Recetas de Carnes

Morros de cerdo

Los morros de cerdo asados al horno resultarán un plato inusual para muchos, pero su elaboración es rápida y el resultado espectacular. Hay que probarlo.

Pollo en salsa de cebolla

Con esta sencilla receta de pollo en salsa de cebolla, conseguiremos que la pechuga a la plancha quede de lo más sabrosa y jugosa.

Carne estofada

Sabrosa y sencilla receta de carne estofada con un toque de coñac. Una propuesta que resulta perfecta para cualquier día de la semana.

Alitas de pollo crocantes

El sabor y el toque crujiente de estas alitas de pollo crocantes, conseguirán que todos los que se sienten en nuestra mesa quieran repetir.

Enchiladas de chorizo

Riquísimas enchiladas con chorizo, picantes y sabrosonas. Fantásticas para una jornada de comida mexicana y cerveza fresca.

Pie de pollo

Fantástica pie de pollo con un relleno cremoso y suave de verduritas y queso, y un exterior crujiente y en su punto. Una locura de texturas y sabores.

Carnitas de cerdo

Un sabor y un dorado extraordinario en estas carnitas de cerdo, que podremos acompañar con unos frijolitos. Para una ocasión entre amiguetes.

Carrillada estofada con verduras y vino blanco

La carrillada ibérica nos va a proporcionar el mejor estofado de carne de cerdo que podamos imaginar. Comida tradicional y casera de alto nivel.

Costillas de cordero vietnamita

Exquisitas costillas de cordero vietnamita ¡hechas en casa! Buenísimas, con esa mezcla tan particular de sabores agridulces. Excelentes.

Lomo de cerdo al ajillo

Este plato de filetes de cerdo es de lo más rápido y fácil. Siempre que la carne sea de buena calidad, conseguiremos un plato rico en poco tiempo.

Carpaccio de higos

El carpaccio de higos con jamón y parmesano puede ser un entrante realmente exótico y muy elegante, con una fusión de sabores encantadora.

Hamburguesas rellenas

Receta de hamburguesas rellenas, en la que vamos a variar un poco la forma de usar el queso, ya que no lo pondremos no encima de la carne, sino en medio.

Codornices en salsa

Una riquísima manera de comer pajaritos en salsa de vino al chocolate. Una mezcla de sabores dulces, salados y de especias muy acertada.

Chuletitas de cordero

Riquísimas chuletitas de cordero, adornadas con una exquisita salsa de menta que da a la carne un sabor muy especial, fresco y campestre.

Medallones de ternera

Exquisitos medallones de ternera, con una salsa muy especial de mostaza y brandy, ideal para una cena de gala.

Kebab de cordero

Impresionante kebab de cordero casero, con un sabor auténtico y especiado que, con pan de pita, es lo más parecido a un riquísimo bocadillo al estilo turco.

Solomillo con salsa de setas

Exquisito solomillo con salsa de setas, aromatizado con vino de Oporto. Una buena elección para aquellos a los que les guste una buena carne jugosa.

Costillas con chocolate

Mezclar alimentos dulces y salados en un plato, es algo que gusta después de la sorpresa. En esta receta os proponemos mezclar carne de cerdo con chocolate.

Rosbif

Con este rosbif al horno, con un toque de mostaza y brandy, conseguiremos el éxito en cualquier reunión y más aún si le damos color con una verduras asadas.

Solomillo con patatas

Un solomillo con patatas marinado con salsa worcestershire, caldo y ajo, y cocinado a la plancha para que quede perfectamente sellado y con todo el sabor.

Solomillo de cerdo con champiñones

Al preparar el solomillo de cerdo con champiñones, estamos cocinando un plato con mucho carácter y con unos sabores perfectamente combinados.

Solomillos en salsa

Un plato de solomillos en salsa de pimienta, con una guarnición de patatas recién fritas, es una combinación deliciosa de sabores y de aromas.

Chivo al curry

Si acompañáis este jugoso y sabrosísimo chivo al curry con un poco de arroz perfumado, tendréis un plato de cinco tenedores.

Asado de lomo

Con siete ingredeintes; carne, manzanas, mantequilla, tomillo, cebolla, pimienta y sal, vamos a preparar este asado de carne con un delicioso toque dulce.

Pollo con hojaldre

Sorprendente e impresionante combinación de carne de pollo con hojaldre crujiente y dorado. Uno de los mejores usos para estos dos ingredientes.

Hojaldre relleno de solomillo

El hojaldre relleno de solomillo es una más que agradable sorpresa para los amantes de los platos ricos, contundentes y llenos de sabor.

Lomo de cerdo a la mostaza

El lomo de cerdo a la mostaza, con miel y una reducción de vino tinto, resulta sencillamente exquisito y puede ser un plato barato y resultón en fiestas.

Seitán con tomate

Riquísima receta de carne vegetal con tomate, o seitán con tomate. Un plato perfecto para veganos al ser seitán el sustituto vegetal de la carne.

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