia en cada bocado.

Jamón glaseado

El jamón glaseado es un tipo de asado que va muy bien para las fiestas, ensucia poco, se hace enseguida y está muy bueno. Debes probarlo.

Kushi-katsu de pollo

Podemos definir el Kushi-katsu como una brocheta de pollo empanado a la japonesa. Sin duda, una receta que te sorprenderá por su exótico sabor.

Solomillo en salsa de granada y Pedro Ximenéz

Una forma diferente de cocinar el solomillo de cerdo, con un poco de vino Pedro Ximénez y el toque otoñal de las granadas.

Jamón cocido casero

Preparar un jamón cocido casero es mucho más fácil de lo que parece y lo podemos conseguir con muy pocos ingredientes y con todo el sabor.

Pollo en Thermomix

Un delicioso y fácil pollo en Thermomix, con champiñones y una rica salsa de vino blanco, cebolla y pimientos.

Hígado de pollo

Esta receta de hígado de pollo con un toque de soja y una perfecta guarnición de arroz tres delicias, es un plato único para disfrutar comiendo.

Pechugas de pollo con mostaza y miel

Unos crujientes y jugosos filetes de pollo con una fantástica salsa de mostaza y miel. Muy fácil y muy rápida de preparar.

Brochetas de pollo

Brochetas de pollo y cebolla con una reducción de vinagre balsámico de frutos rojos como salsa. Un plato desenfadado para chuparse los dedos.

Brochetas de pollo a la lima

Originales brochetas de pollo aromatizada con zumo de lima y acompañadas de tomates cherry y trocitos de limón. Gustará a los paladares más exigentes.

Solomillo al foie con reducción de Pedro Ximénez

Exquisito solomillo de buey, elaborado con una excelente combinación de ingredientes como el foie y el toque dulce del vino Pedro Ximénez.

Escabeche de pollo

Un rico escabeche de pollo a la parrilla con una carne que queda perfectamente jugosa y sabrosa, gracias al marinado especial de especias.

Sándwich de jamón

El más universal de los bocadillos, el sándwich de jamón, nos permite una comida rápida, sabrosa y que gusta a todo el mundo, con un toque extra de sabor.

Pollo con ciruelas

Jugosos trocitos de pollo acompañados de ciruelas pasas y una sabrosa salsa con vino. Un estupendo plato lleno de contrastes perfecto para tomar en Navidad.

Tarta de pollo

Una exquisita tarta de pollo gratinada, con una masa casera muy fácil de hacer y que podemos preparar en poquísimo tiempo. Perfecta para llevar al campo.

Super pollo

El super pollo es un rico plato con pasta, pollo empanado y una deliciosa salsa de ajo y vino casera; sin duda, una receta deliciosa y muy fácil de hacer.

Gallina criolla

Desde América Latina nos llega la gallina criolla, un plato completo y sabroso de carne, patatas, legumbres, tomate, verduras y leche de coco.

Jamón de pato

Sofisticado y elegante, el jamón de pato es una opción fantástica para la mesa de Navidad o de cualquier otra celebración. Además es muy fácil de hacer.

Pollo frito a la naranja

Esta deliciosa receta de pollo frito a la naranja va a destacar por su impresionante sabor y por lo tierna que nos va a quedar la pechuga de pollo.

Cazuela de pollo

Para combatir el frío y darnos un pequeño homenaje, no hay nada mejor que una deliciosa cazuela de pollo con brócoli fresco y champiñones.

Carne de pollo con tomate, cebolla, pimiento y aceitunas

Un delicioso guiso de carne de pollo con salsa de tomate frito y aceitunas negras cuyo resultado final está tan rico que no podrás evitar mojar pan.

Tinga de pollo

Pollo hervido, verduras rehogadas, un toque de guindilla fresca y el sabor intenso del orégano y el tomillo, es lo que se necesita para preparar "la tinga".

Tartaletas de salchichas

Las tartaletas de salchicha con nata y queso, las podremos utilizar como entrantes; seguro que no habrá que esperar mucho para que desaparezcan de la mesa.

Empanadas de pollo

Unas ricas empanadas de pollo al horno son la receta perfecta para sorprender a todos los invitados en casa, o llevarla a la playa o al campo.

Pollo relleno de arroz

Riquísima receta de pollo relleno de arroz, que sorprenderá especialmente por el buen sabor que cogerá el arroz gracias a los jugos que suelta la carne.

Picadillo de cerdo

Si algo no le falta a esta sencilla receta de picadillo es sabor, y siempre resultará perfecta para acompañar unos huevos fritos o unas verduras asadas.

Estofado de pollo

Rico estofado de pollo con maíz, alubias rojas y judías verdes. La carne se integra con el resto de ingredientes y queda un plato lleno de sabor y matices.

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