69 Recetas de mandolina

Chips con sorpresa

... bien. Con ayuda de una mandolina corta la patata en rodajas ... Con ayuda de la misma mandolina, corta lonchas de la verdura ...

Ensalada de melocotón al comino

... , pasamos los melocotones por la mandolina, teniendo cuidado cuando lleguemos al ... colocar el melocotón cortado con mandolina en una ensaladera y añadir ...

Ensalada de rábanos picantes

... tubérculo, así que cogemos una mandolina y pasamos todos los rábanos ... finas. Si no tenemos una mandolina podemos hacer uso de un ...

Chips de boniato

... ayuda de una mandolina (si no disponéis de mandolina, podéis utilizar un ...

Carpaccio de calabacín con vinagreta de miel y nueces

... ayuda de una mandolina (si no disponemos de mandolina, podemos utilizar un ...

Milhojas de papa

... finas y parejas (mejor con mandolina). Untar la asadera con ...

Chips de verduras

... ser con ayuda de una mandolina, de forma que queden del ...

Ensalada de canónigos y espinacas

... "serrín" con ayuda de una mandolina o un pelador de patatas. ...

Soufflé de maíz y mozzarella

... finas con ayuda de una mandolina, Cuecelas en agua con ajo ...

Hamburguesa especial by chef Alex

... las hamburguesas, cortamos con una mandolina la patata o el boniato ...

Ensalada de puerros tiernos y calabacín a la judía

... mejor es hacerlo con la mandolina y luego cortar en palitos ...

Saquitos de calabacín

... un corta fiambre o una mandolina (yo tuve que hacerlo con ...

Ensalada de col y cebolla

... corta con ayuda de una mandolina para que quede picadita muy ...

Lenguado al horno

... mucho el trabajo usando una mandolina), para después colocarlas sobre una ...

Becadas al horno

... con la ayuda de una mandolina, o en su defecto, con ...

Patatas paja

... del rectángulo (si tienes una mandolina este paso será súper sencillo ...

Sopa de verduras con fideos chinos

... un pelador o de una mandolina si es posible, ya que ...

Sándwich de pepino y mantequilla

... un pela patatas o una mandolina (si no tienes tendrás que ...

Lasaña de patata y puerro

... muy finitas (si tienes una mandolina el corte será más limpio ...

Lubina con crujiente de patata

... y, con ayuda de una mandolina o algo parecido, sacamos lonchas ...

Pescado al horno con verduras

... , con la ayuda de una mandolina, vamos haciendo finas lonchas longitudinales. ...

Pechuga de pavo rellena de setas, bacon, manzana y zanahoria

... , con la ayuda de la mandolina, la cortamos en láminas a ...

Coquitas de boquerón en vinagre con aguacate y cebolleta

... , con la ayuda de una mandolina y mucho mimo, vamos sacando ...

Calabacines rellenos de jamon y queso

... hace muy fácil, usando una mandolina). Las lonchas de calabacín ...

Patatas cerilla

... gran ayuda contar con una mandolina, si no la tenemos, lo ...

Ensalada de lechuga y rábano

... finas (nos ayudamos de una mandolina) Hecho esto, lo siguiente que ...

Pastel de ron con coco

... de patatas o con la mandolina, haga rebanadas para obtener 2 ...

Pollo glaseado

... y sin pelar, con una mandolina los cortamos en tiras a ...

Solomillo de ternera con foie

... de trufa cortada con una mandolina y la sal maldon. Calentamos ...

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